三連休② 手作りパン教室

東京組の3人を見送って、君津のおうちに帰りました。
途中、旦那様に内緒で、2人でコンビニ寄って、かき氷とソフトクリーム食べちゃったけど。


さて、お泊りさせていただきました理由は
次の日もそのお友達と遊ぶため！


彼女、Aちゃんは現在、自宅でパンとケーキの教室をやってるんです。
過去、料理教室で働いていた経験と、持ち前の腕を奮って
自分でレシピを書いたり、メニューをそろえたり、部屋を教室風に整えたり。

そんでもって今回、初めてA先生にパンを習う！というそんな理由。

参加したのは、もう一人。地元にお住みのHさん。もう何度かパン作りは経験されているとか。

お会いしたとたんに「あらー姉妹みたい」って・笑

へへー、なんだろうねー。
髪型かねー、服装は違ったねー、東北人っぽさかねー。
背の高さも同じくらいだしねー。
誰だ、鼻の高さとか言ったやつ！(ー_ー)!!



気を取り直して・・・
わいわいおしゃべりをしながら、午前中よりパン作り開始！



いやー、初体験でしてね。
生地をこねるのとか、イーストでふくらんでいく様とか・・・おもしろいね。

湿度や温度がかなり関係あるとのこと。
その日は、午前中から室温30度。湿度も高くて、生地がねちゃねちゃ・笑

手際の悪いわたしは、ほぼAちゃんにやってもらってましたけど・・・（＾＾；）



見てください！！ライ麦パン！！！

　どどーん。


はうぅぅ。パンの焼ける匂いって、食欲増進剤だよね。。。


わたし、幼稚園のとき、パン屋さんになりたかったんだよ。
「ぼくのパン　わたしのパン」と「からすのパンやさん」と「パン屋のくまさん（？）」と・・・
パン関連の絵本が大大大好きでねー。
イーストが膨らむ姿とか、絵本で学んでたー。
ご飯粒がきらいでパンのほうが好きだった、っていうのもあってさー。
パン屋、あこがれてたの。

でもね。夢が壊れたのは、やっぱり絵本の中の真実で・・・
「早く起きなければいけない」という試練。
幼稚園の時点で、それで夢をあきらめる私、だめな子。アハ。

でもおかげさまで、初めて、夢、叶いました。


実は、今年の春にAちゃんとマザー牧場に行ったとき、
その時もやっぱり彼女はお弁当を作ってきてくれてね。
この手作りのライ麦パンで、サンドイッチを作ってきてくれたんですよー、絶品の。
だから選んだ、このパンでした。


さらにこの日は、おやつ付（朝から！）。



当日の朝に、彼女はせっせと何かを作っていたんだけど、
それがこれ。カップのオレンジシフォンケーキ。

（ちなみに後ろは、手作りのレシピ）

Aちゃんのつくる生クリーム、好きなんだ。ほかのお店のはそんな好きじゃないんだけど。


ほんと、惜しまれるね。嫁に行ってしまったの・笑



えー、自分のカノジョ自慢みたいになってきちゃいましたけど。


ちなみに一緒に作っていたHさんは、白パン。



ハイジに出てくるよねー。
おしりみたいな形がかわいいんです。
しかも焼き上がり、1個おすそ分けしていただいちゃいました！
はちみつ入りでおいしかった。


すごい、おもしろかったです。
友達連れて、習ってみたい。


東京から1時間ちょいですがー、おいしいパン・ケーキ習ってみたい方～。
一緒に行きましょ。
たぶん、私と友達やってくれてる人々は、Aちゃんともすぐ仲良くなれると思う。

ありがとうございました。


さて、この後は場所を移して、また別のおはなし。