幸せなあくび

君がいるから人生が予定より楽しくなった

WELCOME♪

共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを 気ままに綴っています。

迷ったけど・・・

2012-02-29 01:55:27 | 晩ごはん

は降るのかなぁ・・・

今、窓の外を見たけどまだだったなぁ。 でも空気はとーーーっても冷たい~

 

今日は仕事が終わるのが遅くて・・・ プールに着いたのが21時10分頃。

プールは21時45分には出て、着替えをすませて完全退館は22時。

今から入っても着替えて30分泳げたらいいかなぁ~って感じ。

う~ん ・・・ どうしよう ・・・ って迷いましたが、明日はプール休所日だし

やっぱり行こうって決意して泳いできました。 

クロール650m&ジャグジー3分で終わったけど、やっぱり行ってよかった

 

月曜日の晩ごはん。

 シューマイ
 ほうれん草のごま和え
 しらたきのきんぴら
 あさりの味噌汁

久しぶりに作ったシューマイ。

豚ひき肉&玉ねぎ&ほたての出汁&ごま油&片栗粉&塩コショー&砂糖で。

シューマイって意外と簡単なのにお家で作ると美味しいのよね~ 

 

ほうれん草のごま和え。

ごま和えはたくさん作って、小分けにして冷凍しています。

お弁当が楽ちん~  自然解凍で大丈夫だしね~

しらたき&ちくわ&ピーマンできんぴら風です。 これ、おいしいですよ~

あさりのお味噌汁 

 

火曜日の晩ごはん。

 もやしと豚肉のダシダ炒め
 焼きナス
 シューマイの皮をアレンジ
 しらすおろし
 キャベツ&たまごの中華スープ

もやしと豚肉、ネギで簡単に炒め物。

ごま油と豆板醤、ダシダのみ。 簡単だけどおいしかった~

簡単お手抜き焼きナス。 生姜醤油で。 うまうまです~

昨日のシューマイの皮が残っていたので、COOKAPDで調べて作りました。

シューマイの皮にマヨをつけて、ちくわ、大葉、スライスチーズ。 

端を水でつけて止めて、トースターで焼きます。

全部冷蔵庫にあるものばかりだったので冷蔵庫整理にもなってよかった~

キャベツと卵の中華スープ。

ごま油でキャベツを炒めてから水を入れます。 あとは鶏ガラスープと粗挽きコショーで。

優しい味で大好きです~

 

 明日の朝は雪はどうなってるかなぁ・・・  おやすみなさい

 

 


ハマりすぎ!!

2012-02-27 08:54:42 | 晩ごはん

おはようございます

昨日は日曜日でお休みのはずでしたが・・・ 昨日は研修会でした。

自閉症の子への対応や思春期を迎えた子たちへの対応などなどを実践レポートを

検証しながら、討議をしていくという研修会。 10時から16時30分までびっちり!でした。

しかも遠い場所だったので朝7時30分に家を出て戻ってきたので19時。 ヘロヘロ~

 

ダイエットブログを始めて、同時にアメーバピグも始めたのですが・・・

めちゃくちゃハマっています!!(笑)

お部屋をかわいくしたり、お庭を作って畑を耕したり動物(牛とか羊とか)飼ったり。

しかも動物に名前をつけられたり。 チャットもできたりして・・・

『 家に帰ったらトマト収穫しよう! 』 『 どんなお部屋にしようかな? 』 とか

考えるだけでワクワクして・・・ 同時に気分転換にもなって楽しいです~

職場の人に ピグが楽しいんです~ って話したらみんなもピグを始めて。

職場の人と一緒にピグでお出かけしたりチャットしたりして楽しんでます。

こんな世界知らなかった~!! ← 大げさ。笑

昨日の研修会に向かう車内でもピグの話題で盛り上がってました

 

日曜日の晩ごはん。

 グラタン
 豆腐サラダ
 バゲット

ダンナさんが大好きなグラタンです~

海老・ホタテ・胸肉・しめじ・玉ねぎです。 チーズとパン粉をのせて~

私はダイエット中なので。。。 少な目にいただきました

100均で買ったココット皿です~

サニーレタス・豆腐・ラディッシュ・しらすのサラダ。 

 

 今週も1週間元気に頑張ります~っ 

 

   ダイエットブログもぜひ見てくださいね!!

