少ないけど満足ごはん

今朝はですね。

今週もはじまりました

昨日は朝起きたらていたので急いでお洗濯

そのあとは簡単にお弁当（昨日はサンドイッチ）を作って

出勤です　　さぁ、今週も笑顔でいきましょう




　冷しゃぶ
　糸こんとうずらの煮物
　鯛めし




初めて作った鯛めし

鯛の大きな切り身が見切り品で２切れで２００円だったので即買い！！

うちのダンナさんは鯛が好きなのだけれど我が家の経済状況には合わない～

何にしようか迷ったけれど鯛めしにしてみました。

昆布入りの白だしとお酒、生姜の千切りと一緒に炊きました。

お、おいしい～　おこげもたまらない～

またお得な鯛に出会ったら作りたいなぁ・・・




大好きな冷しゃぶ　　美味しい～

フリルレタスの上に豚肉をおいて、大根おろし。　ポン酢と七味で食べました。



糸こんにゃくとうずらのたまごを甘辛く煮ました。　七味をかけて


今日はおかずが少なかったけど、全部美味しくできたので大満足～


今夜は大学時代のお友達とごはんを食べに行くのでとっても楽しみです

休日

今日は朝からお出かけ～　

朝はダンナさんの床屋へ。　私のお友達に切ってもらっているので実家のほうまで

行きましたー。　金曜日の夜には私がお友達にカット＆パーマをしてもらって、

日曜日はダンナさんがカット。　夫婦でさっぱり～

そのあとは、近所のイオンへランチ＆ショッピングへ




今日はダンナさんのチョイスでお好み焼き屋さんへ。

お好み焼きやそばめし、ホルモン焼きなど食べました。

ダンナさんは昼間っからビールをグビグビ～



このホルモン焼きがすごーく美味しかったぁ

そのあとは各自で別行動（笑）　私は雑貨屋さんをメインにウロウロしました。

ダンナさんはほぼ本屋にいたそうです。１時間後にまた待ち合わせしてダンナさん

のジーパンやサンダルを買って帰宅

そのあとスーパーへ買い物へ。　そしたら２人で駐車場で寝てしまったぁ（笑）





　ざるそば
　ミニきつね丼
　うまうま鶏皮
　ニラ入りオムレツ



お揚げとネギでサッと甘辛く煮てチープなきつね丼。



鶏皮に片栗粉をまぶして焼きましたー。　タレはめんつゆ＆お酢＆マヨです。




スーパーでシャービックを買いました。　　　懐かしい～




昨日の夜はびっくりドンキーでした

先週はお付き合いがあったり、主婦業をさぼったりでほとんどご飯を作らなかった

ので今週は主婦します～

また１週間頑張らなくちゃなぁ・・・

かまぼこちゃん。

おはようございます

少し久々のになりましたー。コメントのお返事も遅くなって

すみません　


ここ数日は本当に暑かったですね　

湿度がすごくてそれだけでもう気が滅入りそう・・・

新しいデジカメ・・・まだゆっくりと説明書も読んでいないので

うまく活かしきれてないかも・・・でも少し画像がよくなったかしら？？

前のデジカメはお店の人にも『ずいぶん懐かしいの使ってますね！』と

驚かれましたぁ（笑）　




　豚肉巻き巻き　２種　
　ニラ入りオムレツ
　かまぼこ和え　２種



巻き巻き大好き～

今回は・・・・

　茄子＆ニラ＆生姜の千切り　←　てんきち母ちゃんレシピ
　大葉＆チーズ

の２種類にしました。　塩コショーで焼いて、大根おろしとポン酢、七味で

食べました。　２つとも美味しい～　

ダンナさんにも好評でしたー




巻き巻きで残ったニラを使ってオムレツ。

ニラは最初に軽く炒めからオムレツにしたのでいい甘さが出て美味しかったです

ダンナさんの食いつきっぷりがすごかったー(笑)



かまぼこと大根をわさびマヨ＆醤油で和えてみました。　

食感が楽しくておいしい～




かまぼこを使ってもう１品。　キムチと一緒にあえて少しごま油をたらしました。

１分でできちゃうけどいい箸やすめになりました


さぁ、そろそろ仕事に行ってきます～

みなさんもいい１日をお過ごしくださいね

やったー！！！

明け方から雨が降り始めました

お出かけの予定でしたがのなかお出かけはいろいろめんどくさいので

今日は午前中はゴロゴロとのんびりしました

午後はイオンへランチ＆お買いもの。　

誕生日プレゼントとして好きなもの買っていいよってことで新しいデジカメを

買っちゃいました

携帯の機種変までしちゃって・・・むふふ　

そのあとはスーパーへ買い物に行って帰ってきてからは２人でお掃除。

各自で場所と時間を決めてとりかかりました。　スッキリ～




　シーフードカレー
　豚しゃぶサラダ
　食前酒　(梅酒)





