12月6日 本日のごはん

12月6日（火）本日のごはんは、

「ごはん」

「はまちの照り焼き」

「大根炊き」

「里芋のみそ汁」でした。

本日のおすすめメインは、「大根炊き」です。大根炊きは、京都府の12月の風物詩です。京都府のお寺では、体が冷える冬になると、大量の大根を煮て参拝者に振舞うそうです。大根は、昔から心身の解毒作用や諸病除けに効くと言われており、温かい大根を食べて風邪をひかずに寒い冬を乗り切ろうという昔の人の想いが感じられる行事です。今日は、大根と厚揚げをしょうゆ、砂糖、みりんで味付けをして、じっくりと煮込みました。だしがしっかりと効いていて、大根と厚揚げに味がよく染みています。優しい味わいに仕上がり、身体が温まる一品です。

 

午後のおやつは、「石垣まんじゅう」と「牛乳」です。

石垣まんじゅうは、大分県の郷土料理です。大分県に根づく食文化の1つに、粉食文化があります。昔、大分県では米作りに適さない台地が多くありましたが、整備されてからは小麦などの穀物栽培が盛んになったそうです。粉食文化から生まれた「石垣まんじゅう」は、昔の人が農作業の合間に食べるために作られたおやつと言われています。今日は、小麦粉の代わりに上新粉を使用して作りました。もっちりとした食感の生地の中に、角切りにしたさつまいもがごろごろ入っていて、素材の甘さを感じることができるおやつです。

かえで ３歳児 はさみ・ダンス

かえで　３歳児　はさみ・ダンス

今日はかえで組のお部屋で過ごしました。

まずははさみをしました。

新聞紙をスカートの形に切りヒラヒラの所も自分で切って作っていました。

「みて！四角に切れたよ！」とお友達と見せ合いもしていました。

線の上を切る練習もしました。

線をよく見てゆっくり慎重に切ると上手にできました。

はさみの後はダンスを踊りました。

歌も歌いながらノリノリで踊っていました。

明日もたくさん遊びましょう。

ひのき ４歳児 戸外遊び・ゆずジュース

ひのき　４歳児　戸外遊び・ゆずジュース

今日は園内で過ごしました。

園庭ではマラソンをしました。先頭にいる友達がリーダーになり走るコースを決めます。

木の周りを２周まわってみたり、

走っている途中にスキップを入れてみたりとリーダーになった友達の真似っこを楽しんでいました。

沢山走り体が温まるとゆずジュースを作りました。

シロップやゆずを鍋に入れていき、

火にかけます。沸騰してくると「うわあ～、いい匂い、甘い味がするかもしれない」と嬉しそうでした。

出来上がると以前の様にシロップをお湯で割りました。

雨がしとしと降る様子や冬の冷たい空気を感じながら「飲むと体が温まるよ」「甘苦くて美味しいね」と感じたことを友達と話し合っていました。

そして、ゆずを食べてみると「これはちょっと苦いやつだ！」「すっぱーい！」と驚いていましたが「美味しい！」と言い、何個も食べる様子も見られました。

明日も沢山遊びましょう。

かば 1歳児 羊毛遊び、絵具遊び

かば　1歳児　羊毛遊び、絵具遊び

羊の毛を刈る動画を観ました。

鳴き声が聞こえると、「めー」と真似をしていました。

とても真剣に楽しく観ています。

羊毛を触ってみました。

首に巻き「あったかね」お話ししていました。

羊毛でおままごともしました。

羊毛を指でつまみ引っ張って、お皿にのせました。

ウエイターさんのようです。

パーティーの始まりです。

手を合わせて、「いただきます」をしています。

「おいしーい」と食べています。

好きな松ぼっくりを選び、

白の絵の具で、色も塗りました。

沢山塗って遊びました。

また、羊毛遊び、絵具遊びをしましょう。

たけ ２歳児 リース

たけ　２歳児　リース

今日は、みんなで育てた朝顔のツルで作ったリースに毛糸を巻きました。

まずは好きなリースを選びます。

「これ」と様々な色や大きさがある中でお気に入りの一つを選びました。

片手でしっかりリースと毛糸の端を持ち、毛糸を巻き付けていくことが出来ました。

リースの輪に手を通し、毛糸を掴み、

優しく毛糸を引っ張りだします。

集中して巻いていました。

保育室でカプラもしました。

ドミノにを慎重に並べています。

どこまで高く積み上げられるか挑戦です。

最後にダンスもしました。音楽に合わせて体を動かしました。

リースの完成が楽しみです。