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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

うすいえんどう初収穫

2015-05-10 | 豆類
うすいえんどうも 鳥害にあいましたが なんとか収獲にこぎつけました
孫が 自分で収獲したいと言って またやってきました

数えながら 採ったら 65個採れました
皮をむいて量ったら 220gでした



豆ご飯にするために 先に豆を茹でました
茹で汁に 浸けたまま 冷まします
そうすると 皮がシワシワにならないそうです



浸け汁の中の うすいえんどう    とってもきれいな緑色で ヒスイのようです 

冷めたら 茹で汁で ご飯を炊きます
ご飯に 豆の香りが移って 美味しいです

3合の米に ウスイエンドウ220g全部入れちゃいました
お豆ゴロゴロの 豆ご飯が炊けました

コメント (2)

やっぱり買った トマト苗

2015-05-10 | トマト
トマトは作らないつもりでしたが 昨日 ホームセンターに行ったら やっぱり買ってしましました
ミニトマトは 去年もあまり食べずに 無駄になったから 止めておきました
中玉トマトっていうのが あったので 2本買いました



今朝 畑に植えました
また 根元には 稲わらを置いてやりました

稲わらは 大変重宝してしています
姉が 去年くださった方に 今年も お願いしておいてくれました


もしかしたら ピーマン苗も 買うかもしれません
オクラは ポットに タネを蒔きましたが あまり発芽が良くありません
直播きの方が 良いのかな~?