煮るのもおいしい

すっかり秋になりましたね。　　　私は秋の空気感が大好きです　　

先週の金曜日に久しぶりに髪を切りました。　いつも切ってもらっていた親友が出産＆育児で

休業していたのです。私も親友に切ってもらいたいのでその間は前髪だけ自分で切ってあとは

そのままで　　プールに通ってるので結べる長さは変えないままで毛先のカットで雰囲気を

変えてもらいました。　


これが！！！　　ダンナさんに大好評　　『　今までで１番かわいい～　』　と

喜んでくれてます　　　　職場でもすごくいい感じ～とほめてもらいました

ヘアスタイルが変わると気分も変わって毎日がＨＡＰＰＹな感じです～

　　体重も順調に減り続けていて　現在　　－　２３ｋｇ　　になりました。



　今夜はひとりごはんでした　　

　さんまのポン酢煮
　茄子ピーとみょうがと豚肉の炒めもの
　わかめスープ
　納豆

もちろん、ここから１００ｇです。


ふ

秋刀魚を煮ました。　　かめ代さんのレシピを参考にしました。

秋刀魚は内臓と頭を取ってある状態のを購入。　きれいに洗って軽く塩を振って。

フライパンにクッキングシートをひいて強火で焼いて、ポン酢とみりん、砂糖をちょっと入れて

ふたをして３分ほど煮ておしまい。　あとは余熱で。　ネギも一緒にね

これがもうめちゃくちゃおいしいの～　　これは絶対にまた作りたい！

飲み会から帰ってきたダンナさんもこれを食べてウマイ～！とまたビールをグビグビ(笑)



髪を切ってくれた親友から茗荷をたくさんもらったので。

茄子とピーマン、豚肉と一緒にサッと炒めて甘辛味にしました。　おいしい～

浅草物語 ③

最後の目的地はアサヒビール本社。

駐車場から歩いているときに、ここに展望喫茶があるのを知って帰りはここで

お茶して帰ろうねって言ってたんです。



ビルのエントランスの横は公園のようになっていて気持ちがいいです。

スカイツリータワーがここから１番きれいに見えました。



２２Ｆのスカイルームへ行きます。



ダンナさんはやっぱりビール　　　だってアサヒビールのお店だもんね。

私はカフェオレ。　ビールは６００円、カフェオレは４００円。



カウンターに座って飲みました。

右横を見るとスカイツリータワーが見えました。　

左横は新宿の街並みが見えました。　夜はもっときれいでしょうね。



下を見ると隅田川や首都高速道路、電車が見えます。

こんな展望喫茶があるなんて知らなかった～。

ダンナさんと楽しかったね、また浅草に来たら　寿司　→　甘味　→　展望喫茶　っていう

また同じルートで楽しみたいくらいよかったよねーなんて話してました。

ダンナさんは地理に詳しいので　『　あれが○○だよ。』　とか　『　あの電車は○○だよ　』　って

いろいろ教えてくれたりしてデート気分　　ここの展望喫茶は夜にも来てみたいね。




ダイエットを一瞬だけ休憩して楽しんできたので、浅草の帰りにそのまま

プールへ行き、晩ごはんは湯豆腐ですませました。


すごく楽しい時間で幸せでしたー。　　またデートを楽しもうね

浅草物語 ②

お寿司を堪能した私たち。

雷門は人でいっぱいです。　仲見世通りもすごい人だったので仲見世通りの

１本隣の裏道を歩きました。



こんなお店を発見。　浅草ラスクです。

試食したら美味しかったので仲良くしてもらってる職場の方へお土産に買いました。




第２の目的地はこちら。　　甘味処の　梅園　です。

もうだいぶ経ちますが、働き始めたころに親友と毎週日曜日に上野で待ち合わせして

回転寿司を食べて、上野の梅園で甘味を食べてカラオケして、喫茶店でおしゃべり・・・

という休日を過ごしていました。　そのころからずっと梅園のファンなんです




まずは食券を買います。　　満席なので少し待ちました。



私はクリームあんみつ。　　

あんこが最高に美味しい！！　　←　ダイエットどうした的な(笑)



