写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
は下記からご覧下さい。
でも一応投稿！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今月初めに引いた風邪が治ったかな？と
思う間もなく・・また微熱・・咳も・・
この時期・・休んではいられない・・気力でカバー！
夕刻６時過ぎに・・ホテル近くの青森放送(RAB)八戸支社へ
ハンドルネーム「そのへんの佐藤さん」から
「虎鯖 棒すし」を・・
トリオ・ザ・ポンチョス ウッちゃん・ミカちゃん
そして マコトちゃん の収録現場へ
佐藤さんから・・今年も元気・勇気を貰ったので・・と
３人にお歳暮に「虎鯖 棒すし」を食べさせたい！
板長・・配達をしてまいりました・・
「そのへんの佐藤さん」・・届けましたよー
トリオ・ザ・ポンチョスの面々はラジオ収録の後
RABで行なう２４日～２５日・・２日間にわたる
「ラジソン」目の見えない人のタメに音の出る信号機を
付ける・・募金活動の打ち合わせに入るところでした。
もうこのラジオチャリティー番組、３０回は越えたのでは？
RABスタッフにも家族がいても、ボランティア活動の気持ちで
この番組を続けています・・すごい事です。
八戸市内にも、この集められた募金で・・
音の出る信号機が何箇所もあり・・その音を聞くたびに
RAB放送の努力を思い浮かべます！
板長は何もしませんが・・せめて・・貯金箱を持っていきます。
配達をして・・ホテルに戻り・・パソコンを開くと
板長ブログ(経営者会報ブログ)
１６日の「１６回目日の出丸の漁・・」にコメントが・・
投稿した方は・・吉田様
≫「これは・・・鯖？」－コメント
先日、虎鯖のセットを家族全員でいただきました。
私と息子は青魚がまったく苦手
（鰯も秋刀魚もほとんど食べない）で、一方、
家内と娘は“鯖が大好き！”という偏った嗜好を持つ者同士が
囲む微妙な食卓に、その日はさらに
微妙な空気が流れておりました。
「とにかく、みんなが美味しいって言ってるし、
ブログで絶賛してるから、何とかなるよ」とは、
自分に向けてのエールでして、家内と娘は早く食べたくて
「棒すし」を常温に戻す時間ももどかしい様子。
そして・・・いただきました。鯖を（何年振りだろう）。
あの不気味な縞々のある皮を見ないようにしつつ、
しっかりゆっくりと味わいました。
それから、息子の目を見ると、どちらからともなく、
にやりと頷いたのです。わかりました。
納得しました。全員の意見が一致しました。
「これは鯖やない！」
「これが鯖なら、今まで食べていた鯖は何だったの？」と
いうのが、娘の感想。「鯖は美味い！」
ことが初めてわかった息子。
「なんでもっと注文しなかったの？」責める嫁。
ゆっくり味わいながら食べていた私が気づいたときには、
塩焼きも味噌づくりも、もちろん棒すしも、
食卓からすっかり姿を消していたのでした。
また注文させていただきます
（家族のいない頃を見計らって・・・）。
板長の熱い思い入れも一緒にいただきました。
ごちそうさまでした。
≫以上・・
吉田様とは一度・・１１月２０日のオフ会でお会いして
「私は・・鯖が苦手ですが・・妻と娘が好きなので
注文しますねー・・」と話して東京を後に・・
鯖(光物)が苦手な方が・・食べれた
子供さんが・・「美味しい」と言ってくれた・・
八戸の鯖が認められる嬉しさと
自分の技の確認ができた・・充実感・・
このコメントに・・板長満足・・そして感謝！
「鯖作り」まだまだ研究する所が・・
鯖の大きさと・・シャリの量の確立・・
鯖の脂質の判断基準の確立・・
パッケージの見直し・・
まだまだ色々・・勉強せねば・・頑張る板長です・・ハイ
******************************
※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・
年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
≪発送について≫
・関東方面は３０日迄
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。
八戸ニューシティホテル
お歳暮に好評の「虎鯖棒すし」セットはこちらから
「虎鯖 棒すし」も、ご購入できます！
「虎鯖 棒すし」「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
【まごころふるさと便】
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
八食センター オンライン ショッピング
「虎鯖 棒すし」はこちらから購入できます！
