12 月14日 本日のごはん

12月14日（水）本日のごはんは、

「味噌煮込みうどん風」

「かぶの梅和え」

「フルーツ　バナナ」でした。

本日のおすすめメインは、「味噌煮込みうどん風」です。味噌煮込みうどんは、愛知県の代表的な麺料理のひとつです。愛知県を代表する調味料の八丁味噌仕立ての汁にコシの強いうどんを入れて煮込んで作ります。八丁味噌は、大豆と塩のみを原料として作られます。濃厚なコクとほのかな酸味のある味噌で、二夏二冬（ふたなつ ふたふゆ）以上、長期熟成させて作られるのが特徴です。今日は、定番のだし汁に、八丁味噌、しょうゆ、砂糖で味を付け、豚ばら肉や白菜、にんじん、ねぎ、油揚げを加えて煮込みました。今日は小麦から作られているうどんの代わって、お米から作られている「フォー」を使用しました。こってりとしたコクのある味わいで、肉や野菜のうまみが溶け出したとろみのついた汁が麺によく絡みます。

そして、味噌煮込みうどん風には「かぶの梅和え」を合わせました。今が旬のかぶを使い、梅の果肉と混ぜ合わせました。さっぱりとした梅和えとよく合いました。

 

午後のおやつは、さつまいもおにぎりの予定でしたが、「枝豆おにぎり」と「お茶」に変更しています。

枝豆がたっぷり入ったおにぎりは、塩気が効き、噛むたびに枝豆の香りが口の中に広がります。

ひのき ４歳児 製作・戸外遊び

ひのき　４歳児　製作・戸外遊び

今日も製作の続きをしました。昨日作った三角形の上に枝を付けていきます。

「くっついたらこうなるんだよね？」と見本と見比べていたり、「ちょっとずつ付けていこう」とボンドの量を調節していました。

「くっつきますように」と言いながら置いていました。

その後は園庭で遊びました。

友達とサッカーの様に蹴り合ったり、

ボールのかごに投げ入れるゲームをしていました。

そして、かごを横に置き蹴って入れるゲームに変わっていきました。

木を使い、レーンを作りその間に転がるよう蹴っていました。

かごが動かないよう木をひっかけ、工夫する姿も見られました。

明日も沢山遊びましょう。

 

かえで ３歳児 羽根木公園・お買い物

かえで　３歳児　羽根木公園・お買い物

今日は羽根木公園のプレーパークで遊びました。

大きな滑り台を登ったり、

シーソーでお友達と遊んだり、

綱渡りも上手になっていました。

明日のクッキングに向けてお料理をしているお友達もいました。

「カレーだよ！」とみんなでカレーを作っていました。

そして明日のクッキングのお買い物にも行きました。

明日はたくさんのきのこを使うのでよく見て選んでいました。

マッシュルームが見当たらなかったので「マッシュルームはどこですか」とお店の人に聞くことができました。

明日のクッキングが楽しみです。

きり 0歳児 クッキング

きり　0歳児　クッキング

今日は、照り焼きチキン味のピザを作りました。

生地が出てくると自分でペッタンとしていました。

両手を使ってギュッギュッと慣れた手つきでした。

ソースを塗って具材をトッピングしました。

仕上げはマヨネーズ。とろりと出てくる様子を嬉しそうに見ていました。

焼きあがると舞茸のいい香りが漂ってきました。

美味しそうなピザに釘付けでした。

カリカリ、とろ～り。

美味しくて止まりません。

何度もお替りをしてたくさん食べました。

今日は12月14日。アドベントカレンダーも中盤です。

雪だるまが出てくるとビックリしていました。

次は何が出てくるかな？

明日もたくさん遊びましょう。

 

 

 

 

 

かば 1歳児 製作・クリスマスプレゼント

かば　1歳児　製作・クリスマスプレゼント

今日もプレゼントの箱を見つけ、開けてみました。

自分で考えてリボンをほどくことが出来ました。

中には、クリスマスプレゼントが入っていました。

画用紙に糊を付けて、リボンのように十字に貼りました。

端から端まで糊が付くように手で押さえていました。

貼る時にも両手で慎重に貼ってました。

「びよーん」と言いながら楽しんで貼っていました。

園庭でも沢山遊び、モリモリ給食を食べました。