![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/8c/d7dbc16b447797295ce6c18b18f1c89e.jpg)
こんにちはサマサマシェフです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/79/972f80859db97d01f72e888075060965.jpg?1721281228)
先日仲良しお客様のお孫さんが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/13/e89a62476ac5acb9da7173b7c5be5dd4.jpg?1721281557)
こだわりの形に串打って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/cc/3fb428242635662fe435a961e93448f8.jpg?1721281624)
こちらは大人用のオードブルを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/09/c4af743ff5f2c31462a053b875590a37.jpg?1721282075)
いい感じに焼き目が付いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/b9/35fbff517dbb77519f0d5036e947c0f2.jpg?1721282113)
お食い初めのお膳は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/79/972f80859db97d01f72e888075060965.jpg?1721281228)
先日仲良しお客様のお孫さんが
100日お祝いのお食い初めをやると
言うことで、
サマサマがお料理担当に就任*¨*•.¸♬︎
こちらのお客様には
息子も小さい頃から
お世話になっておりまして♪
彼の勤めている魚屋から真鯛をしいれ
心を込めて調理ꔛ♡
粗塩でマリネして少々熟成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/13/e89a62476ac5acb9da7173b7c5be5dd4.jpg?1721281557)
こだわりの形に串打って
泳いでるぜ〜の図に
そして私の使い込んだ
温度表示さえない
ジジイオーブンにセット!
返す刀で大人料理を手がける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/cc/3fb428242635662fe435a961e93448f8.jpg?1721281624)
こちらは大人用のオードブルを
MAXパワーで仕上げる。
約1時間集中作業。
ランチとディナーの合間に
作るのよ〜
本当、集中力のいい鍛錬になるなぁ
そしてオーブンもいい感じに
香りたってきて...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/09/c4af743ff5f2c31462a053b875590a37.jpg?1721282075)
いい感じに焼き目が付いて
いざ盛り付け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/b9/35fbff517dbb77519f0d5036e947c0f2.jpg?1721282113)
お食い初めのお膳は
サマサマアレンジ。
煮物の所に
トムヤムクンのクリームペンネが
入ってたりがお笑い要素( ᷇࿀ ᷆ )
これをお客様にお渡しして完成。
あとからお皿返しに来てくださって
無事お食い初め完了したとの事
あー良かった!
素晴らしい家族愛に溢れた
お客様なので
お孫さん囲んで
末永く幸せにお過ごしくださいませ✨
また何かの記念日には
腕を振るいますよ~
はーよかった( ´͈ ᵕ `͈ )
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