ダンナの今夜のリクエストはカレーでした。　海老とホタテのカレー。

美味しかったぁ　




豚しゃぶサラダ　　ゴマだれで食べました




ランチはイオンの中にあるステーキ屋さんで。　

ここのお店は夫婦でお気に入りなんです　


さぁ、明日からまた１週間がはじまりますね

やの日が続きますが笑顔で乗り切りたいなぁ

おやすみなさい～

居酒屋なんこ開店！！

ちょっとひさしぶりのになりました。

木・金曜日と職場の方たちとのお付き合いがあったのでご飯は作らずに

過ごしちゃいました

今週もようやく終わり～

ダンナさんも私も今週もがんばったね、お疲れ様

そんな思いをこめて・・・今夜は　居酒屋なんこ　開店しまーす





　お品書き　　

　焼きとり３種　
　冷やしトマト＆アスパラ
　焼き茄子
　ざるつけ麺
　鯵の大葉チーズはさみ焼き
　お赤飯風おにぎり




　焼きとり３種　

今夜は鶏ももと豚バラ、にんにくです。　塩で焼いて辛味噌をつけて食べました。

う　・・・・　うまいっす




焼き茄子。　グリルで焼いて食べる直前まで冷やしておきました。

生姜とお醤油で。　シンプルだけど好きな食べ方です




鯵のお刺身が半額だったので・・・大葉とスライスチーズをはさんで

ガーリック風味で焼きました。　仕上げに塩コショーするだけ。　　

かんたんでシンプルな感じだけど・・・食べるとうまうまですよ

ダンナさんも食べながら　『　う、うまい・・・・　』　の連呼でした




さっぱりしたのも食べたいですよね




ざるつけ麺。　１人前を半分ずつ



以前、かなぶぅちゃんが作っていたのが気になっていて・・・

おむすび山シリーズの赤飯風味。　素の中にもち米粉が入っていてモチモチした

食感になるんです～　

ダンナさんはお赤飯が好きなのですが、まさかおむすび山を使ってるなんて

気がついてないはず・・・　『　お赤飯だぁ　』　って喜んでました



去年の今頃に漬けておいた梅酒を本日解禁～

梅酒作りは初めてでしたが、ダンナさんに　『　美味しいよ　』とお褒めの

言葉をいただきましたー


のんびりと夕ご飯を食べるっていうのは幸せなことですよねぇ

明日はみたいですがいい休日にしたいなぁと思っています

おやすみなさい～

久しぶりのお休み

今日は数か月ぶりに平日休みでした

最初はダンナさんもお休みだったので一緒にどこかへ出かけようと思って

いたのですが、ダンナさんが仕事になってしまい結局はひとりの休日に

今日はのんびりしようと決めていたので、お昼までは主婦タイム！！

まぁ、つまり家事タイムですね

洗濯、掃除を済ませて今日はおしまい～　

そのあとは、梅シロップを作って、父の日のプレゼントを買いに行って。

あとはもう、ぐだぐだ～　　ＴＶ見て、ＰＣいじって、ウトウトして、がんもと遊んで

そしたら１日がもう終わっちゃったぁ

でも気持ちが穏やかないい日だったわぁ




　肉じゃが
　たらとしめじのごちそう蒸し
　たもさんのピーマン
　納豆とアボカドのお揚げつつみ焼き



久しぶりに肉じゃがを作りました。う～ん、和食はいいですねぇ




