大量収穫のじゃがいもを使って【ジャーマンポテト】をつくりました
材料
じゃがいも 2個
たまねぎ 1/2個
ベーコン 2～3枚
塩コショウ 少々
酢 大さじ1
塩 少々
油 大さじ1
粉パセリ 少々
作り方
1：じゃがいもは、洗って皮をむき1/4の大きさにきり、塩をいれた鍋で柔らかくなるまでゆでざるにあげる
2：たまねぎは皮をむいて細切りにする
3：ベーコン1ｃｍ幅にきる
4：熱したフライパンに油をひき、たまねぎ・ベーコンを入れ塩コショウで味付けし、たまねぎが半透明になるまで炒めたら、じゃがいもを加えて1～2分炒め酢を加えて全体に混ぜ合わせて火を止める
5：皿にもり粉パセリをちらす
超簡単ホックホク【ジャーマンポテト】ができました
大量収穫のじゃがいもたちを毎日消費している我が家
今日のメニューはジャーマンポテト、じゃがいもホックホクでいくらでも食べれる感じだよ
じゃがいもって炒め物にも煮物にも揚げ物にも使えて
いい食材ですね
これからも、じゃがいもたちの変身する姿をごらんくださいね
