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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

トウモロコシ

2011-05-31 | 野菜
トウモロコシの雌花も 雄花も 咲きそろいました

 ひげ(雌花)

 雄花

雄花が咲いた頃 雨が続いたので受粉したかどうか~?


わけぎ を 抜いて 球根を 干しました



来期用には 20個もあれば十分なのですが 100個もあります
余ってしまって勿体ない   食べられないのかな~?

ネットで見てみたら 食べられるみたい
ちょっと試してみようかな~?


ナスのコンパニオンプランツ として 蒔いた 落花生



去年 収穫したのを 保存しておいて 種として使いました
かなり良い 発芽率でした



ネギの畝作り

2011-05-31 | ネギ類
『やさいの時間・6月号』によると
ネギの畝を作る場所は 耕やさないそうです

土が柔らかくなって 深く掘った時 崩れてしまうからだそうです
それは 苦い経験があるので よく分かります

良く耕して 土がふかふかしている状態で 深く 植え溝を掘って植えたら
雨が降った時 土が 崩れてきて ネギが 埋まってしまいました

それで 前回は 掘った溝の周囲を 良く踏み固め
雨が 2~3回降って これ以上 土が崩れないということを
確認してから 苗を 植え付けました



耕さないで いきなり 植え溝を掘ってしまうというのは ビックリでした
『やさいの時間』には こう書いてあります

   ほかの野菜と異なり、長ネギ栽培では、土づくりを行いません。
   また、溝が崩れないように、菜園の土を耕すこともしません。

   深さ30cmの植え溝は、垂直に掘りましょう。
   土が崩れやすいときは、水をまくと土が締まって、作業がしやすくなります


      植えつけてからしばらくは、肥料分をあまり吸収しないので、
      根がきちんとできてから、追肥を与えればOK。

      また栽培スペースは掘った溝が崩れないように
      土を耕さないほうがよく
      元肥のほか、苦土石灰も入れる必要はありません。


…という訳で 深さ30cmの 植え溝を掘りました  

深い溝に 苗を植えるって けっこう疲れるので 
今日は 止めておこうか~?   体調と相談します
風邪はだいたい治ったみたいですが このところ 少し疲れやすいので…


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生姜の畝に敷藁

2011-05-31 | 野菜
4/25に植えた生姜 ようやく小さな芽が 出てきました

『やさいの時間・4月号』には 
植え付けて約1ヶ月後 敷藁をすると書いてあります

ちょうど小麦が 刈り取り時期なので それを敷きました



生姜は なかなか発芽しないので 毎年 ほじくってみたくなります
今年も そう思った矢先 小さな芽を発見   ほじくるのは中止しました



敷き草シリーズで 次は フェンネルを インゲンの畝に敷きました
フェンネルは 料理には 全然使ってなくて ただワサワサしてます

花も咲き始めたし 邪魔なので 刈り取って インゲンのマルチに活用
ハーブは 香りがあって アブラムシが 来ないんじゃないかな~? 



 フェンネルにキアゲハの幼虫がいました


それなら カモミールも 敷き草に使ってみよう!
畝と畝の間の 通路に 敷いてみました



雨が降ると 畝間は ぬかってグチャグチャするので 敷き草が役立つかも~?
それにカモミールの香りを嫌って 虫が来ないかもね~?


もう1つ 敷き草     それは ドクダミ
第1期 つるありインゲンの根元に ドクダミを敷いてみました



このインゲン 初めの頃 アブラムシがくっついてしまい 困りました
根元に 籾殻くん炭を敷いたら それが効いたかどうかは 分かりませんが
今は アブラムシが 見えません

インゲン類は アブラムシが 付き易くて 嫌です
アブラムシも ドクダミの臭いを 嫌って 来ないでほしいですが…