タイ産の生姜

４時近くになって　買い物がてらの　ウォーキングに出かけました
ぐる～～～っと遠回りして　近所のスーパーに行きました

買うものは　ほとんど無いのですが　あちこち見て回っていたら　こんなのが目に入りました



タイ産って　書いてあります　（ぞうさんが可愛い！）

野菜は　できるだけ国産を買いますが　国産でなきゃ絶対ダメ！　って言うほどのこだわりはありません
足りない物　無い物は　外国から輸入せざるを得ませんものね


生姜と言えば　足利フラワーパークに行ったとき　岩下の新生姜の　ミュージアムに行きました
そこの展示の説明を見たら　岩下の新生姜は　台湾産の生姜だと　書いてありました



その生姜は　日本には無い種類なんだそうです

国産品しか食べない…というのは　かなり難しいことだと　思いました




また　今　バターは「お一人様１個」などと　少々面倒くさいことになっています
バターなど　輸入できないのかしら～？　　と思っていたら　
スーパーの棚に　ニュージーランド産のバターが　ありましたよ

ニュージーランドに行った友達から　お土産にもらった　缶入りバター　
割合　あっさりした味で　別に問題はなく　美味しく頂いていますが　残り少なくなりました

じゃあ　スーパーの　ニュージーランド産バターを　買ってみようかと思ったら
個包装のバターで　割高だったので　止めました

今 ハゼの佃煮ってないんですね？

日曜日に　息子たちが来たとき　お嫁さんに「ハゼの佃煮って　どこに売ってるんですか？」と聞かれました
息子が「子どもの頃　ハゼの佃煮が　好きだった　　また食べてみたい」と　言ったそうです

そういえば　私の父が　ハゼの佃煮が好きで　いつも蓋物に　入っていましたっけ
孫（うちの息子）も　じいちゃんの影響で　好きになったのかな～？
そういえば　何も　おかずがないと　ハゼの佃煮で　ご飯を食べてたような…？


野村佃煮という　佃煮屋さんで　買っていたような記憶があるので　今日　行ってみましたが　ありません
店員さんに聞いたら　今は　ハゼが獲れないので　佃煮も作っていないとのことでした

ふ～ん　そうなんだ～！
ハゼって　海にいるのか～？　川にいるのか～？
昔は　佃煮にするほど　沢山獲れたのでしょうに…　　　なぜ獲れなくなったのかしら～？


金沢名物のごりの佃煮　は　ハゼの一種だそうですが　これは　川（清流）で獲れるらしい～？
ごりの佃煮なら　今でも　売っているのでしょうね～？
今度　デパートの　金沢の食品を扱う店で　聞いてみましょう

というわけで　息子の希望は　かなえてやれませんでした
今でも　好き嫌いの激しい子（？）で　困ったものです
　
好きとなると　そればかり　食べる子でした
今は　お嫁さんが　苦労しています

日本ほうれん草

第１期大根の後に　たっぷりの有機石灰と　発酵油かすを入れて　畝を作り　ほうれん草の種を　蒔きました
どうも　うちの畑では　日本ほうれん草が　発芽が良いみたいなので　新しく　買ってきました



午前中に　蒔いておきました
寒くなるので　不織布トンネルにしておきました

ほうれん草への　チャレンジは　今年は　これを最後にします
どうかな～？　　育つかな～？
採れたとしても　来年３月頃か～？


ＮＨＫあさいちで　キーボードの掃除に　歯間ブラシを使うと　ほこりが取れるって言ってました
買い物ついでに　買ってきました



やってみたら…





ビックリするほど　沢山のほこりが　取れました！

最後に　キーのすき間を　　掃除機で吸い取っておきました
かなり　きれいになった感じです


ミックス野菜の　ベビーリーフを　サラダにしていますが
洗った後の　水切りが　うまくいかないな～と　困っていました

今日は　回転式水切り器（スピルナー）の　ざるの底に　キッチンペーパーを敷いてみました
濡れても切れないタイプの　厚手の　キッチンペーパーです



それで　回転させてみたら　水分が　ペーパーに吸い取られて　スッキリ水切りができてました
そのまま　ざるに入れると　ざるの目のすき間から　野菜が　もれてしまうのが　解決されました