のどぐろ棒鮨

先日、物産展で購入しました。

舟楽の「のどぐろ棒鮨」

　

のどぐろ棒鮨（1,890円）　

　

　

開封したところです

包丁が必要かと思いきや、丁度いいサイズにカットされていました。

お米同士かくっついているので、付属のプラスティックのナイフで切り分けていきます。

　

　

のどぐろは脂ののりも良く、なかなかです。

幻の魚と言われているからか、やや薄切りなので「のどぐろ食べたぁ～」という満足感にやや欠けるかな？