ダンナさんは餅ぜんざい。　　あんこの美味しさもさることながらおもちの

焼き加減が最高だと絶賛。　ダンナさんは餅好きなのです～。

また来たら、絶対にコレを食べる！！と言ってました



お腹もいっぱいになったので、あづま橋に戻ってきました。



水上バスがありますよ



ちょうど出るところでした。　この日は船もいっぱいです。



いってらっしゃ～い！！　　　右側の赤い橋があづま橋です。

今度は私たちも船に乗ろうね




　

浅草物語 ①

９月２０日の祝日

お昼ごろまではのんびりしていましたがせっかくの休日だし、お出かけしよう！ってことで

浅草へ行くことにしました



浅草駅の周りの駐車場がいっぱいだったのであづま橋を渡ってお隣の墨田区の

駐車場へ停めました。　

あづま橋を渡って浅草からの景色です。　真ん中はアサヒビールの本社ですよ。

建物自体がビールと泡のデザイン建築になってますよね。　

スカイツリータワーとの３ショット。　スカイツリータワーの完成が待ち遠しいです。



人力車もいっぱい走ってます。　



今回のお目当てはこのお店。　　まぐろ人・雷門出張所　です。

このお店は立ち食いのお寿司屋さん。　８人しか入れない小さなお店です。




このセットにすることにしました。



でもドリンクがビールやハイボールなどお酒のみだったので、私はセットは

やめて単品で頼むことにしました。　ダンナさんはもちろんビールです



小鉢はどれでも３００円。　　
私は迷うことなく白子ポン酢です。　もう最高に美味しかった～



ダンナさんは干しししゃもをチョイス。　ダンナさんのはセットに含まれてます。

これもめちゃくちゃ美味しかったって



お寿司はこの中から選べます。　

ダンナさんはセットに含まれてる６貫を選びます。　私もセットじゃないけど６貫。

私はお寿司が大好きなのですが・・・ダイエット中なので、このお店のセットなら

６貫って決まってるし食べすぎないでいいかなぁーって思って。

もちろん、セットじゃなく単品で頼めば何個食べても大丈夫ですよ。

　

これはダンナさんチョイス。　



これは私のチョイス。　

左から　アワビ・うに・うに・大トロ・赤貝・かんぱち。　　目移りして選ぶの大変(笑)

