始まったね

１週間が始まりましたね。

今週はちょっと忙しいうえに、今度の日曜日は研修会なのでお休みがない～　

今からちょっぴり凹み気味・・・　まぁ、とにかく頑張ります

 

月曜日の晩ごはん。

　海老と豆腐のうま煮
　牛肉と白たき煮
　しいたけ味噌焼き
　玉ねぎとわかめのお味噌汁

海老と豆腐のうま煮。

生姜＆にんにくをごま油で香りをだして、海老とほうれん草の茎をサッと炒めて

鶏がらスープをどばぁっと。　ほうれん草の葉の部分も入れて・・・

塩で味をととのえて、最後にブラックペッパーをふって、片栗粉。　

簡単だけどおいしくできた～

半額でＧＥＴできた牛肉としらたきを煮ました。

しいたけにこの前の肉団子鍋のときのお味噌をぬってグリルで焼きました。

肉厚のしいたけで美味しかった～

 

今夜もおいしかった　　　

今からコーヒー入れてちょっと癒されタイムにします