昨日のお休みに、新じゃがを買ったついでに、映画リトル・フォレストの失踪したいち子ちゃんのお母さんが作っていたパン.ア.ラ.ポム.ド.テールというじゃがいものパン作りました。
ほんわかとじゃがいもの匂いがして、柔らかくほんのり甘くて美味しいパンです。
映画ではいち子ちゃんは、お母さんのようにはしっとりと作れなくて、皮がパリっとして、もっちりしてると自分で分析してましたが、料理は作る人によって、同じレシピでも、微妙に違うのが不思議ですよね！
私が作ったのは、お母さんよりかもしれません。
じゃがいもと強力粉と卵と牛乳が入ります。牛乳は入れなくてもいいかも？と食べてみて思いました。
