お皿なしBBQ

日本へ旅立つ前夜、最後の晩餐
日本にいる間は確実に食べられない（食べない）であろうBBQ
Rudy'sは、ガススタンドと一緒になっている。
　

外のベンチでも食べられる。
　

おぉ、薪がガンガン燃えているぅ
　

BBQソースやスパイスも販売、瓶ドリンクは冷え冷え
　　　　　　

注文は至ってシンプル
お肉とサイドを選ぶだけ、メニューが少ないから迷わない
　

ドリンクやBBQソース、ピクルスを準備。
　　　　

気持ちいい夕暮れだったので、半屋外のテーブルへ
　　

大きなバスケットに、ドサドサと載せられました
お皿がないから、紙の上に出して食べるのだ～。
　

パン、ポテトサラダ、コールスロー、ハラペーニョ、ハーフ・チキン、セントルイス・スペアリブ（1/2lb）。
お肉は、骨からホロっと取れるくらい柔らかくて、軽めに効いたスパイスのあっさり味これは美味しい
　　　
　　　

食べた後はキレイにね
清潔な店内、スタッフの対応も気持ちいいし、また来たいな

チャレンジ失敗

週末をダラスで過ごし、途中、渋滞もあり4時間かけて、ラウンドロックに帰ってきました。
だだっ広いテキサスに住んでいると、3～4時間のドライブなんぞ、なんてことなくなります
ダラスから戻った日は、私も彼も、何故だかベトナム麺が食べたくなる。
という訳で、Pho Hoangにやってきました。
　　

カードが使えないので（現金のみ）、店内にATMがあります。


戻し足りないのか生春巻きの皮が硬かった


彼のフォーは、スープの色が濃い、そして、スープが甘かった麺も太め。
　

もやし、バジル、シラントロ（＝香菜＝パクチー）、ライムを絞って。


私は、チャレンジでBun Bo Nuong。
牛挽き肉、ピーナツ、レモングラス、スパイスがミックスと書いてあるので、ジャージャー麺みたいのを予想したのですが。


当たって砕けた
硬い薄焼きハンバーグみたいのがのっている、硬いそして、麺になじまない
麺の下には、レタス、もやし、きゅうりが隠れているので、ワシワシ混ぜて食べる。


そうそう、土曜日、DRCのクラブレースに出ました、レイク1周の9マイル（15km）。
なんとなんと、エイジグループで2位に滑り込んだっうれし～い。

小皿をお代わり

たまに食べたくなる韓国料理。
AustinのChinatown Shopping CenterにあるKorean Grillで夜ごはん
　　

韓国ビールのHite


自動的に出てくるミッパンチャン（小皿）を、ごはんと一緒に食べますが、
量が少ないので、お代わりしました
　

私は、白濁スープのトガニタン（牛の膝蓋骨と、その付近の肉を煮込んだスープ）。
薄味なので塩で味付けします。
スープも飲み干したので、お腹パンパンです。
　　

彼は、キムチ・チゲ（そんなに辛くなかったとか）。


先日のベトナム麺に続き、この韓国料理も、う～ん
決して、美味しくない訳ではないのですが、なんとなく物足りないというか、パンチがないというか、
ダラスのように競争して切磋琢磨してないからかかなり味が落ちるなぁ、というのが正直なところです。

熱中症でギブアップ

彼が、今日は20マイル（約32km）だ
張り切っているので、ぶーぶー言いながら私も走ることに
そうはいうものの、お家のことやら準備やらノロノロしている間に、
近所のトレイルに着くころには、11時を過ぎていた・・・真っ昼間＆炎天下

それぞれのペースで走ります
距離が延びるにつれ、ガンガンの日差しが堪える
18マイルを過ぎると、頭は痛いし＆気持ち悪いし、
これって熱中症ではと思って、19マイルでギブアップ
軽い生命の危険を感じたので、木陰のベンチで横になってました

少しすると、彼も帰ってきた（彼は、16マイルでギブアップ）。
ここ最近、お仕事の忙しい彼・・・夜も遅かったし、練習もできなかったから、16マイルでもスゴいよね

気分も落ち着いてきたので、空腹を満たすべく、Taco Marketへ。
　

注文と支払いをすると、テーブルまで持ってきてくれます。
　　

サルサ・バーにあるのは、Salsa Roja、Pico de gallo、Cilantro、Jalaperos、Lemons、Rimes。
好きなのを取って、ドリンクも注いで、準備完了
　

2人とも、ドリンクとセットのコンボにしました。
ここのドリンクは、カップが大きいのよね（32oz＝ほぼ1リットル）。
彼は、Guacamole Tostada & Crispy Taco。


私は、Bean Burrito & Mini Grilled Chicken Quesadilla。

なんでこんなに繁盛しているんだろう？

オースティンのChinatown Centerにやってきました。
ここには、アジア向けのグロッサリストアや飲食店がそろっています。
ダラスと異なり、アジア系のお店が少ないオースティンでは、ありがたい場所です

お腹が空いたので、ランチはPho Sai Gon。


ベトナムだから仏教か
　

活気ある店内は、アジア系のお客さんで賑わっています
大方のベトナム系レストランは、そう規模が大きくないのですが、ここは大きいのに、テーブルはほぼ満席です。
　

生春巻き（海老）。


彼はPho Do Bien（シーフードのフォー）
　

私はBun Cha Gio（揚げ春巻きのバーミセリ）。
　
繁盛してるから味に期待したけど、可もなく不可もなく、なんでこんなに繁盛しているんだろう
味覚は個人差ということで・・・タレは薄味＆具は少なめの、あっさり味でした。