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独身豪族ブログ

ホテル・旅館ライフの記録

Vimon(ビモン)

2011-01-16 17:22:31 | Vimon

ハンバーグ好きの私が、気になっていたお店。

Vimon

ランチ 11:00~17:00

ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)

 

東京駅八重洲北口、キッチンストリートの一角にあります。

Vimon(ビモン)の名前の由来は、牛の個体識別のため用いられている鼻の形「鼻紋」から来ているそうです。

 

 

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店内はカウンター&テーブル席、計48席とのこと。

カウンターと調理場はガラスで仕切られていました。

 

 

一番リーズナブルな「Aランチ(すねバーグ)」1,380円をオーダー。

 

 

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先客がいなかったためか、5分位で運ばれてきました。

 

 

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セットに付いてくる温野菜(ブロッコリー、いも、コーン)

 

 

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あっさりしたお味のスープも付いてきます。

 

 

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すねバーグはすね肉100%

Bランチの「とろバーク」(1,680円。もも肉、バラ肉を使用)の方がジューシーらしいですが、こちらも肉汁がしっかりあっておいしい。

 

量がそれほど多くないので、「お腹いっぱいハンバーグを食したい」方には向かないかも知れませんが、電車利用で美味しいハンバーグをサクッと食べたいというニーズには最適なお店だと思います。

 

あっ、でもランチタイムのご飯大盛りは無料ですよ!

 

ハンバーグが評判ですが、本当はステーキが売りのお店です(笑)。