ウィークエンドシトロンというケーキが、家にある材料だけでできるとわかり、焼いてみました。
・長方形のパウンド型を持っていない
・粉砂糖がないのでアイシング飾りができない
という理由で、見た目に全然『ウィークエンドシトロン』感がないけどレモン入りのパウンドケーキだから、味は一緒のはず。
冷凍保存しておいた自家製レモンの果汁と皮をたくさん入れたので、味はめっちゃシトロンしてます。
わたし好みです。
焼けた瞬間は幸せ感に包まれました(о´∀`о)
黄色いです。ほわわーん。
恐怖の締め切り仕事がドーンと（しかも今回、4回戦…4月末までに４回の締め切りに追われまくるらしい…）やってくるという連絡に恐れおののき、つい逃避するために滅多にやらないケーキ作りに励んでしまった。
今はみんな家でじっと我慢の時期ですが、
バイオリン活動は…
「レッスンについては、僕は不安はないねんけどどうしようか？もしウィルスについて不安があるなら遠慮なく言うように」
と先生からのお気遣いもあり、
…悩む！！
弦楽合奏も定演が近いけれどだいぶ延期の方向にみんなの意見が傾きつつあり、
オケの再開は予定されているけど…事務局や団長、みんな今後の活動について悩んでいる模様。
本当に色々なことを考えてしまう。
でも電車に乗って出勤してるんですよね。家族も。わたしも。
どうなんだろうなぁ…これ…
こんな年でも春は春です。
裏庭はいまスズランスイセンが満開です。
ちびちびのムスカリも満開です。