たらとしめじのごちそう蒸し。　　かめ代さんのレシピ本より。

たらとしめじをお皿に並べて塩・酒を振ってレンジでチン！　

これだけ～　美味しい～

かめ代さんの梅ソースと、スイチリマヨも添えてみました。　

どちらのソースも美味しかったです～



たもさんのピーマン。　レシピはこちら　→　
このたもさんのピーマンすごく美味しいです

私はピーマン大好きなのでたまりません　

このピーマンを焼き海苔のようにごはんをくるんでパクッ

お、おいしい～




梅シロップを作りました　　

青梅１ｋｇでこの瓶に５本分くらいできます。　このシロップをカルピスみたいに

お水で割ってのんだり、炭酸で割って梅ソーダにしたり・・・

すごく簡単にできるので毎年作ってるんですよ

梅を煮て作ってるので梅の皮がはじけてクエン酸が出まくっているシロップです。

この季節にピッタリ！！　クエン酸で疲労回復




本当は数日おいた方が美味しいんだけど、我慢できなくてちょっと飲んじゃった

はぁ～美味しいわぁ・・・・


さぁ、週の後半戦がんばりますかー

今夜は・・・

今夜もすごい雨が降りました

日曜日から３日連続です

すごい雨はやっぱり大変だけど「もう夏が来るよ～」って

言われているような感覚になります

ダンナさんを駅に迎えに行ったら　

『　昨日はお誕生日おめでとうございました　　』

何かまた嬉しい気持ちになりましたー　　夫よ、ありがとう

今夜はダンナさんは職場のボーリング大会だったので、久々にひとりごはんでした



　なんこ流タコライス
　アボカド＆まぐろたたき




今夜は簡単にタコライスにしました　　

豚ひき肉とにんにくの芽を炒めてオイスターソースと醤油のみで味付け。

ごはんにのせたらマヨをかけて・・・　コレは本当に美味しい～





今夜は少し時間があったので、この時期の私のイベントを実行することに

『　梅シロップ作り　』　です　

この時期にしか出ない青梅をつかったシロップです。梅を冷凍して使うので

今夜は梅を洗って、へたを取って１個ずつきれいに拭いて冷凍庫へ。

下準備はこれでおしまい～　明日、シロップ作りしまーす


さぁ、そろそろ寝ようかなぁ・・・　

お誕生日の夜

　　　　　　今日は私の３２歳の誕生日でした

２０代の頃は歳をとるのがいやだなぁって感じたこともありましたが、

今は歳を重ねていくことは全然嫌ではなく、何歳になったとかそういうことでは

なく　『　どう生きていくか　』　と考えることが大切なんじゃないかなぁって

思えるようになりました。　自分らしく無理なく歩いていければいいなー。



今夜は外食にしようか迷いましたが、昨日遊びに行ったので今夜はお家ごはん

おしゃれなディナーにしたかったけど仕事のあとの疲労感には勝てず好きなものを

食べることにしました




　手巻き寿司
　海老フライ
　豚肉のしそチーズ揚げ




海老フライ　　　私以上にダンナさんがよろこんでいました(笑)





大葉とチーズを豚肉で巻き巻き　　

ビールに合う～とこれまたダンナさんが大喜び(笑)　