 

 


春が来そう

2012-02-25 00:42:58 | 晩ごはん

こんばんは 

冷たい空気がだいぶ和らぎましたね。 春の予感

ちょっぴりご無沙汰です。 月末はなんだか毎月忙しくて・・・ 

今週は水曜日から金曜日までプールがメンテナンスでお休み

いつも行っているせいか行かないと体がなまってる~って感じがしますね。

でもプールがない分、いつもより時間がややあったのでドラッグストアで

ゆっくり買い物したり、今日はミスドによってコーヒー飲みながら本を読んだり

いいこともあったよ 

体重は停滞期だったどころか、仕事忙しさで油断して食生活がやや乱れて増加・・・

また明日からプールに行って気合いれます~

明日は朝から子どもたちが来るので大変ですが、頑張りたいと思います

 

これは火曜日かなぁ??

 ササミの米粉スティック
 みず菜とレンコンのサラダ
 カニカマとネギのオムレツ
 しいたけと白菜の味噌汁

COOKPADで見て作りました。

米粉で衣を作ってそこに大葉を混ぜてササミを揚げました。 

塩をつけて食べたよ  ダンナさんも 『 これ、ハマる~ 』 って

喜んで食べてくれました

カニカマとネギのオムレツ。 簡単だけどうま~

水菜とサッと茹でたレンコンをポン酢と鰹節で。

サッパリしてるし、食感もいいし ・・・ お気に入りのサラダになったよ

 

 焼き肉
 あさりとキャベツの酒蒸し
 刺身
 たまごとわかめの味噌汁

焼き肉のたれにつけて半額だった牛肉を焼きました。

サンチュにのせて、キムチと一緒に。

あさりとキャベツをタジン鍋で。 

醤油とごま油をサッとかけて食べました。 おいしい~っ

キャベツもあさりのエキスを吸ってて美味しかった~ 

 

 

いつもありがとうございます。

 ダイエットブログもよろしくお願いします         

 


始まったね

2012-02-21 00:08:20 | 晩ごはん

1週間が始まりましたね。

今週はちょっと忙しいうえに、今度の日曜日は研修会なのでお休みがない~ 

今からちょっぴり凹み気味・・・ まぁ、とにかく頑張ります

 

月曜日の晩ごはん。

 海老と豆腐のうま煮
 牛肉と白たき煮
 しいたけ味噌焼き
 玉ねぎとわかめのお味噌汁

海老と豆腐のうま煮。

生姜&にんにくをごま油で香りをだして、海老とほうれん草の茎をサッと炒めて

鶏がらスープをどばぁっと。 ほうれん草の葉の部分も入れて・・・

塩で味をととのえて、最後にブラックペッパーをふって、片栗粉。 

簡単だけどおいしくできた~

半額でGETできた牛肉としらたきを煮ました。

しいたけにこの前の肉団子鍋のときのお味噌をぬってグリルで焼きました。

肉厚のしいたけで美味しかった~

 

今夜もおいしかった   

今からコーヒー入れてちょっと癒されタイムにします

 

 


休日

2012-02-19 23:55:32 | 晩ごはん

こんばんは 

今日は半分はダンナさんと、半分はひとりでの休日になりました。

朝はダンナさんとデニーズでモーニング

デニーズまでは自転車で行ってきました~ 

朝の空気は冷たいけど気持ちよかった~

ダンナさんはデニーズモーニングセット。 ミニパンケーキ。

私はベーコンエッグ朝食。

ご飯の量は今の私には多いので・・・3分の1ほど食べました。 

朝ごはんの後は・・・近所の土手でがんものお散歩。

自転車に乗るのも好きながんもさんです。

 