うにが最高に美味しかったぁ～

ダンナさんもこのお店が気に入ったようでまた来たい！って

大・大・大満足のお寿司屋さんでした～

２ヶ月

まだまだ暑いぞ～！　もうすぐ１０月になるというのにね

気がつけば前回のからだいぶ経ってるなぁ・・・。時がたつのが早い～

コメントくださった皆さん、お返事も遅くなってしまってごめんなさい。

９月２０日で私なんこはダイエットスタートしてから２ヶ月が経過しました。

２ヶ月の結果は・・・　　ー　２０　ｋｇ　　です。　

私、頑張ったんじゃないかなぁ～って自分で思っています。でもまだまだゴールはずーっと

先なのでここで油断せずに確実にダイエット生活を続けていきたいと思っています


先日の連休は土曜日の仕事のあと、プールへ行ってそのまま実家に帰りました。

久しぶりに両親とのんびり過ごしました。ドライブがてら鮎の塩焼きを食べに行ったりもして

ゆるゆるな休日  　祝日の月曜日はダンナさんとお出かけ

その様子は後日しますね。



　なすピー炒め
　ほうれん草の胡麻和え
　いろいろ卵焼き
　１００円で買えたしめさば




実家に帰ったときに父親が作った茄子をたくさんもらいました。

職場の人にも少しおすそ分けして。　我が家にはピーマンもあったので

なすピー炒めにしました。　味付けはオイスターソース＆醤油＆砂糖。


それを少し水で薄めて使います。　最後に片栗粉でとろみ～

オイスターソースと醤油の組み合わせってすごい好きな味なんです 

はかりダイエットは緑黄色野菜・たんぱく質・炭水化物をバランスよく摂るというのが

大切なので意識して摂るように心がけています。

たくさん作るので残ったのはお弁当用に小分けして冷凍しています。　　

自然解凍でＯＫ




前回作ってダンナさんが喜んでくれた桜エビ＆しらす入りたまご焼き。

今回はさらに青のりも入れてみました。　

ダンナさんが　『　コレもいけるぅ～！！　』　と喜んでくれました




私はこんな感じで食べました。　　　ごちそうさま

ＬＯＶＥウクレレ

今日は涼しいような、そうでもないような・・・　私が暑がりだからかな

今日はプールがお休みの日。　でも今夜はウクレレのレッスンでした

ウクレレのレッスンめちゃくちゃ楽しいんですよね。　すごくいい時間を過ごしています。

月に３回のレッスン。　宿題が出るのでそれを練習したりするのも楽しいし、レッスンに行く度に

いろいろなことを知ることができて、ますますウクレレが好きになります。

ハワイアンな曲は私が伴奏をして先生が歌ってくれるのですがその声の美しいこと！

男性なんですが、やわらかくてとても心地のいい歌声。　ウクレレの音色も惚れ惚れしちゃう

私も頑張って練習するぞー！！　　



　秋刀魚の塩焼き
　明太子マヨ
　温豆腐
　昨日の煮物

秋はやっぱり秋刀魚ですよね。　やっぱりシンプルに塩焼きで。

大根おろし＆醤油で・・・　さ、最高っす



なんかマヨ系のものが食べたくて(笑)

本当は大好きなマカロニサラダ！って思ったけどやっぱりカロリー高いよなぁ・・・って断念

スチーマーでチン！したじゃがいもと明太子、カロリーハーフのマヨ、隠し味に昆布茶。

このじゃがいもは父親が作ったじゃがいもです。　　あー美味しい～



明日は木曜日かぁ・・・今週はなんか早いような気がするなぁ

料亭の味？

秋らしくなってきましたね　　風が気持ちいいです。　

昨日は仕事のあと無事(？)にプールに行けてウォーキング１時間＆スイム４０分をして

きました　　気持ちはいいけどやっぱり疲れるわぁ～




　蒸ししゃぶ
　たまご焼き　
　いろいろ煮物
　しめ秋刀魚



白菜とネギの上にお肉を置いて蒸しました。

ポン酢とすだち＆七味で。　　簡単だし、さっぱり美味しい～




茄子＆れんこん＆舞茸＆お揚げ。

時間がないのでスチーマーでお揚げ以外は全部まとめてチン！　その間に煮汁を作って

チンした野菜とお揚げを投入！　落し蓋をしてサッと煮てあとは火をとめてほったらかし。　

これだけでもよく染みてて美味しい　　　食べるときに七味をかけて





桜海老としらすの入った卵焼き。　

私は甘い卵焼きが好きなのでこれも甘いです

ダンナさんが一切れ食べたら　『　何これ！！　めちゃくちゃうまいんだけどー』　って

喜んで食べてくれました～   　『　料亭で食べるような味がするー！！』　だって。

卵焼きでこんなに喜んでくれて嬉しいわぁ～ 

 私は一切れ食べてあとはお弁当用に

スーパーで半額になっていたしめ秋刀魚。　しめさばは食べるけどしめ秋刀魚は初めて。

半額(￥１４９)になっていたので購入。　これがめちゃくちゃ美味しくて

秋刀魚はやっぱりおいしいですね～ 

実家にいた頃、秋になると母が作ってくれる　焼き秋刀魚と栗ご飯の晩ごはん という組み

合わせがすごく嬉しくて幸せでした

不完全燃焼

　　　　　　　　　　　　　今週もはじまりました


今日は子どもたちの通う特別支援学校が運動会の振り替え休日。　

なのでみんなでぶどう狩りへ行ってきました。　巨峰をもいで、その場で食べました。

冷えてないけどすごーく甘くてみんなで喜んで食べました　

ダンナさんには「　なんこは仕事でいろんなところへ行けていいなぁ　」ってよく言われてます　　

今日も暑かったですよね　　仕事の帰りにいつも通りにプールに行ったのですが・・・

突然の雷雨　ウォーキングを始めて３０分ごろ経った頃にスポーツセンターが停電に！

しばらく待ったのですが復旧のめどが立たないとのことでそのまま帰ることに・・・

あーーー、なんか不完全燃焼な気分だわぁ




　豚肉とシソのバター醤油炒め
　こんにゃくのしょうが焼き
　かぼちゃのごま和え
　焼き鮭
　わかめスープ　(市販の)