手巻き寿司。　　やっぱりサーモン＆アボカドが好き～




ケーキは大好きな近所のケーキ屋さんで



お友達や職場の方がプレゼントをくれたり、メールをくれたり、ブログに

お祝いコメントをいただいたり幸せな誕生日を過ごせました

何よりもダンナさんと誕生日を過ごせたことが１番の幸せなのかもしれません

前夜祭

６月は私にとって大切な時期

なんでって・・・　１２日は母親の、１４日は兄の、１５日は私の・・・

お誕生日なんです　　

１４日の今日はバースデー前夜祭！？ってことでダンナさんと久しぶりに

デートしてきました　　←　最近おひとりさま休日が多かったからね




浅草に行ってきました

電車で行こうと思っていたのですが、ダンナさんから車にしようと提案が

あり車で行くことに　　家から５０分くらいで着きました。



駐車場から歩いて駅の方に行くと見えてきたのが通称う○こビル。

本当はアサヒビールのビルで泡をイメージしたオブジェなんですけど

う○こにしか見えないということでみんなそう呼んでます（笑）　

ダンナさんと一緒に写真を撮ったらダンナさんの頭からう○こが出ている感じに

撮れて大爆笑でした




駅もかわいいですね　人力車もたくさん出ていました





早速ランチです　　どこに入ったらいいかわからなくて雷門を入ってすぐの

三定さんへ入りました。　　吾妻橋定食１５００円。　ダンナさんは天丼。
　
老舗らしくて店内がとっても落ち着いた雰囲気でよかったです。

味はまぁまぁかな（笑）



食べたら仲見世通りへ。　お店がズラーッと並んでいて歩いているだけでも

楽しいです　　　



食べたばっかりだけど・・・　焼きたての人形焼き。　アツアツです

３個で１００円。　

そのあとお団子も買ってダンナさんと半分こ。　そして浅草寺へ。



こういう場所へ来ると気持ちがフッとやわらぎますね。




ダンナさんのリクエストでアイス。　　もなかで挟んであるのですが、この

モナカの皮が香ばしくてパリッサクッで美味しい～




夏が近づいているので風鈴を買いました。

風鈴の上に風車がついていて、風が吹くと風車もクルクルまわってカワイイの

他にもお土産におせんべいや人形焼き、あんこ玉などを買って浅草寺をあとに

しました。



そのあとは循環バスで浅草をぐるりと回ってきました。　１００円で１周できます。　

２人とも途中で少し寝たけど・・・それがまた気持ちよくて（笑）



帰り道の途中でダンナさんから『美味しいお店があるから』とのことで

寄り道して食べてきました。　坦々麺です。　美味しかったぁ


近いのにほとんど行ったことのない浅草。　でも雰囲気があるので旅行にきた

ような気分でした。　　すごくいい気分転換でした

また行きたいね～




　新玉ネギとコーンのスープ
　豚しゃぶサラダ
　パン　　←　ｋｙｏｎｎちゃん便　




今夜は木の実パンとフォカッチャ、イカ墨パン。

どれも美味しくて美味しくて

木の実パンは香りもよくて食感がとっても私好み

フォカッチャは香りが豊かでおいしい～

イカ墨パンは香りがイタリア～ンな感じで食べるとウマウマです

ｋｙｏｎｎちゃん、ありがとうね




このスープは新玉ねぎをバターで炒めて、コーンクリームとコンソメを入れて

あとは牛乳と粒コーンも入れて煮ます。最後に塩コショーで味を調えるだけ。

簡単だけどおいしいですよ


さぁ、１週間が始まりますね

少しでも多く笑顔で過ごせますように・・・

ｋｙｏｎｎちゃん便が届いたぁ！！

今日は朝からワクワク・・・

ブログで仲良くしてもらっている ｋｙｏｎｎちゃん から

『　プレゼント贈ったよ～！！　』って嬉しいお話があって・・・

実は６月１５日は私の誕生日なんです　

ｋｙｏｎｎちゃんが私の誕生日を覚えていてくれて、プレゼントさせてね！

って言ってきてくれたの　　

私が仕事をしているから受け取りやすいようにお休みの日に合わせて

送ってくれたｋｙｏｎｎちゃん。　本当にありがとう




こんなにたくさん～





　マンゴージャム＆クリチ☆マフィン
　黒ゴマきなこ☆シフォンケーキ
　チーズクッキー

全部ｋｙｏｎｎちゃんのブログで見ていて美味しそう～って

思ってたものばかり！！　　ｋｙｏｎｎちゃんのスイーツが食べられるなんて

夢見たい・・・

ガマンできなくてダンナさんと早速マフィンをパクリ

美味しすぎるぅ～　　ダンナさんも大絶賛でした　




　木の実パン
　イカ墨パンｄｅお花パン

これも食べてみたかったパンたち～

木の実パンは胡桃・アーモンド・カシューナッツをいっぱい入れてあって

少しのイーストでゆっくりと発酵する方法で作ったんだって

持つとずっしりと重量感のあるパン。　こういうパン大好きなのぉ

イカ墨パンは衝撃を受けたパンです。　こんな真っ黒なパンに出会ったこと

ないですよねー？　でもなんかがんもの肉球っぽくてかわいい

って言ってたのを覚えていてくれたようで・・・




　フォカッチャ２種　「　岩塩＆ローズマリー　」「　粉チーズ＆ブラックペッパー　」


ｋｙｏｎｎちゃんがよく作っているフォカッチャ。　

私が食べたことない～って言ってたから入れてみたよって。

嬉しい～





そしてそして・・・　こんなにたくさんのパンやスイーツをくれたのにさらに

お皿まで・・・。　

ｋｙｏｎｎちゃんに教えてもらってから大ファンになったスタジオＭのお皿。

ｋｙｏｎｎちゃんが愛用しているグラタン皿なんだって

それからｋｙｏｎｎちゃんの写真に登場しているかわいいお家の置き物も！！

それにｋｙｏｎｎちゃんの手作りの『　Ｋｙｏｎｎ‐Ｃａｆｅ＊便☆Ｍｅｎｕ　』

もう胸がいっぱいで言葉がでないわ・・・。　ｋｙｏｎｎちゃん、大切に使うね


ｋｙｏｎｎちゃん、本当に本当にありがとう　

とても幸せな気持ちで誕生日を迎えることができたよ　


これからもずっとずっと仲良くしてね　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんこより