どう調理？ キャベツの安さ 新レシピ 韓国風バリバリキャベツ

野菜は相変わらず高い　今年初めて　菜園のベランダに取り組む

大げさであるが　青梗菜とフリルレタスのタネを買って　蒔いただけである

良く発芽して３センチ位に　密に育っている　そろそろ間引きを考えなくっちゃ

 

スーパーで　好きなレタスを見ると　あまり実の締まっていないので３００円余

外側の葉をとったら　小さなレタスとなるだろう　横目で通り過ぎた

キャベツを見る　半切りカットではあるが６０円くらい　良く締まっている

 

良し　これに決めようと買った　レシピを何にするのか考えていない

まるごと蒸して　いろいろに使う　まるごとスープキャベツにする

これまで　少し工夫してきた　後は何かあるか　ネットで見た

 

私には条件がある　簡単！　高度な調味料は不使用　オーブンは無い

天婦羅　フライなど油を使っての調理は　この歳は危険だからしない

一番好きなのは　レンジでチン！　サツマイモも買ってきたよ　ゆりさん(笑)

 

韓国風バリバリキャベツ　これなら出来そう　翌日　必要なものを買いに行った

漬けダレに使う　ストレート麺つゆ　添えて食べる韓国のり　白ゴマは忘れた

赤唐辛子は　昨年　富山から送って貰った　厄除けから　一本抜きだす

 

準備ＯＫ！　キャベツはざく切りに　塩を振って揉んでしんなりさせる

５分ほど置く　袋に入れて　漬けダレと混ぜ合わせ　冷蔵庫で1時間余

水分を切り　韓国のりを加えて　白ゴマがあれば振りかける

 

漬けダレは　めんつゆストレート３００ｍｌ　ごま油小さじ２　赤唐辛子１本

いよいよ試食　フムッ　なかなかイケる　一日２食の食事の友が出来た

朝は　いつも特製サラダを毎日欠かさない　これで　いくらか家計が助かるか

 

 

今日は　下町のうたごえ本所　台風が心配されたが　夕方まで雨は降らない

問題は　明日　ここの会場抽選が朝９時から　東京が暴風雨圏内に入っている

行かなければ会場が取れない　何とか　行かれますように～～

 

 

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ボケ防止 脳トレゲーム 日々トライ 脳年齢も表示も楽しい

閑があれば　いや　閑ばかりで　脳に刺激を与え続けねば　ボケてしまいそう

脳みそも使わねば　出しにもならない味噌カスになるか

いやが応にも脳を使い　喜怒哀楽も感じてきたが　この歳はこの4字に欠ける

 

喜怒哀楽の割合がアンバランス　最近では怒の％も薄れてきた　諦めなのか

喜楽　これだけは　私は恵まれており　うたごえと仲間の存在が大きい

哀は　多いね　コロナもそうだが　これだけは遠慮なく降りかかる

 

スマホの脳トレゲーム　これを日々トライしているが　結構楽しい

アプリのインストールが必要だが　３つのゲームが終わると脳年齢が出る

多少お客様に忖度して　判定評価は甘い　それでも５０代が表示なら嬉しい

 

３つのゲームの総合得点！　４０代から６０代が普通　アハハ　私の脳！まだ賞味期限内

 

文字並び替え　後だしじゃんけん　なぞって足し算　もぐらたたき

順番記憶　神経衰弱　計算道場　４字熟語消し　ブロック詰め　箱数え

ピアノ演奏まである　一番好きなゲームは　もぐらたたき　８分音符の様！

穴から顔を出すもぐらを瞬時に次々と叩く　成績良い時の　カイカ～～ン(笑)

 

 

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目に効果 浮いて見えるか 3D 不思議な立体視

良いと言われれば　何にでも興味がわき　好奇心も旺盛になる

たまに　目のトレーニングで　暇な時間に取り組むのが　3D ブックである

幾何学的模様に埋め尽くされたものを　少し見ていると立体感に見える

 

不思議　巧妙な仕掛け？　ただの平面が何段かになったり　ある部分立体

模様が浮かび出たり　文字が仕掛けられている　あるいは陥没部分がある

ちょっと　寄り目にしたりすると　数秒で　立体的に見えてくるのだ

 

 

近視・乱視・老眼に楽しいトレーニングとある

私の様に　緑内障になったりしているのに　効果があるか分からない

それでも　何か良いと表記してあるば　私の好奇心が反応してしまう

 

実際の本ではなく　写真に撮って　ここにアップしたらどうなるか

試して見たら　ある程度立体に見える　数枚載せて見るけれど如何かな

興味があれば　あとは　購入してください(笑)　寄り目になる？　

 

画面から３０センチ位のところで　寄り目にしたり凝視していると　突然　立体に見えてくる

 

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華麗に咲く美人 ドラゴンフルーツ 昨夜のうちに咲いた一夜花

昨夜　寝る前に覗いたら　まだつぼみのまま　今日あたりかなと思って寝た

朝　起きてすぐ見ると　それは見事　華麗　大輪の花が咲き誇る

月下美人と同じように　華麗さを競う　そして　儚く一夜花　今日中に萎む

 

 

昨年は１０月に咲いた　それより大きな花である　

もう少し暖かな日が続けば　実も楽しめるだろう

良く分からないが　受粉が必要とのこと　一応　試した見たがどうなるか

 

昨日の夕方は　上の写真　あと一日かなぁと思っていた

 

それにしても一夜花　夜の暗闇に咲くなんて　不思議な花である

月下美人と同じ　サボテンの種類　多肉植物　普段の姿から想像も出来ない花

花が咲かなければ　ただの　でくの坊！　ごめんよ　この間　そう書いた(笑)

 

顔を近づけると　芳香な香り

 

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活気消え 昭和の街が ひつそりと

車の定検で　待ち時間は　葛飾の京成立石駅近辺を歩いてみた

遥か　中学生の頃から　２２歳までは　ここから近い葛飾区民だった

中川でカニをとったり　江戸川や立石の街まで歩き回ったものである

 

現在の江東区に来るまでも　実家は葛飾　寅さんがデビューしていない頃だ

発展は他区より遅れていたが　駅周辺は　もう少し活気づいていたと記憶する

夕方になれば　買い物の主婦も目立ち　店からは呼び込みや客たちとの会話

 

現在でも　木造住宅　庭がある家が多い　中層マンションも少ない

夕方近いが　飲み屋さんの数も多分減っているのだろう　路地が寂しい

昭和はどんどん遠くなっていくが　コロナが更に拍車をかけている様だ

 

 

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