お気楽ばぁばの日記

年を取っても食欲は失せず~
なので万年ダイエッターでございます~~

チーズケーキ

2009-04-25 14:02:42 | お菓子レシピ

4月も終わろうとしているのに寒い
真夏の気温になったり、、またまたストーブのお世話になったりと
ほんとに最近のお天気はどうなってるんでしょうか。。。

土曜の午後、、ジィジもバァバも暇で暇で、、
外は冷たい雨、、テレビを見ながらいつの間にか寝ています
こんな日に孫のたかちゃんがいたらほんといいのに。。。
たかちゃんは、、暇つぶしのオモチャかぁ~~と叱られそう

最近ゴロゴロし過ぎ、、太ももにしびれを感じ
久しぶりに、、整体通いしています
ゴロゴロしないよう、、シャキッ~~とせねば!!

先日、、で栗原はるみさんが簡単なチーズケーキを作っていたので
早速、、レシピを印刷しようとしたらコピークリックができないようになっていた

こんな時はキーボード操作で、CtrlとCでコピー、貼り付けはCtrlとVで

ワードに貼り付けて、、印刷完了
教室で習った事、、忘れないで覚えていたよ、まんざら呆けてもいないわ

材料を混ぜるだけで、かんたん!かんたん!なのに・・・
、、、
型から出す時にちょっとミスった。。ので写真は一部分だけの公開となりました
しかし、、味にはなんら問題もなく、無事お腹にはいりました


ピンクの花

2009-04-24 23:07:40 | 

さわやかミントのテンプレートにかえてみました
ブログもさわやかに頑張るぞ~~
そー言えばプランターのミントの芽も出始めていたわ。。
春は次から次へとお花が咲き始めて、、花好きには嬉しい限りでございます

世間では今日からゴールデンウィークに突入したそうで
今日からお休みで16日も休める会社があるらしい・・・

なんともうらやましい、、、って週に何時間も働いていない私は
年がら年中、、お休みみたいなものですが

大好きな"クレマチス”の花が咲き出しました
いつもは5月の連休あたりに咲き出すんですが、、今年は少し早く咲きだしました
色の違うクレマチスが咲き出すと庭も華やかになります、、

今年はこの花もきれいに咲いてます
この花の名前??わからないんです。
実家から持って来た花で、、亡くなった父が育てていた花なのです
父の形見分け、、ってなもんでしょうか!
枯らさないように、、と思いながら育てて早5年目
今年は庭のあちこちに植えた花がどれもきれいに咲きそうです

 


お花は好き、、こんなのも

2009-04-21 17:23:33 | お菓子レシピ

昨夜に続き今夜も夕飯作らないで良い日
夕飯作らないで済むなんて、、なんと楽なんでしょうか!
猫のふぅちゃんのご飯さえ作れば、、自分は何でもいいわ

散歩途中のお家のモッコウバラがとてもきれいなので

無断で一枚撮りました
いつか、、私もこんな風にモッコウバラを咲かせたいわ

デルフィニューム(キンポウゲ科)
去年、苗を買って植えたデルフィニュームが咲きました
デルフィニュームは昨年『風のガーデン』で知ったお花です
風のガーデン内で使われていた花言葉集があります
このデルフィニュームは大天使ガブリエルの蒼いマントだそうです

今日は月に1回の教室
桜の花はもう散ってしまいましたが今日は桜を使ってのケーキ


今回のケーキは卵の白身をたくさん使ってのケーキ
生地は卵白をあわ立たせてふわ~っとさせた生地を焼きます
焦がさないようにスポンジは白く焼き上げます
ロールケーキの中の桜クリーム

桜の花をフリーズにしたものを中に入れたりトッピングにも使いました
先日食べた、、堂島ロール級の美味しさです~~

もう一品は


桜のフィナンシェ
お祝い事で使う桜の塩漬けをフィナンシェに・・・
こんなのお店に売られていたら、、思わず手がでませんか
お花は見て楽しんで、、食べても楽しめますね

今日も美味しいケーキをありがとう~




ハイジのパン

2009-04-20 22:31:07 | パン

今夜は息子も主人も帰らず、、なので夜はのんびりだわ
午後からパン教室に行って
焼き上がったパンを途中下車してたかちゃんにあげようと
頑張って2つ授業を受けてきました


ABCクッキングスタジオでは夕方の授業になると、、軽いおやつがでます

今日は”カシスのケーキ”、、この赤紫の色がなんてきれいなんでしょう~


白パン

白パンと言えばハイジの白パンを思い出しますが・・・
最近の若いお嬢さんには???なんだと先生が言ってました
まるで赤ちゃんのおしりみたいなパンです

ツインクリームクーヘン

カスタードクリームとアーモンドクリームを混ぜ合わせたクリームを
生地に巻き込んで焼き上げています
上のグリーンはピスタチオを刻んだもの

 
白パンはたかちゃんが食べるには丁度いい大きさ
ふわふわの柔らかいパン・・・
「おいしい~」って言いながら顔には上新粉の粉が・・


使い道色々、、

2009-04-18 07:03:57 | 何でもあり

只今上映中の”レッドクリフ PartⅡ”を見てきました
夫婦50割引(どちらかが50歳以上の夫婦)なので1000円
こんな時は年とって"良かった”なんて思っちゃったりも・・
昨年のPartⅠを見てから主人は首をなが~くして待っていた作品
今回も、、金城武さんが演じる諸葛孔明の奇策が面白い

