２日続けて献立ですが
栗を買ったJAのハマッ子でみつけました。
『花オクラ』と言うそうです。
ご存知の通り、オクラの花はたいへん美しいです
この袋に入っている花と、実際の花が同じものかどうか定かではありませんが
店の方に聞いたら、菊の花のように酢のものにしたり、サラダにしたり
くせがないから食べやすいと言われたので、ものめずらしさもあって買ってみました。
さて、どうしたものか？
で、結局、酢のものに
オクラと、わかめを一緒に、花は茹でるとシャキシャキ感が無くなると言われたので
レンジでほんの少し蒸しました。
こちらの店は、農家の皆さんが直接持ち込むので、時々見たこともない変わった野菜を置いてます。
一般には流通できないけど、これは食べられるんだよと、農家の方に薦められているようで
つい手に取ってしまいます。
”横浜市内産”ていうのもいいでしょう。
横浜だっておいしいお野菜いっぱい作ってるんですよ。
《お知らせ》
みなとみらい地区に新名所誕生
今日９/１７、みなとみらいの万葉の湯のお隣に【カップヌードルミュージアム横浜】が完成
また楽しみが増えました。
栗を買ったJAのハマッ子でみつけました。
『花オクラ』と言うそうです。
ご存知の通り、オクラの花はたいへん美しいです
この袋に入っている花と、実際の花が同じものかどうか定かではありませんが
店の方に聞いたら、菊の花のように酢のものにしたり、サラダにしたり
くせがないから食べやすいと言われたので、ものめずらしさもあって買ってみました。
さて、どうしたものか？
で、結局、酢のものに
オクラと、わかめを一緒に、花は茹でるとシャキシャキ感が無くなると言われたので
レンジでほんの少し蒸しました。
こちらの店は、農家の皆さんが直接持ち込むので、時々見たこともない変わった野菜を置いてます。
一般には流通できないけど、これは食べられるんだよと、農家の方に薦められているようで
つい手に取ってしまいます。
”横浜市内産”ていうのもいいでしょう。
横浜だっておいしいお野菜いっぱい作ってるんですよ。
《お知らせ》
みなとみらい地区に新名所誕生
今日９/１７、みなとみらいの万葉の湯のお隣に【カップヌードルミュージアム横浜】が完成
また楽しみが増えました。
食べるようになったのは・・
勿論、花おくらは初めてみました。
おいしそう～～！！
↓釧路は栗の木はないので。。多分道内にはないのかな
栗も売ってません。（多少ありますが）
食べる習慣が無いです。
栗ご飯も食べた事がないです。
おいしそう～～！！
きれいですね。
さくらえびさんはお洒落になんでも作るんですね。
これもさっぱりしていて美味しそうですね。
↓....そんな事あったんですかぁ.....
それは大変だったわね。
大事な物なんですから.....
うっかり捨ててしまう事.....
キッチンでは時々あるようで...
私は大したものでもないですけど。いろんなものがいつの間に消えていますよ。
きっと。うっかり捨ててしまったんだわ....
上手に出来ましたね、
さくらえびさん、
そしていろいろ興味を持たれるので、
こなしてしまいますね、
フットワークいいから、
「カップヌードルミュージアム」？
色々見つけていらっしゃいますね。
芙蓉の花の様に中心が濃い色になっている
淡いレモン色の花。
いつも田んぼの横に咲いているのですが、
どうやら朝だけ見られるみたいです。
実を食べるオクラの花は小さいです。
「花オクラ」と呼ばれるものは花びらそのものが食用になるので倍くらい大きくて、
花オクラの実は食べてもマズイのそうですよ～。
きれいな花なんですよ。
食べられることも知ってはいましたが、
売られているところは見たことが
ありませんでした。
いろいろ売られている場所があって
お幸せね。
釧路以外はどこも暑いと思います。
覚悟はできてますか(笑)
花オクラはこちらの方でも知らないと思います。
もちろんオクラの花がきれいだと言うことは
知ってますけどね
食感はやっぱり菊の花と同じでした。
まったくくせが無く、色がきれいだから
人気が出ると思うけど
まだそれほど生産してないのかも
栗ご飯、『炊くだけ』っていう袋入りもないですか？
食べられる機会があるといいですね。
めんどうだけどその分美味しいです。
いろいろできそうですね。
いよいよお出かけ
あちらでは楽しんできてくださいね
さすがでございます。
そう、やっぱり実のなる方は食べられないんですね。
この直売所、時々しか行かないのに
その都度、おもしろいものが置いてあるんです。
次は何かしら？楽しみです。
栗剥きの話読んでいただけました？
ばかでしょう
花オクラ、どうして食べようって迷ったんですけど、やっぱり酢の物、あとはあり合わせでした。
おしゃれだなんて・・でもみいやんさんに言ってもらえると
うれしいわ～
なんといっても我が家は横浜の田舎ですから
農作物には苦労しません。
東京から来た人にお土産に、と、あげるんです。
喜んでくれますね。
先日蒲田から来た友人が、駅を下りた瞬間
「空気がおいしい、違う」と言ってました。