湯せんぺい （ 雲仙 松坂屋 ）

雲仙に行ったら必ず寄るところは、　湯せんぺいの　松坂屋　さんです。　実は端きれが大好きなんです。


ブログを始めて１年も過ぎ、　おばさんはよりたくましく（図々しく）なりました　　　　「写真撮っていいですか？」

快くＯＫをいただき、　撮らせていただきましたよ　　　先ずは型の中に湯せんぺいの元を流し込みます。

フタをして、　フタを開けたら、　わぁ　　湯せんぺいができてます。　それを取り出して、　台に乗せます。

このときの湯せんぺいはまだ柔らかいようで、　御主人が１枚１枚手で切り離していきます。　ここで端切れがでます。

お店のなかには湯せんぺいの焼けるほの甘い香が漂っています。　手造りのお店でしか味わえないひと時です。

お土産で人にあげるときには、　雲仙の絵の描かれた箱入りのものを買います 　

普段用には端切れとかを買います。 たまに柔らか端切れに出会えるときがあります。　幸せです。　
雲仙温泉に行かれたらちょいとのぞいてみませんか？　湯せんぺいができる所やできたての香を楽しめるかも　　



お店の方が、年とった迷い猫を助けて世話をされてるそうです。　いつか猫の恩返しがあると信じます　



食いしん坊の私は　湯せんぺいアイス　気になって食べちゃった。　美味しかったですよ。　写真は…　

小浜の入り口にある　ＢＯＯＧＩＥＸのジェラートを松坂屋さんの湯せんぺいでサンドしたもので、　好みでした