2日続けて献立ですが
栗を買ったJAのハマッ子でみつけました。
『花オクラ』と言うそうです。
ご存知の通り、オクラの花はたいへん美しいです
この袋に入っている花と、実際の花が同じものかどうか定かではありませんが
店の方に聞いたら、菊の花のように酢のものにしたり、サラダにしたり
くせがないから食べやすいと言われたので、ものめずらしさもあって買ってみました。
さて、どうしたものか?
で、結局、酢のものに
オクラと、わかめを一緒に、花は茹でるとシャキシャキ感が無くなると言われたので
レンジでほんの少し蒸しました。
こちらの店は、農家の皆さんが直接持ち込むので、時々見たこともない変わった野菜を置いてます。
一般には流通できないけど、これは食べられるんだよと、農家の方に薦められているようで
つい手に取ってしまいます。
”横浜市内産”ていうのもいいでしょう。
横浜だっておいしいお野菜いっぱい作ってるんですよ。
《お知らせ》
みなとみらい地区に新名所誕生
今日9/17、みなとみらいの万葉の湯のお隣に【カップヌードルミュージアム横浜】が完成
また楽しみが増えました。
栗を買ったJAのハマッ子でみつけました。
『花オクラ』と言うそうです。
ご存知の通り、オクラの花はたいへん美しいです
この袋に入っている花と、実際の花が同じものかどうか定かではありませんが
店の方に聞いたら、菊の花のように酢のものにしたり、サラダにしたり
くせがないから食べやすいと言われたので、ものめずらしさもあって買ってみました。
さて、どうしたものか?
で、結局、酢のものに
オクラと、わかめを一緒に、花は茹でるとシャキシャキ感が無くなると言われたので
レンジでほんの少し蒸しました。
こちらの店は、農家の皆さんが直接持ち込むので、時々見たこともない変わった野菜を置いてます。
一般には流通できないけど、これは食べられるんだよと、農家の方に薦められているようで
つい手に取ってしまいます。
”横浜市内産”ていうのもいいでしょう。
横浜だっておいしいお野菜いっぱい作ってるんですよ。
《お知らせ》
みなとみらい地区に新名所誕生
今日9/17、みなとみらいの万葉の湯のお隣に【カップヌードルミュージアム横浜】が完成
また楽しみが増えました。