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こんにちはサマサマシェフです。
先週はたくさんのテイクアウトオーダー
ありがとうございます。
注文が滞り、来店のお客様にも
時間がかかってしまったりと
ご迷惑おかけしてしまいました。
誠に申し訳ありません。
ランチのピークタイム時の
多めのテイクアウトオーダーには
少しゆとりをもってお時間いただいた方が
いいようですね。
せっかくコロナ禍の中でご来店頂いてるのに
お渡し時間に作るのが間に合わず
お待たせしては申し訳ないですものね(-.-)
少しずつ来店のお客様が戻って来てくれている
からこそ、テイクアウトと重なる時
どうしなきゃと考えなくてはならない訳で
とても嬉しい事でもありますね。
いずれにしても仕込み量や物の配置
新人教育など頑張ります。
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今日は柏の児童相談所に用事が
あって来ています。ちょっと前事件が起こったりした所ですが、私子供の事で
ずっとここに来てますが
職員さん、少ない人数でよくしてくれます。
いつも優しく丁寧に指導してくれます。
でも、怒鳴り声でクレームつけに
押しかけてくる輩もいるでしょう。
殆どの人は我が子の将来を案じ、知恵と指導を
仰ぎにきてるのにね。
入り口に交番でもあればいいのにと思っちゃいます。(もしくはマッチョ2名位)
とりとめのない話しで長くなりましたが
水曜からまたサマサマ元気に営業いたします。
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