おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

お野菜もりもりのヘルシー晩御飯

2010年06月25日 | 今日の献立

 お越しいただきありがとうございます

            

みなさんこんばんは

昨日のワールドカップ

夜中から起きて応援された方も多いですよね
日本勝ってよかったぁ
おめでとう~岡田ジャパン

お昼くらいからおねむだった人も多かったでしょうね
我が家は普通に寝てましたが。。。
朝のTVでダイジェストで見ました

ガリガリくんもサッカーVer
ワールドカップ1色だね
           

さてさて昨日の晩御飯
お野菜もりもりのヘルシー晩御飯
           
メニュー
冷しゃぶしゃぶ
麻婆春雨
ホッケ
残り物’s
(鶏の照り焼き・肉団子の甘酢・鶏肉と春雨の酢の物)


        
さっぱりと冷しゃぶしゃぶ
レタス・ゆでもやし・きゅうりとお野菜もいっぱい

ゴマドレに昨日作り過ぎた酢味噌も加えてピリ辛さっぱりに

さっぱりしてどんどん食べれちゃう

        
本当は麻婆ナスの予定だったんだけどね
前日春雨をゆですぎたので

春雨とお野菜のみで麻婆春雨
こちらもヘルシー

ピリ辛味でどんどん進むね
                  
                 
冷凍室でカチカチだったホッケ
プリップリで美味しいな

         
あとは残り物’s
鶏の照り焼き(お弁当の残り)
酢の物&おからだんごの甘酢(前日の残り)


昨日はこんな感じの晩御飯
残り物のおかげで、お買い物なし

お野菜たっぷり、ヘルシーな晩御飯になりました
ごちそうさまでした


そして今日の晩御飯
旦那さんは接待で留守、娘と2人の晩御飯

旦那さん居ない日の恒例家事休日DAY
スーパーで買ってきたもので簡単に
本日の私のおつまみ’s

          
いかのお刺身
バッテラのお寿司
軟骨入りつくね
卵豆腐


娘はこのほか丼をチョイス

旦那さんが留守の夜
こんな感じで早くからのんびり飲みました

明日は、娘はテスト週間で部活お休み
久々にのんびりした土曜日が迎えられそうです

みなさんよい週末を~
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