お気楽ばぁばの日記

年を取っても食欲は失せず~
なので万年ダイエッターでございます~~

いちごみるくなバターケーキ

2012-03-31 23:04:51 | お菓子レシピ

明け方からの強風が吹き荒れ、交通機関にも影響が出たようですね
出掛けるのに傘を忘れてしまったが、、風が強くてさせなかったからちょうど良かったわ

すずちゃん用にイチゴを買ったばぁばに

じぃじ  「おぉ~ばぁばは、、孫に点数稼いじゃって・・・」と言っていたが・・

昨日、、じぃじが”ミスド"のドーナッを買って帰りました~

ひぇ~と~娘とびっくり!


だって、、私の誕生日に仏壇の花を買ってくる、旦那ですもの!

よくまぁ~~ミスドに行けたものだと・・・・

しかしよくよく、、聞けば、、駅のコンコースに出店していたからだった、、、それなら納得だわ~~



友達の送別会に出席するため、、息子が帰って来ましたが、、家にいたのはわずか1時間
送別会が終わったらそくとんぼ返り、、、明日は”お米のタネ”をまくそうです
これからしばらく農家仕事が忙しくなるそうです

イチゴが沢山残っていたので、、ケーキを焼き息子に持たせました

ハッピースマイルキッチンさんの”いちごみるくなバターケーキ”
焼くのは2回目、、量も倍に

イチゴがゴロゴロ、、イチゴの味が十分楽しめるケーキです


子供の好きな・・・

2012-03-30 22:37:38 | 家族・孫

風の強い一日でした。明日は今日よりも強風だとか・・・・地震も怖いが、、風も、、屋根が飛ばされたらどうしよう!
2日お泊りで、、孫たちもパパが待っているので土曜の朝にはさよならです
今日は娘が子供を置いて出かけたので半日お守り役


たかちゃん、、暇を持て余して、、イライラしていたので

数字好きなたかちゃんにばぁばのお楽しみの”ナンプレ”を与えてみました

真剣に書き込んでいると思ったら、、後ろのページにある答えを写してました
答えが後ろのページにあることがなんでわかったのか、、今時の子供には、、、びっくり!
親ばか、孫ばか、、、なので、、この子すご~い天才かも、、、な~~んてね

  
今夜の夕飯は・・娘の好きなカシューナッツの炒め物

今までは鶏肉のモモを使っていましたが、、今日は胸肉を塩麹につけた物を使いました
やっぱり~~塩麹に漬けると、、パサパサなしで柔らかくて美味しいです~
娘からも美味しいとのお言葉。。

たかちゃん達にはコロッケ
子供が小さい時は良く作っていたのに、、最近は作らなくなってしまいました
たかちゃんよりも、、、娘が『バァバが作るコロッケは美味しいよ』と・・・・・・何枚も食べていました


バナナクッキー

2012-03-29 22:49:58 | お菓子レシピ

またまたちびっこギャング2人がお泊まりです
たかパパの姪っ子ちゃん達が香川から上京で娘の家に3泊しました
遊びにいったり食事を作ったり?で、、疲れたそうです(笑い)
疲れを癒すために今度は娘が実家に泊りにきました

 
春だから、、すずちゃんもピンクピンクです~~

 



今日はハッピースマイルさんのレシピから”バナナのクッキー”を焼きました
バナナジャムを作って、、粉に混ぜて焼きます~
焼いている時から、、バナナの香りが、、、
サクッ~~のつもりがちょっと固めのクッキーに・・・・
(初めてなので途中で失敗の所があったからか?量を倍にしたからか?)

お菓子大好きなすずちゃんが食べるのに時間が掛かって、、いいかもです~


庭の花

2012-03-28 21:57:09 | 

朝の明けるのもずいぶんと早くなり、5時でも明るくなってきてます
朝の6時のスロージョギング、主人を送り出してすぐ出かけます、
同じ時間に出かけると、、気温の変化をもろ肌で感じています

今年はいつまでも寒く、、なかなか庭に出る気持ちが起こらずでしたが
げんきんなものです、、私、、昼間のぽかぽか陽気に庭に出る時間が増えました~

先日アップしたチューリップにも花が見えだしました
  
今冬は何回も雪をかぶったビオラもまだまだ元気に咲いています

大好きな黄色のスイセン、、庭のあちこち、、黄色のスイセンだらけです・・・・
 
新しくネモフィラとムルチコーレのお花を植えました


花より、、団子。。。
団子につきものの”串”がありません
情緒がないが、、、食べやすくて良いです
ゴミ収集者の方がごみの中にある串で怪我をすると聞きます、、串無しならOKですね


 


ロマネスコ?

