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お気楽ばぁばの日記

年を取っても食欲は失せず~
なので万年ダイエッターでございます~~

玄米

2012-02-13 06:02:54 | 新品

TVのショップチャンネルを見て衝動買い

圧力IH炊飯ジャー”炊きたて”    メニュー機能も豊富です


最近、玄米を炊く回数が増えました・・・

玄米ギャバ増量の機能で通常の炊き方よりも4時間も時間が掛かりますが、、、体には良さそう
食べる時も時間を掛けてゆっくりと噛みしめます。。甘みもあるような・・・・

ギャバには・・・・
中性脂肪を減らす働きがあり、血圧上昇を抑える効能もあるとか
発芽玄米にはギャバの含有量が最も多く
ぬか漬け・キムチ・納豆などの発酵食品やカカオにもギャバが含まれているようですよ
発酵食品でダイエット中の私にはぴったしの玄米なのです~~

塩麹を使った”スモークサーモンのぬた”
発酵食品の味噌、酢も使ってます
塩麹をスモークサーモンにまぶしてしばらく置き
分葱のぬたに塩麹のサーモンを混ぜて頂きます
刺身用のブリでも美味しいです~~