昨日 雨が降って 畑はしっとりして 冬の野菜も嬉しそうです
芽キャベツの下の方の“実”(じゃないですが・・・何と呼べばいいか？)が 地面に近くて 汚れそうだし
ちょっと食べてみたくもあったので 10数個摘んできました
大きくても2cm弱 小さいのは１cmくらい 一口でパクッと食べるには このサイズは いい具合ですよ
苦味があって 大人の味ですねぇ
すぐ値段の事を言うのは はしたないのですが・・・
八百屋では 12個入りパックで 200円くらいでした (もちろん もっと大きくて ３cmくらいでしたが)
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でも 食べた事ありません
使い方 知らなくて
キャベツの 小さいのかななんて 思っていました
苦味があると言うことは キャベツとは
別の味 なんですね
茹でたら、生の時より、緑が濃くなって美味しそうです。
次回は、バターで焼いてみましょうか。
もう２ｃｍ以上になってると思いますが、まだ数が少ないので収穫を見合わせていました。
キャベツは苦味がないのですが、芽キャベツは独特の苦味があって大人の味ってところでしょうかね。
じゃぁ ウチの旦那さんは食べないかも。今はだいぶ野菜を食べるようになりましたが（私の前では）野菜嫌いで
とも思いました。
と言うのは、ネットで料理法を検索していたら「甘みがあって美味しい」と書いてあるのを見たからです。
もっと大きくなって来れば、甘みが出るのかな～？
うちの夫や息子も野菜嫌いで困ります。
やはり、私の前では食べますが、何とか食べずに済まそうとします。
うちの夫がが一番嫌がるのはブロッコリーです。カリフラワーも駄目です。
息子のお嫁さんも、野菜を食べさせるために苦労しているようです。
とも思いました。
いろいろ試してみます。