天ヶ瀬温泉でのお宿は・・・

昨日博多から戻ってきましたが、今日は大量のお洗濯を済ませた後はお正月の準備もせずにパソコンに向かっています。

と言いますのはある事情があり、急に１月下旬からニューヨークへ行くことが決まったからですが、羽田～ニューヨークまでの国際線はマイルを使った「特典航空券」が

取れたのですが、長崎～羽田空港までの国内線の予約が取れずに「空席待ち」のため、「自費」で航空券を購入しなければと検索したり・・・

さらに、ニューヨークでのホテルもIHGのポイントを使い某ホテルに予約が取れたのですが、残りの３泊はどこにしようかといろいろと調べたり・・・といった具合で何も

家事ができない状態です（連れ合いはせっせと家の片付け作業をしています＝働き者の夫でたすかります！）

先日のブログに「もう二度度行くことはないとない・・・」と書いたニューヨークにまた行くことになるなどとは自分でも思っていませんでしたが、今回は大切な友人の

ためを思い決心をしました（詳しいことはまた改めて書くことにします）。

さて、今回は３年前に豪雨の災害を受けた「天ヶ瀬温泉」を少しでも支援をしたいということもあり半年前から予約をしていたのですが、静かでとても良い温泉でした。

「浮羽別館　新紫陽」という高台にあるお宿ですが、お部屋は和室ではなく洋室を選びました。

普段、シングルベッドで別々に寝ている私は夫と一緒に寝るのが苦手ですが、クィーンサイズの広さでしたので隣に人が寝ているとは気にならず、大丈夫でした（笑）。

露天風呂も付いていましたので、



大浴場まで行かなくてもお部屋でゆっくりと湯船に浸かることができましたし、割と暖かかったのでベランダで本を読んだり、



下を走る列車を眺めたりとゆっくりできました。



お料理も食べきれないほどの量があり、



お肉好きな方からしたら「もったいない」と思われるかも知れませんが、二日目には折角の和牛をお断りしました。



地元大分県産の美味しいお酒もいただきました。



翌日は、連れ合いの希望で日田市へ・・・・


続く～


＊＊＊＊＊＊＊＊＊今年も拙いブログをご覧いただきましてありがとうございました。どうぞ良いお年をお迎えください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊

二人で忘年会を・・・

昨日は博多駅近くのホテルにチェックインした後ランチにラーメンを食べようと某有名店に行くと長蛇の列だったので諦めてカフェでパンとカフェラテをいただきました。

地下鉄で天神に行き、本屋さんへ。

疲れたので、無印店でまたまたティータイムを…

４時過ぎに一旦ホテルに戻り、５時に近くにある「はじめの一歩」へ・・・夕食には早すぎたのですが、人気店なので夕方の5時しか予約が取れませんでした。

ランチが軽かったので丁度良かったような…

新鮮な鯖のお刺身を使った名物の「ごまサバ」をいただきましたが、美味しいと連れ合いも喜んでくれました。

美味しいお料理とお酒を堪能した後はホテルのラウンジで無料のドリンククーポンを使って、私はワインを、連れ合いは紅茶をいただきました。



3泊4日の年末旅行を終えてこれから佐世保に帰り、お正月の準備をします。

これから博多へ、、、

写真は昨日乗車した、ゆふいん号ですが今はゆふ号で博多に向かっています。
天ヶ瀬温泉は静かでとても良かったのですが、周辺は滝など以外はあまり観光名所はないので２泊で十分堪能することができました。