ダンナさんはお昼から上司の家へ遊びに行くということで・・・午後からは

私はひとりの休日です。

布団をコインランドリーに持っていきました。

敷布団(がんもがいるから洗えるのを使用してます) ・ 掛布団 ・ 毛布。

全部なんか洗いたくなって・・・  洗ったり乾燥させている間はテーブルとイスが

あったので、近々発行予定の保護者向けの会報を作って待ちました。

遅めのお昼ご飯はジョナサンへ。

ここでも会報作りをやりつつ・・・。 これで590キロカロリー。 

外ではなるべく500~600以内で抑えるようにしています。

 

この後はプールに行って泳いできました。 食べたら動かねば 

 

晩ごはん。

 ホタテとイカのトマトパスタ
 レタスとハムのサラダ
 キャベツたっぷりスープ
 バゲット

ダンナさんが 『 今夜はパスタがいいなぁ~ 』 ということで。

ホタテとイカでパスタに。  おいしくできました~ 

 

          今夜は洗い立ての気持ちいいお布団で寝られます~ 

 

 

 


ダンナさんのリクエスト

2012-02-19 08:14:59 | 晩ごはん

日曜日の朝です 

私は2回目の洗濯機を回しながら玄米茶を飲みつつPCタイム、ダンナさんはグゥグゥ 

がんもさんはヒーターの前でぬくぬく  と、ゆる~い朝を迎えております

さぁ、今日は何しようかなぁ・・・ まだ決めてないの(笑)

 

土曜日の晩ごはんはダンナさんのリクエストで肉だんごとキャベツ鍋。

これはスッキリ!でやっていた栗原はるみさんのレシピ

前回作ったらとっても美味しくて、ダンナさんも気に入ってくれたものです。

 

肉団子は豚ひき肉と鶏ひき肉、つなぎはサトイモをすりおろしたもの。

そうするとふわふわな肉だんごができます~ あとはキャベツだけ。

鍋の味は鶏ガラスープのみ!というシンプルなもの。

シンプルだけど、肉だんごの出汁も出るし美味しい味になるんです~

しかもキャベツが甘い~  めちゃくちゃ美味しいです

 

あとは昨日の残り物の照り焼きと小鯵の甘露煮。

 

〆は中華めんを入れて、甘み味噌(この味噌はレシピにあります。)を入れて

味噌ラーメンにして食べます~

これがめちゃくちゃ美味しくて、ダンナさん絶賛なんですよ~

この〆のラーメンが食べたくて、この鍋をリクエストしたんですって(笑) 

 

私は基本的には夜は炭水化物を取りませんが、少しだけラーメンいただいちゃいました

 

                   みなさんもよい日曜日をお過ごしくださいね

      


新発見!

2012-02-18 00:46:05 | 晩ごはん

今夜もが降りました~。

昨日より降ったかなぁ・・・って感じ。 でも全然積もってはいないですけどね。

金曜日というのは疲労のピーク でも土曜日もお仕事。

しかも学校がお休みだから朝から子どもを預からねば!なので結構ハードなのです

がんばってきます~  あと1日頑張ればお休みだものね~ 

 

 ササミとれんこんの照り焼き風
 大根のグラタン
 いわしの丸干し焼き
 白菜としめじの味噌汁

COOKPADを参考に作りました~ ササミとれんこんの照り焼き

ササミは砂糖と醤油で下味をつけます。 

ササミもレンコンも片栗粉をまぶして焼いて・・・。

同量の醤油・みりん・酢をどばぁっと入れて、強火で酸味をとばして・・・。

簡単にできました~  ダンナさんも 『 おいしい~っ  』  って

喜んでくれました

こちらもCOOKPADを参考に作りました。

大根とネギのチーズ焼きです。  

大根は1cm角くらいに切ってスチーマーでチン!

