長良の鵜 ズボラ余生

「ズボラ余生とは」:
何事も、前向きに捉え、楽天的に生きていくことです。

野菜のおすそ分け

2011-02-07 08:58:39 | Weblog
夕方玄関を出たら、そこに野菜がおいてあった。
3キロもある大根が2本、白菜1把、ねぎ1束である。
妻に聞いたら、玄関のチャイムが鳴ったけれど出られなかったという。
頂くのもありがたいけれど、あまり多すぎるのも困ったものである。
これだけ大根が有ったら、1ヶ月食べても、食べきれないのではないか。
前にもらった大根が、まだ3分の一くらい、しわくちゃになって残っている。
あげるほうでは、あまり少ないのもと思って、たくさん持ってくるのだろう。
そこで、1本の3分の1くらいを、いちょう切りにして、砂糖、しょうゆ、酢で漬物にした。
今日は、もう食べられるだろう。


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