「10万本の矢を得る」シーンには

ネットでの映画の評判は色々。。。
前回に比べると戦闘シーンが多くて内容的にはのような気がしましたが
主人には面白かったらしい・・・




周瑜が『この戦いに勝者はいないと』のセリフが言葉が心に残る
戦争は罪もない人の尊い命、生活を奪い去るものだから・・・

映画の帰りに、、買い物

これは足に履くものではありません、、、アームウォーマーです
カラフルなものからカジュアル的なもの、、色々
洋服に合わせて何枚か選んで買うといいかも

以前にも購入したことがあるんですが、、今日はお友達用
使い道は、、まぁ~分かってはいたが店員さんに聞いてみると
散歩の日よけ用、、あるいはの運転の時・・・

後は、、揚げ物する時かしら・・・って言われ、、びっくり

お客様でいたんですって、、油避けように使うらしい。。

まぁ~人それぞれですからね、、


近頃とんと・・

2009-04-16 19:44:02 | (=^・^=)

何にもない一日。。なのでブログネタもなくって・・・

そんな時には、、孫のタカトか猫のふぅたが恰好のネタになる

タカトが生まれてからふぅちゃんはブログにも登場せずのとんとご無沙汰なのですが

今日はそんなふぅたネタで、、、


我が家で一番に朝ご飯を食べるのは猫のふぅたである
今朝は、、昨夜の缶詰がお気に召さなかったのか
だいぶ餌が残っていた

餌でも上げましょうと冷蔵庫を開けたらなんとまぁ~~


使いかけのライトツナが、、、、料理に使った覚えもないのになぜ~~??



そうそう、、昨夜は私よりも一足早く帰宅した主人が
ふぅたの餌をあげてくれたんだった

あいつ(ふぅたのこと)俺が上げたのに一口食べて「ぷぃっ」としたぞぉ~
そんな事を主人が言ってたが、、

まさかねぇ、、ライトツナだったとは、、
そりゃ~ライトだけど猫にはあぶらぽかったんでしょう

ねぇ~ふうちゃん。。。

話は変わりますが・・

先日アップしたイリーのカプチーノに描かれたワンちゃん
PC教室の先生が私にもワンちゃんが見えるように
わざわざ、、線を書いて下さいました
これで、、私にもワンちゃんの顔がはっきりとわかりました


雨がふる前に

2009-04-14 14:53:37 | 

桜も葉桜となってしまいちょびっと寂しいですね
近所にある郭沫若記念館の庭の芝桜が今とてもきれいです
晴れた日にはピンクの絨毯でとても色鮮やか

最近は芝桜の名所が各地にあり、、ぜひ一度は行って見たいのですが・・
今年は近場のこの芝桜止まりで終わりかな

今日の天気予報では午後から久しぶりの
なので仕事帰りに園芸店により花の苗を買ってきました



あれもこれもと、、こんなにたくさんの花
バジルとチャービルの苗も買って育ったら料理用に。。。

お昼ごはんも忘れて土いじり、、
お陰で雨が降る前に庭のあちこちに植え込み完了いたしました

只今、、雨が降り出しました、、どうか、、根付いて下さいね


DECOチョコ

2009-04-13 22:49:41 | 何でもあり

PC教室の先生に教えていただいたDECOチョコ


DECOチョコとは、、オリジナルにプリントされた写真の一口チョコ
親ばかなのか、、ばぁばバカなのか、、ミーハーなのか
早速、、作ってみましたが・・・

開けるのがもったいなくって、、

包み紙は、、マグネットにセットすれば、、DECOチョコマグネットになります~
キーホルダーにもなります~~


素人さん相手にいろんなご商売があるもんですね~~


相変わらず、、

2009-04-07 23:16:08 | パン

今日はイタリア料理でおなじみの”フォカッチャ”を習ってきました
 
ニンニク風味&ブラックオリーブが埋め込まれたフォカッチャです~

昨年の夏から通い詰めているABCクッキングスタジオですが
昨日はいつもの津田沼教室ではなく
都内の”コレド日本橋”の教室に参加してきました
このABCクッキングスタジオの良い所は全国にあるどこのスタジオでも授業を受ける事ができる事です~~
しかし、、小心者の私は、、通いなれた教室を変える勇気がなかったのですが
最近、お友達のMさんがパンを習いだし、、
彼女は都内のいろんなお教室にお顔を出していると聞き
私もちょっと、、、変えて見たところ・・・

なんと言う偶然か、、、お友達のMさんがいるのでびっくり!
何の連絡もしてなかったのに、、すご~~い偶然!

しかも彼女もここの教室を使うのが始めてだったとは、、
初めての教室でどきどきしてた私ですが、、気持ちが楽になりました~

教室終了後、、Mさんがおすすめの、、日本橋にあるイリーのカフェ



お友達の説明に寄れば、、ワンちゃんが舌を出している絵だそうですが・・


うさぎ

お客様が少ない時にはお願いすればこんなサービスもしてくれます
カプチーノに描かれたうさぎはわかったんですが・・

ワンちゃんの方、、お友達が説明してくれてもどうも私には???
みなさんはお犬様に見えますか~~