期間限定”桜もち風味”

”和ごころ・桜もち風味”
今日は気温が２０℃まで上がるとか・・・そんな日はアイスが美味しいはず


　　　　
先日、新聞の折込チラシで見つけたグ○コのアイス

抹茶黒みつ・黒みつ・紫いも・黒豆・桜もち風味

どれもみな、美味しそう


和菓子大好～～きな、思わずよだれもの

早速、買いに走るが・・・・見つからナ～～イ

ないとなるとますます食べたくなる

グ○コさんにしてお店を教えてもらう。

ひし漕いで坂の上のスーパーまで行ってきました～

期間限定の”桜もち風味”期間限定に弱～～い

塩漬けした桜の葉が入っているので食べた瞬間桜の葉の香りが・・・・

柔らかな塩味と・・・？？？塩味ってしたかなぁ～食べるに必至でわからなかった

でも思ったよりも普通の味

ハーゲンさんのアイスを初めて食べた時の感激より落ちる

色んな種類があるのでこの夏食べ比べる事にします～～

こちらは美味しいグ○コのアイスで～～す！

中華丼

中華丼

肉にしっかり下味をつけた八宝菜をご飯にかけます。

　 【材料４人分】

豚こま切れ肉１５０ｇ　　エビ１００～２００ｇ　

うずらの卵 葱１本　 白菜２枚　

ピーマン２個　 干ししいたけ３枚　

にんじん1/2本 　にんにく１かけ

豚肉の下味（酒、醤油各小１・５　生姜の絞り汁小1/2）

エビの下味（酒小2　塩少々）

調味料（中華風だしの素　少々　酒、醤油各大２　砂糖大1.3　塩小1/4）


１、豚肉とエビにそれぞれ下味をつける
　　野菜を切る。にんにくは包丁の背でつぶす
　　干しいたけを水で戻す

２、サラダ油大２でにんにくを炒め、香りがでたら豚肉を加える。
　　肉の色が変わったら取り出す。
　　エビをさっと炒め取り出す。

３、サラダ油を足し白菜の茎を炒め、野菜を炒める。

４、水２Ｃを注いで煮立て、アクを取って調味料を加えたら、うずらの卵、豚とエビを戻す。

５、再び煮立った所に片栗粉でとろみをつける。仕上げにゴマ油を落とす。
　　暖かいご飯の上にかける。

エビのカラを取ったら塩で軽くもみ、片栗粉を加えてもみ水で洗う・・・エビの臭みがとれる。
味付けは濃い目にした方が美味しい
多めに作り冷凍し、中華麺の上にのせて食べるのも美味しい