おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

金曜日のありあわせでさっぱり系の晩御飯

2009年08月02日 | 今日の献立

今日は昨日とうってかわって、朝からかんかん照り
こちらの地方は、32度以上の真夏日になりました
これが昨日だったらよかったのにね~

みなさんの地域はどうだったでしょうか?

すっかり遅くなっちゃったけど金曜日の晩御飯
お疲れモードの時はさっぱりと
ありあわせでさっぱり系の晩御飯
メニュー
塩もみ白菜と豚肉のあっさり炒め
ぶりの照り焼き
焼きイカの香味ダレかけ
しそ入り卵焼き&ウインナー
ささみフライ&さっぱり煮(前日の残り)


塩もみ白菜と豚肉のあっさり炒め
塩もみした白菜と豚肉・なすを一緒に塩コショウ味であっさり炒めに
塩もみした白菜を炒めるとめちゃ美味しいの
豚肉・なすと一緒にあっさりととろみをつけて八宝菜風の味わい
どんどん行けちゃうよ

ぶりの照り焼き

ブリの照り焼き
冷凍室でカチカチのブリが眠ってたので救済

焼きイカの香味ダレかけ

イカバター焼きを生野菜にのっけて
自家製にんにくしょうゆ・ごま油・しょうがを混ぜ合わせてかけてみた
サラダ感覚でモリモリと
さっぱりしてていいね

しそ入り卵焼き&ウインナー

作ってみたら、なんだか物足りないってことで
急遽、玉子焼き&ウインナー
しそをたっぷり入れてダシ巻き卵に
しそ入りの玉子焼きって風味が最高

ささみフライ&さっぱり煮(写真なし)

こんな感じの晩御飯
ごちそうさまでした

今日はダラダラ1日過ごしちゃったなぁ
お買い物以外家から出ず。。。
せっかくの休日もったいなかったな
また明日から1週間頑張らなきゃ
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (はな)
2009-08-03 09:14:41
こんにちは。
元気が出そうなメニューですね!
食べてみたいです!
またお邪魔させてもらいますね。
返信する
Unknown (gutti)
2009-08-03 09:21:36
おかみさん~~おはよう^^

↓娘さんの浴衣姿~~~とっても素敵!!!
なんだか・・・女の子~~っていいね^^


昨日はいい天気だったのね~~こちらは梅雨だったわ^^!

金曜日・・MAXでお疲れなのに
これだけのおかず作れちゃうのスゴイ~~~~

野菜にお肉にお魚~~~バッチリだわ^0^
どれもとってもおいしそう~~
白菜と豚肉って絶妙に合うよね^^V

さ~~今週もがんばりましょう~~♪
返信する
Unknown (はなさんへ)
2009-08-04 08:10:20
はじめまして
コメントありがとうございます
お料理ほめてもらえて嬉しいです

暑い時期なので、野菜をいっぱい取り入れて、さっぱりあっさり食べれるように心がけてます
また遊びに来てくださいね
返信する
Unknown (guttiさんへ)
2009-08-04 08:17:11
年代物のゆかただけどね~
自分の作った浴衣を娘が着れるようになったんだなぁって成長を感じたよ

お肉たべる時も野菜を多めで肉はちょこっと
野菜でかさまし作戦よ
guttiさんにお料理ほめてもらえると嬉しいな
白菜と豚肉って相性いいよね

今週もがんばっていこうね~
返信する

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