朝から雨です。昨日は10時に就寝
こんなに早く寝るのは何年ぶりか
ここ2年、韓ドラにはまり毎夜毎夜の
、
。最近はブログにはまりまたまた、夜更かしの毎晩
眠気をこらえて投稿したブログだが朝
開いても
されておらず
朝ご飯も抜きで打ち込む・・投稿・・朝からまたまた投稿されず
何なのよ～
。ブログに振り回されて家事もおろそかになりつつある日々。これではいけないと反省
今朝はさすが睡眠十分とったので頭がすっきり・・なぜか身も軽い（体重は昨日より400グラムも増えてたけど
）今朝は安売りになっていた油揚げを煮込む。おいなり用に煮込み冷凍保存。
家事はおろそかでも・・なぜか食べる事は忘れない
で～～す。豚肉とザーサイのきつね焼き
【材料】豚こま切れ 100g
油揚げ 4枚
ザーサイ 40g
ねぎ 1本
１・こま切れ豚肉は１CMに切る。ザーサイは細切り。ねぎは薄い小口切り。
油揚げは余分な油をとる。横半分に切り、開く。
２・肉に片栗粉、酒、塩、こしょう、を加え手でもみ込む。
ザーサイ、ねぎ、ゴマ油を入れて油揚げに入れる。
３・フライパンは油を入れずに両面を3～4分焼く。
４・醤油をかけていただく。
※油揚げにはあまり具を入れない方が良い（薄めに作る）
※醤油を具の中に最初から入れ込んでも美味しい。
さつま芋と油揚げのマヨネーズ合え
【作り方】１・さつま芋にラップをしてレンジにかける。皮付きのまま適当な大きさに切る。青ねぎを小口切りする。
２・油揚げを細切りし、フライパンに油をひかずにカリカリにする。
３・１，２をボールに入れ、塩、コショウ、マヨネーズであえる。