上娘が、大学生になり、静岡に旅立って、1ヶ月半になります。
皆がね、「心配でしょう?」「寂しくなるね〜」
なんて、私に聞くんですよ。
旅立つ前から、知り合いの人が、子供を送り届けて、
置いて帰るときは、もう、涙涙の別れだった(T_T)/~~~
なんて、聞いてて、へ〜っ、うちは、そんなこと無いと思うけど、
いざとなったら、そんなものかしら??
なんて思ってたんですよね。
引越しの日は、旦那急用で不在につき、下娘、上娘と私の3人で、行きました。
娘の部屋に行き、部屋の荷物を片付け、買い物をして、
もよりの駅で、上娘と別れました。
母:「じゃあ、また、GWに」
上娘:「じゃあな。」
と、あっさり。
上娘と下娘も、
上:「じゃーな、またメールするわ」
下:「え〜〜〜っ!(ーー;)」
って、冗談まじりに。
照れくささとか、強がりって感じも見えなかったなぁ。
我が家の性分でしょうかね?
だって、二度と会えない訳でも、外国に行く訳でもないんだから。
毎日の様にメールが来ます。
バイトを決めてきた。とか、
授業がどうとか、
隣の部屋の人がどうとか、
サークルがどうとか、
こちらも、家族の様子とか、
近所の娘の同級生の近況とかね。
楽しいそうな様子です。
昔から、機械にも強いし、ひとりも平気、
やればなんでも、結構器用にこなすし、
人付き合いは、苦手ながら、いつも、ちゃんと、気のおけない友人は
できる子でした。
そんなだから、私も、生活面に不安が無いせいかしら。
いろいろ、心配してないんですよね〜
でも、これが下娘なら〜・・・って思うと、
かなり心配。
未だにガスつけれないし、
電化製品やパソコンにめっぽう弱い。
なんだか、ポ〜〜ッってしてて、
娘と3人で話てるときも、随分、話が続いた後に、
「え?!何が?何が??」って、
急に話に入ってきて、なんだ今までの話なんも聞いてなかったのか〜
なんて、ことザラで・・・
後、4年したら、下娘も、どこかに旅立って行くのかと
思うと、少しずつ、教え込まないとね〜
それに、その時は、旦那と2人になってしまうと思うと、
これは、かなり不安
そんな下娘との土曜のランチに作ったゴマベークルサンドです。
上娘のところに行った帰りに、静岡駅で買った、
有名ベークル店のベークルサンドがとっても、おいしかったので、
真似て作ってみました。
まず、ホームベカリーの自動投入を使って、煎ったゴマを混ぜ、生地作り。
ベークル生地は、固めのせいか、
混ざりが不十分、偏ってしまいました。
プレーンに近いゴマベーとゴマたっぷりのゴマベーになってしまった

それを、横に切り、軽くトーストしてから、サンドに。
ひとつは、鳥胸肉の照り焼き、ごぼうサラダ、レタス、トマト、青じそをサンド。
もうひとつは、エビとアボカドとレタス、キャベツの千切りのサンド。
どちらも、美味でございましたぁ。
さて、上娘は、何食べてるんだろな〜?って思いメールしてみると、
昨夜の残りの「かぼちゃ煮やよ」って返事がきました。
自炊頑張れ〜





























