幸せなあくび

君がいるから人生が予定より楽しくなった

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共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを 気ままに綴っています。

居酒屋なんこ開店!!

2012-02-04 23:29:01 | 居酒屋なんこ

こんばんは

ホッとひと息つける土曜日の夜です・・・  今週はちょっと長かったなぁ・・・。

おつかれさま、私 って自分に言ってみる(笑) 

今日は帰りにプールに寄って、1000mウォーキング、バタ足&ビート板を股に挟んでクロールを

50m×5本。 最後はクロールを800mがんばって泳いできました 

今夜はダンナさんともつ鍋を食べに行こうって約束していたので、気合入れて泳いできたのに

ダンナさんは仕事の後に研修があって、その帰りにみんなでラーメン食べちゃっただって 

なので、お家で少し飲もうってことに。 もつ鍋は来週に延期~

 

 たこと丸ごとにんにくのイタリアンソルト炒め
 ササミのキムチのせ
 しいたけ味噌マヨ焼き
 買ってきたピザ
 白子ポン酢

にんにくが食べたくて・・・

にんにくは丸ごとラップにつつんで1分チン すると皮がスルリとむけちゃいます

そのにんにくとたこ、アスパラ、しめじをオリーブオイルで炒めてイタリアンソルトをパッパッ

めちゃくちゃおいしいです~

味噌とマヨ、チューブのにんにくを混ぜてしいたけにぬります。

ちょっと奮発して肉厚のしいたけを買いました。

あとは魚焼きグリルで焼くだけ。 これ、めちゃくちゃ美味しいの~

我が家の定番に決定だわ~っ 

茹でたササミをサニーレタスの上にのせて、その上にキムチをのせただけの

簡単メニュー。 本当は豚肉でやりたかったんだけど・・・

豚肉よりカロリーが低いササミにしてみました。 でもこれがまたおいしいの~

 

ダンナさんはちょっとだけつまもうかなぁ~って言っていたのですが、

結局 『 おいしい~ 』ってバクバクと食べてました(笑)

 

 もつ鍋は残念だったけど、のんびりとした夜を過ごせました

 

                        明日は待ち遠しかった日曜日です