菜っ葉２種

孫の熱も　落ち着いて　今日は　ぐっすり昼寝をしてくれたので

その間に　畑に行って　小松菜と　赤サラダからし菜　を　採って来ました



小松菜は　虫食いですが　我慢して食べます

小松菜は孫も　食べられるでしょう　　



赤サラダからし菜は　サラダでなく　茹でて食べる　つもりです

茹でると　紫色が　消えちゃうんですがね

水菜とからし菜を　かけ合わせたような感じの　菜っ葉です



種屋さんのホームページの説明
赤サラダからし菜は、葉が赤紫色になるからし菜の種です。
非常に珍しいタイプのからし菜で、料理のアクセントに最適です。
ピリッとした辛味が美味しいつけなです。　
サラダやおひたしなどと幅ひろく利用できるのがうれしい。
　　
ベビーリーフとしては、一年中栽培が可能であるのもうれしい。　　
ただし、晩春から盛夏にかけては、トウ立ちの心配があるので早めに収穫する。　　
家庭でプランターなどで一年中作れるので家庭菜園にも最高です。