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
は下記からご覧下さい。
でも一応投稿！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今月初めに引いた風邪が治ったかな？と
思う間もなく・・また微熱・・咳も・・
この時期・・休んではいられない・・気力でカバー！
夕刻６時過ぎに・・ホテル近くの青森放送(RAB)八戸支社へ
ハンドルネーム「そのへんの佐藤さん」から
「虎鯖 棒すし」を・・
トリオ・ザ・ポンチョス ウッちゃん・ミカちゃん
そして マコトちゃん の収録現場へ
佐藤さんから・・今年も元気・勇気を貰ったので・・と
３人にお歳暮に「虎鯖 棒すし」を食べさせたい！
板長・・配達をしてまいりました・・
「そのへんの佐藤さん」・・届けましたよー
トリオ・ザ・ポンチョスの面々はラジオ収録の後
RABで行なう２４日～２５日・・２日間にわたる
「ラジソン」目の見えない人のタメに音の出る信号機を
付ける・・募金活動の打ち合わせに入るところでした。
もうこのラジオチャリティー番組、３０回は越えたのでは？
RABスタッフにも家族がいても、ボランティア活動の気持ちで
この番組を続けています・・すごい事です。
八戸市内にも、この集められた募金で・・
音の出る信号機が何箇所もあり・・その音を聞くたびに
RAB放送の努力を思い浮かべます！
板長は何もしませんが・・せめて・・貯金箱を持っていきます。
配達をして・・ホテルに戻り・・パソコンを開くと
板長ブログ(経営者会報ブログ)
１６日の「１６回目日の出丸の漁・・」にコメントが・・
投稿した方は・・吉田様
≫「これは・・・鯖？」－コメント
先日、虎鯖のセットを家族全員でいただきました。
私と息子は青魚がまったく苦手
（鰯も秋刀魚もほとんど食べない）で、一方、
家内と娘は“鯖が大好き！”という偏った嗜好を持つ者同士が
囲む微妙な食卓に、その日はさらに
微妙な空気が流れておりました。
「とにかく、みんなが美味しいって言ってるし、
ブログで絶賛してるから、何とかなるよ」とは、
自分に向けてのエールでして、家内と娘は早く食べたくて
「棒すし」を常温に戻す時間ももどかしい様子。
そして・・・いただきました。鯖を（何年振りだろう）。
あの不気味な縞々のある皮を見ないようにしつつ、
しっかりゆっくりと味わいました。
それから、息子の目を見ると、どちらからともなく、
にやりと頷いたのです。わかりました。
納得しました。全員の意見が一致しました。
「これは鯖やない！」
「これが鯖なら、今まで食べていた鯖は何だったの？」と
いうのが、娘の感想。「鯖は美味い！」
ことが初めてわかった息子。
「なんでもっと注文しなかったの？」責める嫁。
ゆっくり味わいながら食べていた私が気づいたときには、
塩焼きも味噌づくりも、もちろん棒すしも、
食卓からすっかり姿を消していたのでした。
また注文させていただきます
（家族のいない頃を見計らって・・・）。
板長の熱い思い入れも一緒にいただきました。
ごちそうさまでした。
≫以上・・
吉田様とは一度・・１１月２０日のオフ会でお会いして
「私は・・鯖が苦手ですが・・妻と娘が好きなので
注文しますねー・・」と話して東京を後に・・
鯖(光物)が苦手な方が・・食べれた
子供さんが・・「美味しい」と言ってくれた・・
八戸の鯖が認められる嬉しさと
自分の技の確認ができた・・充実感・・
このコメントに・・板長満足・・そして感謝！
「鯖作り」まだまだ研究する所が・・
鯖の大きさと・・シャリの量の確立・・
鯖の脂質の判断基準の確立・・
パッケージの見直し・・
まだまだ色々・・勉強せねば・・頑張る板長です・・ハイ
******************************
※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・
年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
≪発送について≫
・関東方面は３０日迄
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。
八戸ニューシティホテル
お歳暮に好評の「虎鯖棒すし」セットはこちらから
「虎鯖 棒すし」も、ご購入できます！
「虎鯖 棒すし」「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
【まごころふるさと便】
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
八食センター オンライン ショッピング
「虎鯖 棒すし」はこちらから購入できます！
