何だと思います 我家で採れたゴーヤで作った「ゴーヤ茶」 です
この夏の猛暑にも負けず、たくさん採れたゴーヤに困っていたところ
(勿論、チャンプー・味噌炒め・かき揚げ・・・等の料理にも使ったし、おすそ分けもしましたよ。
でも 使用量 < 採れる量 ・・・なんです)
ゴーヤ茶を教えてもらいました
ご親切に作りかたまでネットで調べてくれて・・・ありがとう
≪作り方≫
ゴーヤの種と綿を取り除き、約1ミリの厚さにスライス
↓
キッチンペーパーの上に重ならないように並べる
↓
風通しのよい日当に2~3日放置
↓
完全に乾いたら(半分と言いたいが、1/4か 1/5位の量になっている・・・ビックリだわ)
↓
乾煎りして、薄茶色になったら完成
味 まだ飲んでないから分からないです
義理一遍(ぎりいっぺん)
・心からでなく、形式的にすること。
・世間に対するうわべだけの行為。
・「一遍」は、一通り、一回の意。
機略縦横(きりゃくじゅうおう)
・策略を時に応じて自在に巡らすこと。
・「機略」は、はかりごと、策略の意。
・「縦横」は、自由自在の意。思うままに動かすこと。
・類義語 :「奇策縦横(きさくじゅうおう)」「機知縦横(きちじゅうおう)」
「知略縦横(ちりゃくじゅうおう)」
耆老久次(きろうきゅうじ)
・年をとるまで同じ官職にあって昇進しないこと。
・「耆老」は、年をとること。
・「耆」は、60歳
・「老」は、70歳
・「久次」は、長い間昇進しないこと。
・対義語 :「一日九遷(いちじつきゅうせん)」
議論百出(ぎろんひゃくしゅつ)
・様々な意見が数多く出されて、活発に議論されること。
・類義語 :「侃侃諤諤(かんかんがくがく)」「議論風生(ぎろんふうせい)」
「議論沸騰(ぎろんふっとう)」「議論紛紛(ぎろんふんぶん)」
「甲論乙駁(こうろんおつぽく)」「諸説紛紛(しょせつふんぶん)」
「談論風発(だんろんふうはつ)」
錦衣玉食(きんいぎょくしょく)
・贅沢な暮らしをするたとえ。
・富貴な身分のたとえ。
・錦のような美しい着物と、珠玉のような上等な食べ物の意から。
・類義語 :「金衣玉食(きんいぎょくしょく)」「暖衣飽食(だんいほうしょく)」
「豊衣足食(ほういそくしょく)」
・対義語 :「悪衣悪食(あくいあくしょく)」「節衣縮食(せついしゅくしょく)」
「粗衣粗食(そいそしょく)」
蟹は甲羅に似せて穴を掘る
・人は自分の身分や力量に応じた言動をするものだということ。
・蟹は自分の甲羅の大きさに合わせて穴を掘り、すんでいることから。
・類義 :「一升枡に二升は入らぬ」「鳥は翼にしたがって巣を作る」
「根性に似せて家を作る」
科に盈ちて後進む
・学問をする場合は、手抜きをせずに1歩1歩進むべきだという教え。
・水の流れは、くぼみがあればそこを満たした後、先へ流れていくことから。
・「科」は、くぼみ。
・「盈(み)つ」は、いっぱいになる意。
鐘鋳るまでの土鋳型
・目的を達成するまでの手段として用いる物のたとえ。
・成功するまでは粗末な物で我慢することのたとえ。
・鐘ができてしまえば不要になる鋳型でも、鐘ができあがるまでは
必要な物だということから。
・類義語 :「鐘鋳るまでの泥鋳型」
金請けするとも人請けするな
・借金の保証人にはなっても、身元保証人にはなるなという教え。
・「金請け」は、借金契約の際の保証人。
・「人請け」は、奉公人、雇人などの身元保証人。
・類義 :「金請けに立つとも人請けに立つな」
「借り受け人に立つとも人請け人に立つな」
金が言わせる旦那
・旦那、旦那とちやほやされるのは、その人の人柄がよいからではなく、
持っている金が言わせるのだということ。
・類義 :「金さえやれば行く先で旦那」「金は威光の元」「金が言わせる追従」
