タカベの干物

伊豆旅行で釣ったタカベを調理しました！

 

どうやって食べようか迷ったんですが、塩焼きが美味いから干物も絶対美味いはず！

 

 

 

帰った日にここまでしておくと後が楽

 

 

 

干し加減は、触ってみて指紋が残るくらいがベストです

 

 

サッと炙ると脂が滴り落ちてマジ美味いす

 

 

自家製干物食べたら冷凍モノは食えなくなるから一度お試しあれ(^^)