のびたとブレイク

生き生きと第三の人生を歩んでいます
うたごえ ウォーキング ボランティア 時々花と金魚

美味しいを 作り人生 〇が増え  キムチうどんを作ったよ

2022年02月09日 09時56分49秒 | うたごえ

あゝお腹がすいた 何食べよ! 買い置きの焼きそばか ありあわせの食材

空腹を満たす・・これに「美味しい」が 加わったら どんなに良いか

作り慣れている主婦の方には そんなレシピが経験で沢山あると思う

 

買ってきた弁当や お惣菜類 冷凍もの 調理済みパック

食べるだけなら 今は便利な時代 高齢ひとり暮らしの私だって利用した

最近は コロナのおかげで 自身で作るレシピ(おおげさ)が増えた

 

作る意欲はあるものの 食べて「美味しい」は なかなか出来ない

レシピメモはたくさんある ブログもテレビもメモするようになった

その中で ブロ友の“ゆりさん”のレシピから 白菜の和風キムチを作った

 

これが 特に「美味しい」であり ゆりさんに感謝でもある

残りつゆ で また作ろうか思っていたら ゆりさんが 残しておいて

次に “キムチうどん”を紹介するわ と コメント 嬉しいね

 

一昨日の夕 少しアレンジして “キムチうどん”を作った

これが 何とも「美味しい」のである 

空腹を満たす食事から 「美味しい」を味わう 人生の一ページに〇だ

 

白菜キムチの残りつゆに 調味料 味噌は減塩味噌汁の固形を入れた

生シイタケをスーパーで買って 少々の葉は ベランダの青梗菜 

これは育ち過ぎて失敗 硬いのだ(笑) でも 美味しかったなぁ

ゆりさんのレシピはこちら

初めてのキムチうどん - 田舎主婦の日日是好日 (goo.ne.jp)

 

花とおじさん 早春賦 歌唱はそれぞれ一番のみ

ブロ友りらさんが 介護施設ビデオ訪問用に歌ったもの

花と小父さん*早春譜 cover. rira77

 

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8 コメント

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召し上がれましたか(*^^*) (ゆり)
2022-02-09 13:18:23
こんにちは。

ぐりさん経由で教えていただきました。
白菜キムチの味が複雑な味を醸し出しますよね(*^^*)

何より食べられる!!お味になって良かったです。
お家で作れると楽しいですから、また何かに挑戦されてくださいね。

りらさんの歌声を聞きながら(^^♪
Unknown (light77g)
2022-02-09 17:41:48
こんにちは。

自家製のキムチや青梗菜も登場で、なかなかやりますネ👏
ゆりさんのレシピは作りやすくて美味しいです。
味噌味アレンジ、参考にします。
温かく栄養があり美味しくて手作り!コロナ禍を逆手にとって充実✨

本家ではなかなか披露する勇気がなくて😅
*お歌動画のアップ、有り難い限りです<(__)>
Unknown (さと)
2022-02-09 18:38:55
こんばんわ
りらさんの透き通る歌声で、花とおじさん
良かったです、久々に歌いました♪

のびたさんのお陰で、昔の懐かしい曲に
出合い、音楽が身近になりました🎶

料理もレシピを増やして、更に腕前を
上げて下さいねo(^o^)o
ゆりさんへ (のびた)
2022-02-10 08:08:40
ゆりさん ありがとうございました
おかげで 白菜キムチとキムチうどん
両方とも美味しく戴きました
美味しい・・なかなか自分では無かったものです
ただ トライしたものはコロナ渦では結構あります
まだ メモは沢山あります
また気が向いたらトライですね
花とおじさん りらさんの素敵な歌声 素敵です
りらさんへ (のびた)
2022-02-10 08:13:53
この前の白菜キムチも ゆりさんから教示 今度は キムチうどん 続けて 美味しいを体験しました
私には 作る はあっても 美味しいは数少ないのです(笑)
ベランダ野菜 還元育成? 大分のネギも 根付いて そろそろ食べごろですよ
フリルレタスも3度目の収穫 まだ伸びるかな
りらさんの歌声 癒しの素敵な響きです
また 何かを頂戴して アップしますね
私が一番先に聴きます アハハ・・
さとさんへ (のびた)
2022-02-10 08:16:25
りらさんの素敵な歌声 何度聴いても良いですね
一緒に歌って貰えて 私も嬉しいです
歌も料理も まだまだ元気に(笑)
Unknown (ユウ)
2022-02-13 06:56:47
おはようございます。

ゆりさん伝授のキムチうどんが美味しそうですね!今度 作ろうと思います。

りらさんの素敵な歌声に癒されました❗️花とおじさんも早春賦も大好きな歌…何度も聞きたくなります。
ユウさんへ (のびた)
2022-02-13 07:46:33
ゆりさん伝授の和風白菜キムチ これがまず美味しかったです
初めての漬物トライでした
この残りつゆを利用しての キムチうどん 少しアレンジしましたが これも極上うどんに変わりましたね
いつも うどんは簡単に食べてていましたが これからは やみつきになりそうです
りらさんの歌声 素晴らしいですね
川柳でも 歌のボランティアでも 私と同じでした
歌って良いですね

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