ロイヤルコペンハーゲン

デンマークといえば　ロイヤルコペンハーゲン
陶磁器のブランド品　　　高価で　とても買えません



店の３階では　絵付けの実演を　見せていました
全部　手描きです　　高価なのも　当然でしょうか？




↑　ロイヤルコペンハーゲンの店舗
地下フロアは　アウトレットショップ

アウトレットでも　高価で買えませんでした
目の保養だけ　してきました

サケ缶ポテト

水曜日は　娘の家に　おかずを届ける日です
今日は　『サケ缶ポテト』　　　私が今日考えた料理です

①　サケ缶を　ポロポロになるまで　炒めて　水分を飛ばす
②　ジャガイモは　電子レンジで　やわらかくして　つぶす

③　タマネギ　ニンジンを　みじん切りにして　炒める
④　①②③に　塩　胡椒　バターを加え　よく混ぜて　耐熱皿に入れる

⑤　ピザ用チーズをのせて　200度のオーブンで20分焼く


昔、母が　「サケ缶コロッケ」　を作ってくれました
コロッケは面倒くさいので　耐熱皿で焼いただけの話…

お皿のまま　持って行けば　崩れなくて　簡単
孫も　食べられると思います



パセリのみじん切りを　加えればよかったかな～？
生クリームか　牛乳を加えれば　グラタン？

チーズを載せないで　ズッキーニや　トマトの薄切りを載せて焼いても良かったかな？
あり合わせの材料で　いろいろアレンジできそうです

ジャガイモの美味しいシーズンに　沢山食べたいと思います

第２期 ズッキーニ

７本植えたズッキーニ　旅行中に１本折れてました
３本は生育不良　　順調なのは　３本だけ
　　
旅行前に　第２期の苗を作っておきました



春大根を始末して　そこを耕さずに　穴を掘り　ボカシ肥を入れました
土を埋め戻して　苗を植え　周囲には　麦わらマルチをしました

こんな簡単な　植え方で　育つのでしょうか～？




キュウリ　『味さんご』が　ガンガン採れるようになりました



チクチク痛くて　素手では持てないくらいです