まだ小さめですが 一度に３個のナスが採れたので
天ぷらにすることにしました
ズッキーニと モロッコインゲンも 揚げることにしました
ズッキーニは １cmほどの厚さの 輪切りにして 揚げました
他に ニンジンも加えて 夏野菜の天ぷらでした
天ぷらは好きですが そう頻繁には 作りません
それでも 作るのは 夏が多いです
天ぷらも 採れたて野菜だと 格別の味です
天ぷらにすることにしました
ズッキーニと モロッコインゲンも 揚げることにしました
ズッキーニは １cmほどの厚さの 輪切りにして 揚げました
他に ニンジンも加えて 夏野菜の天ぷらでした
天ぷらは好きですが そう頻繁には 作りません
それでも 作るのは 夏が多いです
天ぷらも 採れたて野菜だと 格別の味です
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そのまま 生でも いけるの物の 天ぷら
さぞさぞ 美味しかったでしょうね
小さくても 食べ切りサイズと思えば・・・
タイトルとおり
毎日 「おいしい野菜をつくろう」
丹精の 成果 着々ですね
姉と我が家では食べきれなくて、友人知人にお裾分けもできます。
義母は歯が悪いのですが、ズッキーニの柔らかい天ぷらは食べ易かったようです。