ＣＯＯＫＰＡＤで見て簡単そうだったので作ってみました。

豚肉を炒めて塩コショー。そのあとバター＆醤油で味付け。最後にちぎったシソを混ぜる。

さっぱりと美味しくてダンナさんもパクパク食べてくれました




こんにゃくと玉ねぎを生姜焼きにしてみました。　

こんにゃくと玉ねぎ、生姜で体がキレイになりそうな予感




私はこんな感じで食べましたよ

ハマッてるの

また土曜日勤務が始まったので、週６日勤務の日々が戻ってきてしまいました

昨日は職場の子どもたちの運動会　　朝から応援に行ってきました　

そのあとはダンナさんと合流してランチして、プールに行ってきましたよ。




　きのこたっぷり湯豆腐
　里芋めんつゆおかか
　ダンナさん用の炒め物




最近、夫婦でハマッているきのこたっぷり湯豆腐。

えのき・しいたけ・しめじ・豆腐・ネギ・水菜・マロニーちゃんを入れています。

ポン酢に七味とネギ、最後にすだちをキュッとしぼって食べます。　

すだちが最高～　　ダイエットにもいい感じですよ

ダンナさんとおいしいねぇってハフハフしながら食べてます

残ったときは朝ごはんにスープ(和風やカレー味)にしてライ麦パンなどと一緒に食べています。

これから寒くなってくるから出番が増えそうだねぇってダンナさんと言っています。




またまたサトイモです。

スチーマーでチン！してフライパンで焼き付けてめんつゆとかつお節をからめただけです。

サトイモ大好き～

 

 

初！さわら

今日は台風の影響もあって短い間でしたがすごい雨が降りました。

ダンナさんは午前中で仕事が中止になってお昼過ぎには帰宅。　←　ちょっとうらやましい・・・

これで少し過ごしやすくなるかなぁ・・・

今日はプールがお休みだったので、久しぶりに仕事帰りに寄り道してショッピングを楽しんで

きました　　いい気分転換になりましたぁ　こういう時間も大切に・・・ね




　さわらのホイル焼き
　里芋のそぼろがけ
　ほうれん草のごま和え
　えのきとたまごのおかかバター
　たこときゅうり　　わさび醤油で




さわら・・・初めて買ったお魚です

かめ代さん　のレシピで作りました。　ネギの斜め切りの上にさわらを置いて酒と塩。

その上にしめじをのせてトースターで１５分。　食べるときにポン酢とすだち。

これ・・・　くせになりそうなくらい美味しい～




大好きな里芋　　スチーマーでチンして、炒めたそぼろと合わせました。

こういうほっこりしたおかず大好き～



ほうれん草のごま和え。

みどり色のお野菜(ブロッコリー・アスパラ・いんげん・・・などなど)があまり好きではない

ダンナさんもこれはパクパク食べてくれます




これも　かめ代さん　のレシピ。
　
えのきをバターで炒めてポン酢をかけてかつお節をからめてタマゴを落として

できあがり。　　これも簡単なのに美味しい～

かめ代さん　のレシピは簡単なのに美味しいものばかりで大好きです




さわらと里芋の魅力に勝てず・・・３７ｇオーバーでした(笑)




最近のお弁当です。

ごはんは５０ｇずつ冷凍。　おかずは晩ごはんの残りなどを１０～２０ｇに分けて冷凍。

なので朝は楽ちんです

朝はヨーグルトを食べたり、晩の残りを食べたり、時々は納豆トースト食べたり。

あとは毎日、野菜ジュースと






　　　　前から好きな黒酢ダイエットを飲んでいます