バター少々で大根と1cm幅くらいに輪切りにしたネギと適当に切ったハムを

一緒に炒めます。 レシピはコンソメでしたが、我が家にはなかったので・・・

鶏がらスープとブラックペッパーで代用。 チーズをのせてトースターで焼きました。

これ。。。 めちゃくちゃおいしい~

ダンナさんも喜んで食べていました。  新たな大根の魅力を発見という感じです

 

                     おやすみなさい~

 


ちらちら

2012-02-17 00:05:24 | 晩ごはん

今日は夕方からグゥ~っと寒くなってがちらちらと降りました。

寒いけど今日も仕事行って、プールに行ってきましたよ~

 

ダイエットブログをスタートさせて、まだまだアメブロのやり方もな状態。

でもたくさんの人が見てくれていて・・・嬉しいです。

コメントもたくさんいただきました ( これからお返事しに行きます~ )

この幸せなあくびと、なんこの脱豚宣言!!  の2つを応援するよ~という嬉しい言葉

いただいて・・・  

正直なところ、私の体重の数値を見てひいてしまうのでは・・・今、このブログを観にきて

くださっている方が離れてしまうかなぁ・・・とか不安もあって。

でも思い切って公表してよかったなーって今は思っています

これからも2つのブログを自分のペースで無理なくやっていきたいと思いますので

みなさん、遊びにきてくださいね

今日はダンナさんが飲み会だったのでひとりごはん。

おなかが空いてしかたなかったので・・・食べても罪悪感のないヘルシーなものに。

たら・玉ねぎ・白菜・キャベツ・しめじ・アスパラをタジン鍋で蒸しただけ。

ポン酢と大根おろしを混ぜたものをどばぁ~っとかけて食べました

めちゃくちゃ美味しかった~

 

 右手の中指の先がパックリ割れてしまって・・・ めちゃくちゃ痛いっ

パソコンいじってても痛いので・・・ちょっとイライラしちゃうわ 

 


再開!

2012-02-16 01:08:46 | 晩ごはん

ダイエットの再開と同時にもう1つ再開したもの。

それは・・・ウクレレ ですっ 

仕事が忙しくなってしまって、夏ごろからなかなかレッスンに行けず

今日、久しぶりにレッスンに行ってきました。 

ウクレレ仲間とは弾いていたのですが、それでも12月のクリスマス会以降は触れてもいなくて。

なのでレッスンもですが、弾くのも久しぶりでした。  楽しかった~ 

今日出された課題は ・・・

 『 おぉシャンゼリゼ 』 の伴奏 

 『 イエスタディワンスモア 』のメロディーを弾く

 『 サボテンの花 』 の伴奏を弾きながら口ずさむ 

次回のレッスンまでがんばって練習します~ 

この年齢になって宿題ってなんか嬉しい(笑)  

 

今日の晩ごはん。

 回鍋肉
 カレイの煮つけ
 大根ステーキ
 白菜&しめじ&玉ねぎの味噌汁

初めて作った加齢のカレイの煮つけ。

煮魚って難しいって思って逃げてたけど、意外と簡単においしくできました

大根をスチーマーでチン!してから焼くので楽ちん&味がしみます。

バターで焼いてポン酢をからめて焼いていきます。最後に鰹節。

クックドゥを使って楽ちん回鍋肉。

『 回鍋肉ってご飯がすすむ~ 』 とダンナさんが喜んでいました

 

 


スタート!!

2012-02-15 01:36:47 | おしらせ

私のダイエットブログをスタートさせていただきました

 

  タイトルは ・・・

 

  なんこの脱豚宣言!! ~ 絶対にやせてやる!! ~  です。(笑)  

 

こちらのブログでは体重を公開しています。 あまりの数値に驚くこと必至(笑)

幸せなあくびとはまた違った部分も出していけたらなぁと思っています。

みなさん、ぜひぜひこちらにも遊びに来てくださいね

                                               なんこ。