ピーマンＯＫ！とりつくねの照焼き

ピーマンがあまり好きでない子供たち。
下の子は緑色のものをみただけで「いやー」。
鳥肉のつくねにピーマンを混ぜ込んでみました。甘辛のたれでピーマンの苦味も分かりにくくなります。

＜ピーマンＯＫ！とりつくねの照焼き＞
・鶏ももひき肉４００に塩小サジ1/2、酒小サジ１、かたくり粉小サジ２をいれ少し練り、みじん切りにしたタマネギ1/2（生のまま）、みじん切りのピーマン大1コ分をいれ、ねばりがでるまでこねる。
・直径4センチ、厚さ1センチ強くらいに平たく丸め、両手でキャッチボールして空気を抜く。
・熱したフライパンにごま油大サジ１をいれ、両面を中火でこんがり焼く。
・中まで火が通ったら、みりん大サジ１、醤油大サジ１をいれ弱火で両面にからめる。汁が少しとろっとしたら出来上り！

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この日の副菜。ワカメとツナのポン酢あえ。





グリンピースごはん。
意外なことに嫌いなグリンピースをごはんにしたら、ぺろり。
にーたんなんて豆～とかいってひろって食べていました。
不思議～～でもきっと気分なんだろうな。





最近毎日掃除機がけをしたいあーちゃん。同じところばっかり吸っているんだけれどね。



一生懸命働いたせいか、リビングのラグの上でごろんとなってお昼寝開始。ここで寝ちゃうの？