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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ナスとキュウリの苗を植えました

2015-05-08 | ナス
注文してあった ナスとキュウリの苗が 4時頃届きました
一応 畝の準備はできていたので 今日のうちに 植えることにしました

雨が降らないので 植え穴に たっぷり水を入れてから 植えました
植えたら 畝に 稲藁をたっぷり敷いて 稲藁マルチにしました

ビニールマルチの方が 草が生えなくていいのですが 
マルチ張りって 私には 重労働なのです
それに 自然素材の 稲藁マルチが 素敵かな~とも 思うのです

稲藁マルチの上から たっぷりシャワーの水を撒きました
(今月は水道代上がるかも?)(笑)
終わったら 薄暗くなってしまい 写真は撮れませんでした

ナスは とげなし千両2号が6本   
キュウリは 夏すずみ3本と シャキットが3本



今年は トマトもピーマンも ズッキーニもカボチャも 植えません
体力に見合った栽培にしようと思って…

でも 気が向いたら もう少し何か植えるかもしれません
とにかく 無理をしないことにします


昨日は 母が 老健から特養に移ったので 荷物を運んだり…いろいろ忙しく 疲れました
今日は また 筍掘りミニクラス会でした

筍は 掘ったその日に茹でないと せっかくの新鮮さが失われます
また 大鍋2つで茹でました  それで またまた疲れました

明日は 少しのんびりしたいです

豆苗から育った ミニミニさやえんどう

2015-05-08 | 豆類
そうそう 今朝 ミニミニさやえんどうを 採りました
スーパーで買った 豆苗を食べた後 畑に植えておいたら 花が咲いて 実が生ったんです



豆苗っていうのは えんどう豆の 新芽だから 生長すれば エンドウ豆が生るのは 当然なのですが…
その 豆が 食べられるかどうかは…???  硬かったり 味が悪かったりするかも…?

炒めて 食べてみました   全く問題なく 普通のさやえんどうと同じに食べられました



普通のさやえんどうに混ぜて 炒めてしまいました
朝ご飯の おかずです