Bass and camp

Slow fishing slow life
家族と趣味の記録

アジの干物

2023-07-30 19:24:00 | 釣りさかな料理
 昨日は小アジが釣れなかったのでヒラキにしてみました。この方が干物っぽいですし。


 カマスは上品な白身の味、アジは絶品でした!今回は塩分4%で作ってみたけどこれは正解かも。次から小さめの魚はこの濃度で作るかな。


 サバは定番の味噌煮。白飯に合います!


20230729 北の海パトロール

2023-07-30 08:48:00 | 四季のさかな釣り
 2週間ぶりに北の海をパトロールしてきました。小中学校は夏休みに入っているので高速道路の渋滞を予測し早めに出発しましたが予想に反して道路は混んでおらず、6時前には到着。狙いのピンポイントにはタッチの差で入れませんでしたが、日陰になるポイントをゲット。


 さすが北の海、日差しは暑いけど気温が低く日陰に入ると快適です。今日は気温が体温を上回る予報なので、日向は地獄になるはず。釣れないときは尚更です。まだこの時間は日陰が出来ないので、仕方なく日向でトリックサビキとタコタックルを準備しますが、もう既に汗が噴き出てきた。この時期の海釣りは暑さとの戦いになります。


 シロメブロックが溶けるまでタコ餌木をキャスト。動画で予習したように餌木を操作してみますが、全く釣れる気がしません。一匹釣るまで自信持てないだろうから、先ず一匹釣り上げたいところ。


 シロメが溶けないのでトリックサビキの釣りは始められませんが、隣の人にアジが掛かりだしました。こうなると気になってしまい、タコ釣り所ではありません。ブロックの周りで少しだけ溶けだしたシロメを使いサビキを始めます。


 一投目からアジが掛かりました。しかも型が良い。いつもはマメアジとサバが釣れ始めるのに、今日は朝からアジしか釣れません。しかし地合いは30分程で終了。


 最大25センチほどのアジを20匹ほど釣り上げました。その後もポツポツとアジが掛かりますが、今日はビックリすることにサバが一匹も釣れてません。こうなるとサバが釣りたくなるのですが、日が高くなってもサバは周ってこず、それに他の魚も殆ど掛かりません。海が静かになってしまいました。

 こうなると日向は地獄です。背中から陽の光を浴びながら、じっと竿を眺めていると干物になりそいう。あ、干物作ろう!


 釣ったアジと偶々釣れたカマスを使い干物を作ります!作りすぎて網に入らなかった分は上に乗せておきます。猫やカラスが怖いけど、どちらも今日は見かけいないから大丈夫でしょう。

 車で休みながら干物を干します。隣の人は頑張って釣りを続けていますが、あの日向で釣る気力がありましせん。全然釣れてないし魚も暑すぎて食欲ないのかもね。


 昼寝した後に足だけでも水に入ろうとスロープにきてみました。しかし、足元がツルツル滑るので転びたくないので退散。港内を見て周りますが釣り人も少ないし魚も釣れてません。

 日陰でダラダラ過ごし少し早めのランチに向かいます。今日はフライ定食にしよう。モリモアで美味しいランチを食べ車に戻ると、良い具合に干物が出来ていました!
ミッションコンプリート

 今日はもう満足だな。これ以上釣り続けると熱中症になりそうだし、夕方までいると帰りが辛いですからね。友人に聞いた大友水産でイカッペ買って帰ります。