お気楽ばぁばの日記

年を取っても食欲は失せず~
なので万年ダイエッターでございます~~

いろいろ野菜入りチキンスープ

2005-04-19 20:54:36 | 献立
フィットネスクラブのお休みが終わり今日からまた頑張ろうと出かける。
最近、駅前はやたらと自転車を置けない状態
銀行の前に置いて行こうものなら市のシルバーボランティアのおじいちゃん達から叱られてしまう
駅構内のショッピングモールの駐輪場・・2時間までは無料。
ここもいっぱい仕方がないので隙間に割り込もうとしていると
向こうのほうであく気配。「空きますか~」「はい」それとばかりに自転車を持って行きかけたら
私の前を行ったおばちゃんがちゃっかり入れてしまった
何でなの”空くよって言ったおじちゃん”どーして私の事言ってくれないのよ~
もうめちゃくちゃ腹が立つ。結局は隙間に入れ込む。
プールに入る前に計る血圧・・・・今日はいつもよりました。

昨日食べた井村屋の”桜餅アイス”

今度はよ~く味わって食べましたよ~きなこさま

道明寺の粒々たっぷり入ってます~ちょっと硬めかも。

桜の葉の香りがいいですよ~

いろいろ野菜入りチキンスープ 
【材料一人分】
鶏の手羽先 6本・・・今回は鶏モモ肉にしました。
玉葱    1/2こ
セロリ(小) 1本 
にんじん   1/2本
ミニトマト  8個 
オクラ    8本
ジャガイモ  1個 
ごぼう    1/3本
固形スープ  1個
ローリエ   1枚
粒こしょう  10粒

1・鍋に湯を沸かして手羽先を入れ、色が変わったら取り出す。

2・玉葱は薄きり。にんじんは輪きり。セロリは斜め薄きり。
  ミニトマト、オクラはヘタを取る。
  じゃがいもは縦半分に切り5㎜の厚さに切る。
  ごぼうは皮をこそげて薄きり。

3・鍋に1とじゃがいも、オクラ以外の野菜、水、固形スープの素
  ローリエ、粒コショウを入れて強火にかける。

4・煮立ったら弱火にし、フタをして約20分間煮る。
  ジャガイモを加えてやわらかくなったらオクラを加える。
  塩、コショウ各少々で味を整える。ひと煮たちさせ火を止める。

※鶏もも肉だったので茹でないでそのまま使いました。
 かぼちゃのサラダ
かぼちゃを皮付きのまま適当な大きさに切りレンジで柔らかくしてつぶす。

卵の白身もラップしてレンジをかける(30秒位)適当な大きさにする。
破裂するので気をつける。

かぼちゃ、たまごの白身、塩、コショウ、パセリのみじんきり、マヨネーズで合える。

卵の白身が残った時に作ってみてください~

”海に飛ぶ夢”見てきました~

2005-04-19 07:36:45 | 映画/本
昨夜は映画の感想書こうとの前に・・文才のない考えてるだけで眠くなり
10時前に寝てしまいました。
今月は見たい映画がたくさんあって迷うぐらい

昨日は16日封切りの”インファナル・アフェアⅢ”を絶対見たいと思っていたんですが・・
どうも、映画批評が良くない、前の2作が結構面白かったので皆さん期待大だったのに・・
やはり3部作って無理があるみたいですね。特にこれは”1”が現代、”2”が過去の話となり
”3”は過去と現代をつなげようと無理があったと書いてありました。

近くの映画館では上映されてないし、無料チケットが使えないし代もいるし・・
考えて止めにしましたが気持ちは映画ディーだったので結局チケットで行ける映画館に

”海を飛ぶ夢”を見てきました。これは”米アカデミー賞外国映画賞”を受賞した作品です。
『尊厳死』がテーマの映画ですが・・・
重い映画ですが見終わった時になぜか気持ちが軽いんです。
むしろもっと自分は頑張って生きなくてはいけないと元気をもらえる映画でした。

不慮の事故で若くして首から下が動かなくなってしまった”スペインのラモン”さんの手記をもとにつくられた映画です。
26年も寝たきりの生活を送ってきた彼が尊厳死を決意するんですが・・法的に無理
彼は生きてくことに絶望していて、死は必然なものと考えているんです。
自分で手も動かせない彼は自らの命を絶つことも出来ないんです。
長い間彼の面倒を見てきた家族の愛が十分に感じられ映画です。
ユーモアたっぷりの彼の言葉に笑さえ出るこの映画・・・
でもハンカチは絶対必要です嗚咽ものです。
最後に彼が死への旅に出かけるときの場面はもうタマリマセン
26年間無償の愛を注いだ家族達の気持ちは複雑だったでしょう。

只今、韓ドラに夢中の私ですが韓ドラと違う”ラブストーリー”の映画でした