クックパッドで見つけた、ノンオイルケーキを参考に
先日頑張って実をとりだしたざくろの実を種ごと使って
【ざくろのノンオイルケーキ
】を作ってみました～
材料
ざくろの実 180ｇ
小麦粉 100ｇ
牛乳 50ｃｃ
たまご 2個
さとう 30ｇ
アーモンドプードル 40ｇ
はちみつ 大さじ2
作り方
1：たまごを卵白と卵黄に分けておく
2：卵白に少しずつ砂糖を2～3回にわけてくわ合えながら、つのがたつまでしっかり泡立ててかためのメレンゲをつくる
3：オーブンを170度に余熱する
4：卵黄にアーモンドプードル・はちみつ・牛乳を加え、小麦粉をふるいいれて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせ、ざくろを加えて軽く混ぜ合わせメレンゲを2～3回にわけて加えさっくりと混ぜ合わせる
6：パウンド型に薄く油をぬり（分量外）型にあわせてきった型紙を貼り付ける
7：型に、生地を流しいれ170度のオーブンで30～35分焼く、爪楊枝をさしてみて何もつかなければできあがり～
【ざくろのノンオイルケーキ】
ノンオイルでヘルシーなケーキ
メレンゲのおかげで超しっとりフワフワの美味しいケーキができました
ほんのりピンク色のキレイ
なケーキです
種までたべれるなんて
食物繊維も豊富で体にいいらしい
ナッツ類が好きな方にはむいてますが、私てきには、やはり種はないほうがいいかも。。。
不思議な食感のケーキでした
応援ぽちっと
いつもありがとう
ザクロって食感がプチプチ系なのかな？
食べたことないからピンとこなかったりして、興味津々だったりするぅ
硬いメレンゲでケーキ作るとホントふわふわのケーキになるよね
なのにメレンゲで驚くほどフワフワしっとりのケーキ
本当にメレンゲってすごいよね～
ざくろってね～食べるとこ少ないの、食べるっていうよりは汁をすうといった感じ
種ごと食べるっていうのを見てケーキに入れたけど固めのナッツって感じ甘酸っぱい味なんだよ～まわりの赤いとこが実で中の白いところが全部種なの
お～今度は、ざくろのノンオイルケーキ
ざくろって食べた事無いんだけど
甘い物なのかな
ノンオイルでもしっとりケーキに仕上がるんだね
では、今日もがんばろうね～
またね
今日もおつ～
ざくろって甘酸っぱいんだよ～
食べたことないんだね
実を食べるってよりは汁をすうって感じかな
まわりの赤いところが実で中の白いのが全部種なの～ほとんど食べるとこないんだな
ノンオイルケーキってヘルシーでしょ
なのに超しっとりなんだよ～