この夏の猛暑にも負けず、たくさん採れたゴーヤに困っていたところ
(勿論、チャンプー・味噌炒め・かき揚げ・・・等の料理にも使ったし、おすそ分けもしましたよ。
でも 使用量 < 採れる量 ・・・なんです)
ゴーヤ茶を教えてもらいました
ご親切に作りかたまでネットで調べてくれて・・・ありがとう
≪作り方≫
ゴーヤの種と綿を取り除き、約1ミリの厚さにスライス
↓
キッチンペーパーの上に重ならないように並べる
↓
風通しのよい日当に2~3日放置
↓
完全に乾いたら(半分と言いたいが、1/4か 1/5位の量になっている・・・ビックリだわ)
↓
乾煎りして、薄茶色になったら完成
味 まだ飲んでないから分からないです
義理一遍(ぎりいっぺん)
・心からでなく、形式的にすること。
・世間に対するうわべだけの行為。
・「一遍」は、一通り、一回の意。
機略縦横(きりゃくじゅうおう)
・策略を時に応じて自在に巡らすこと。
・「機略」は、はかりごと、策略の意。
・「縦横」は、自由自在の意。思うままに動かすこと。
・類義語 :「奇策縦横(きさくじゅうおう)」「機知縦横(きちじゅうおう)」
「知略縦横(ちりゃくじゅうおう)」
耆老久次(きろうきゅうじ)
・年をとるまで同じ官職にあって昇進しないこと。
・「耆老」は、年をとること。
・「耆」は、60歳
・「老」は、70歳
・「久次」は、長い間昇進しないこと。
・対義語 :「一日九遷(いちじつきゅうせん)」
議論百出(ぎろんひゃくしゅつ)
・様々な意見が数多く出されて、活発に議論されること。
・類義語 :「侃侃諤諤(かんかんがくがく)」「議論風生(ぎろんふうせい)」
「議論沸騰(ぎろんふっとう)」「議論紛紛(ぎろんふんぶん)」
「甲論乙駁(こうろんおつぽく)」「諸説紛紛(しょせつふんぶん)」
「談論風発(だんろんふうはつ)」
錦衣玉食(きんいぎょくしょく)
・贅沢な暮らしをするたとえ。
・富貴な身分のたとえ。
・錦のような美しい着物と、珠玉のような上等な食べ物の意から。
・類義語 :「金衣玉食(きんいぎょくしょく)」「暖衣飽食(だんいほうしょく)」
「豊衣足食(ほういそくしょく)」
・対義語 :「悪衣悪食(あくいあくしょく)」「節衣縮食(せついしゅくしょく)」
「粗衣粗食(そいそしょく)」
蟹は甲羅に似せて穴を掘る
・人は自分の身分や力量に応じた言動をするものだということ。
・蟹は自分の甲羅の大きさに合わせて穴を掘り、すんでいることから。
・類義 :「一升枡に二升は入らぬ」「鳥は翼にしたがって巣を作る」
「根性に似せて家を作る」
科に盈ちて後進む
・学問をする場合は、手抜きをせずに1歩1歩進むべきだという教え。
・水の流れは、くぼみがあればそこを満たした後、先へ流れていくことから。
・「科」は、くぼみ。
・「盈(み)つ」は、いっぱいになる意。
鐘鋳るまでの土鋳型
・目的を達成するまでの手段として用いる物のたとえ。
・成功するまでは粗末な物で我慢することのたとえ。
・鐘ができてしまえば不要になる鋳型でも、鐘ができあがるまでは
必要な物だということから。
・類義語 :「鐘鋳るまでの泥鋳型」
金請けするとも人請けするな
・借金の保証人にはなっても、身元保証人にはなるなという教え。
・「金請け」は、借金契約の際の保証人。
・「人請け」は、奉公人、雇人などの身元保証人。
・類義 :「金請けに立つとも人請けに立つな」
「借り受け人に立つとも人請け人に立つな」
金が言わせる旦那
・旦那、旦那とちやほやされるのは、その人の人柄がよいからではなく、
持っている金が言わせるのだということ。
・類義 :「金さえやれば行く先で旦那」「金は威光の元」「金が言わせる追従」