New Orleansの旅（Satsumaみかん編）

やっとこさニューオーリンズに到着。
ダウンタウン周辺のホテルが、思いの外、高かったので、ちょっと郊外のホテルにしました。
ちょっと離れたけど、キレイで快適に過ごせたし、朝食とネットも無料で、良かったです

で、道路の右も左も、目に入ったのが、みかんの木
このあたりは、みかん農園がいっぱいあって、みかんを作るのはもちろん、苗木を育てているようです
スタンドに寄って（Paul Becnel Citrus Nursery）、
みかん（Satsuma）を味見したら、甘くて美味しい（日本のみかんのように、手で剥ける）、
計り売りで買いました（＄1/lb＝安い）。
日本人には、Satsumaという品種名がうれしいねぇ。
　　　

お腹も空いたし、どこかで夜ごはんを食べようにも、田舎すぎて、レストランがないよ～
一か八かで、来る途中、目に入ったレストランに行ってみました。
やたら、ワニのいるLil G'sは、ルイジアナ名物ケイジャン料理のお店です。
　　　

店内は、地元の方と思われる中高年夫婦で、そこそこ席が埋まっています（なんとなく安心）。
ルイジアナのビールAbita（Amber）
　

ルイジアナに来たら、ワニを食べるぞという、彼のリクエストで、Grilled Alligator Sausage。
パンの上に、焼いたワニのソーセージが乗っています、ちょっと塩辛くて、酒のツマミにピッタリ。
味や食感は、鶏胸肉のようなあっさり系


彼は、Stuffed Lafitte（サラダ＆ポテト突き）。
揚げたクラブケーキみたいのに、こってり系のクリーミーなソースがかかっている。
美味しい美味しいけど、味が濃すぎて、ちょっと胃もたれ喉が渇く。
じゃがバターのようなケイジャンポテト。
　　

2種類のガンボ（スープ）に挑戦、Seafood Gumbo、Chicken & Sausage Gumbo。
美味しい美味しいけど、やっぱり味が濃いのと塩辛いのとで、喉が渇く。
　

海老どっさりのPo Boy、パンがサクサクして美味しかった
　

ルイジアナ最初の夜は、ケイジャン料理尽くしで、大満足美味しかった。
それにしても、ルイジアナの料理って、どれも味が濃い目なのでしょうか
どう見ても、塩分取り過ぎな気がしますよ。