2012-03-26 21:00:58 | 献立

日差しがあるものの寒さはまだ続きますね

今日はコレストロールの検査日
2か月前に先生に、、大見得をきって、「2K痩せてみせます」
な~~んて言っちゃったのに、、200gしか痩せなかった、、叱られるのを覚悟で、、
血液検査では、、コレストロールの悪玉が前回よりも少し善玉が
なので、、、これは良い兆候ですと、、先生からお褒めをいただきました
体重は減りが少ないが増えていなかったので、、これもお褒めの言葉、、、
なんか、、へんな感じです

2か月後、、今度こそ、、2キロ痩せる目標  がんばるぞ~


八百屋さんでスパイラルブロッコリーをおまけに頂いた

ブロッコリーとカリフラワーの間のような、、お野菜です
PCで調べたら、、スパイラルでなくイタリアではロマネスコと言うらしい

日本では「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」等と名前は色々。。

やりがい君をいつものように(ブロッコリの茹で方)、、大さじ3の水で茹でました

ペンネのロマネスコソース

オリーブ油でにんにく、唐辛子、アンチョビーを炒めて香りをだしロマネスコ、ペンネも入れて炒めます

 


新車

2012-03-25 21:18:47 | 今日の出来事

土曜日に待ちに待った車がきました


ホンダから新しくでた”Nボックス”です

車のナンバープレート  選んだわけではありませんが、、覚えやすい番号

『番号を買ったの?』って言われましたが、、、偶然です。


息子に今までの車を取られました。車無しでも不便は感じませんが、、
あれば便利、、、じじ、ばばの暮らしなので軽自動車に・・・
購入にはたかちゃんのパパが値段交渉を引き受けてくれ、、ホンダさんが白旗を上げるくらい、、負けさせました

そして、、車の中  カーナビもラジオもまだ無しでございます~
たかパパさんがお暇な時に取り付けてくれます、、これだけでもかなり値段

お天気の良い本日は車のお祓いも兼ねて、、成田山まで、、初ドライブ、、


今夜はもう寝ます・・・・

2012-03-24 22:54:21 | 今日の出来事

2泊3日で孫たちが帰りました。笑ったり怒ったり、、子供の相手は疲れます

  
只今、、二人はドラえもんが大好き~

タイミング良くPC教室の先生から頂いた『アンキパン』 にたかちゃんは大喜びでした


ネットで知ったyuaraさんから注文したピアスが届きました

可愛い包装、、こんなアイディアって良いですね!。私もだれかにプレゼントの時・・・・使わなくちゃ!

  
スワロキャッチピアス、リボンとパールのピアス、ハートクロスチャームとパールビーズのピアス


ハートクロスのピアスは娘に  ばぁばには若過ぎ、、、だったから


明日のお出かけに新しいピアスして出かけます


 


イチゴがゴロゴロのケーキ

2012-03-21 14:49:51 | お菓子レシピ

有給消化で主人はお休み日、、いつもは忙しい朝の時間は私の自由に・・・
いつもよりも早めの時間にスロージョギング、、うわ~~っさむっ、、、手袋してても手先がじんじん
しばらく走っているうちに、、体も燃えて、、手先の寒さを感じなくなりました~
やっぱり、、体を動かすことは良いことですね


朝のうちにケーキの下準備

下準備して置くとケーキ作りはスムーズに進みます
後は仕事から帰ってから

きな粉ケーキと同じ、、今日もハッピースマイルキッチンさんのレシピからです

『いちごみるくなバターケーキ』 です
イチゴがゴロゴロ入っていますが、、今日もラップで包んで明日までおあずけ

明日はたかちゃん、すずちゃんがお泊りです
イチゴが好きなすずちゃん、、このケーキは気に入ってくれるかな


ピーナッツバターきな粉ケーキ

2012-03-20 16:50:43 | お菓子レシピ

朝一、今日もスロージョギング
近所のお寺の鐘がゴ~~ンと6時の時を知らせます、、、少し走ると、、「ホ~ホケキョ」とウグイスの鳴き声

ウグイス、、鳴き方も徐々に上手になっています

                     

関東、、今年は春一番が吹かないのかもと言っていましたが・・・どうなのかな?
春一番は春分までに吹く南風だってこと、、初めて知りました



気になっていたピーナッツバターきな粉ケーキ、、食べましたよ



 ハッピースマイルキッチンさんのレシピです

チャンク入りのピーナッツクリームを使ったので粒々の歯ごたえが良い感じです
きな粉の使い道が増えて良かったわ
今週は体重を落とさなくてはならないのに、、ケーキなんぞ食べてもいいの?って自分に・・・
砂糖は控えめにしたから、、いいとしましょ!

イラスト は BOUSさんから~


賞味期限はとっくに、、、

2012-03-18 20:30:07 | 買い物

月曜日が仕事休みなので、、やったぁ~3連休
ですが、、どこにも行くところもなく、、孫も遊びに来ずで、、、楽と言えば楽、、でも暇だわ~ぁ
 暇なので台所をごそごそしていたら、、賞味期限の過ぎた物がゴロゴロ、、ある

賞味期限が2011年8月30日の”サッポロみそラーメン”
見た目は大丈夫なので、、お昼に野菜をたっぷり入れて食べました
今の所、、お腹は痛くないから、、セ~フ

2011年11月21日切れのパック詰めの”きなこ”
何か、、使い道はないかと、、、のレシピ発見!

 
ピーナッツバターきな粉ケーキ

きな粉、ピーナッツクリームが入っています、、あ~~今日は食べません、、
明日の方がより美味しくなるそうなので ラップに包んで明日までおあずけなのです~

 

このご飯、、、ず~っとず~っと食べたかったんです

やっとやっと食べる事ができました
子供の頃、静岡ではお葬式には必ずこの黒豆のご飯がありました
少し、、固めでこれが美味しいんです
最近のお葬式ではとんとお見かけしなくなりました
懐かしくって、、事あるごとに炊き方を聞いてはいたんですが、、わからずでしたが
今ではPCで何でもわかちゃいます

北海道では”黒飯”と言って食べているらしい~
早速、、もち米と黒豆で炊きました

この味、、この味、、少し固めの黒豆ごはん、これで、いつでも食べれます