おいしい野菜をつくろう

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切り戻しナス生り始めました

2023-08-16 | ナス
葉が枯れてきたので切り戻しておいたナスに実が生っていました
写真の右下の2つが 切り戻しナスです
ちゃんとしたナスです


この2つのナスはお昼の冷やし中華に使いました
電子レンジで蒸してから裂いて冷やしておきました


今朝の新聞にたんぱく質をしっかり摂らないと 筋肉量が減り体力が衰えちゃうという話がありました
できるだけ三食ちゃんとたんぱく質を摂るように気をつけています


切り戻しナスは草むらに生えています
完全に草に埋もれていますが きれいな葉も出てきたし花も咲いています


これでも実が生るんですからビックリです
この場所は去年野菜屑を埋めておいた場所です
野菜屑捨て場は翌年ナスを植える場所と決めています


クリーム色のスイレン 3つ目が咲きました
水面に影が映っています



次の4つ目の花芽も水中に出ています

スイレンは葉を減らすと根元に日が当たって 花がよく咲くそうです
葉はずいぶん減らしてあります
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