これから博多でお買い物などを済ませホテルに一泊してから明日帰宅しますので、パソコンにメ−ルを送ってくださ方へのお返事は明日以降になりますことをご了承ください。

どうぞ宜しくお願いいたします。

天ヶ瀬温泉

今日から２泊の予定で大分県の天ヶ瀬温泉に来ています。
ホテルのチェックインには早すぎたので周辺を散策しました。










数年前の水害で壊れた橋などの復旧工事がまだ続けられています。




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年末年始の営業について・・・

　　　　　　　　　ネットショップは明後日（１２月２７日）から２０２４年１月２日までお休みさせていただきます。

　尚、２０２４年３月（日時は未定）をもって閉店することになり、現在「在庫処分セール」を開催しております。

　お得意様方からはすでにお取り置きのお品のご依頼も入っておりますので、もし気になるお品がございましたらお早めにお問い合わせくださいませ。

　　今年もネットショップ＆ブログをご利用いただきまして誠にありがとうございました。

　　　　　　来年もどうぞよろしくお願いいたします。

ネットショップをクローズします・・・

突然のお知らせですが、来年の３月でネットショップをクローズすることにしました。

実は「コロナ禍」以降ネットショップの売り上げが落ちてしまったにも関わらず、ネットショップの維持費（サイトの運営会社に支払う）がかなり高騰し、

しかもクレジットの売り上げが全くなくても「クレジットカードの決済代行会社」からの経費は毎月引き落とされています。

ですので、来年度からのカラーミーショップの更新はせずに、ネットショップを辞めることを決心しました。

本当は、新年早々に告示をする予定でしたが、すでに何名かのお得様にはお知らせしてしまいましたので、本日お知らせをすることにしました。

従いまして、現在ネットショップに提示しているお品をお安くいたします。

すでに、仕入れ価格を割っているお品もございますが、できるだけお安くして「お好きな方」に引き取っていただけたらと考えています。

一つ一つのお品の価格を訂正するのは困難ですし、また、お客さまのご希望の価格もおありだと思いますので、現在はそのままにしていますが、もし、

気になるお品がありましたらご遠慮なくお問い合わせください。

また、初めての方にはお断りをしていますが、以前当店をご利用いただいたお客さまには「お取り置き」をいたします（実際にお買い上げいただくのは２，３ヶ月後にな

っても結構でございます）。

尚、一旦クレジットカードで決済をされてしまいますとお値段を訂正することができませんので、必ず事前（ご購入前に）にお知らせください。

私の方で金額を訂正いたしますので、その後でクレジットカードでご購入いただけます。


お問い合わせはネットショップからできますが、直接私のメールにご連絡をくださっても結構です。

（メール、パソコン　mttaki70@ngs.tvs12.jp 　携帯　 mttakimitsu@gmail.com 　電話番号　070-5656-8676　）


　　　　　　　　　　　ネットショップはこちらからご覧いただけます。

寒い日は参鶏湯を・・・

今日はこちらも朝から雪が舞っていてとても寒いです。

先日のお料理教室で残ったチキンの骨をいただいてきたので、早速「参鶏湯風スープ」を作りました。

餅米とニンニク、Mさんから送っていただいたナツメと、乾燥した朝鮮人参を入れて煮込みました。



実はこの朝鮮人参ですが、亡くなった義兄が韓国旅行をした際にお土産に購入してきた物なのです。

義兄が亡くなって２０年以上も経ちますので、多分３０年くらいは経っていると思うのですが、ずっと台所に吊しておいたままでした。

生の朝鮮人参が手に入らないので今回初めていただいてみたのですが、今のところお腹を壊していないので大丈夫だと思います。

天国のお義兄さん、そして韓国でナツメを購入してきてくださったMさん、ありがとうございます！

美味しくいただいています。

クリスマスのお料理教室は・・・

今日の「お料理教室」の参加者は（スタッフさん２名を除く）５名で、４名が男性というメンバーでしたので、包丁を使うことは避け、お野菜を茹でるとかの

係をしていただきました。



久しぶりに大きなチキンだったで無事に焼けるかどうか不安でしたが、ちゃんと焼けました！



１２時過ぎにはなんとか間に合い、



いただくことができました。

結構、お腹いっぱいになったのですが、

勿論、最後のケーキも完食でした。



２２センチのスポンジケーキを焼き、生クリームも４００ml を使っているので結構大きなサイズなのですが、「滝先生のケーキは軽いので食べれる」とのこと。

限られた短時間の中で作り試食をしなくてはならないのでいつも悩んでいますが、今年もなんとか無事に終わることがでて本当に良かったと思っています。

また、来年も皆さんと「お料理＆お菓子教室」ができることを願っています。

「お料理教室」の準備は・・・

昨日は長崎県でも初雪を観測し、とても寒い日になりました。

相変わらず鼻水と咳が止まらなくて体調はいまいちですが、でも、明日は（１９日）は「お料理教室」が開催されるので、食材の買い出しに行ってきました。

２週間前に注文しておいた「みつせの丸鶏」（２，６キロ）も受け取り、これから洗って下ごしらえを・・・・



参加者への生徒さんたちへのプレゼントのお菓子も２つ焼いたので、袋詰めの作業をします。



今回参加する生徒さんたちがあまり調理ができないとのことで、果たしてどうなるのか、しかも久しぶりに大きなチキンを焼くのでオーブンが作動してくれるのかという

不安はありますが、なんとか頑張りたいと思っています。

風邪の時には雑炊を・・・

このところの気温の変化に体が付いていけず、体調を崩してしまいました。

一昨日から鼻水が止まらず、頭痛も・・・

どうやら風邪を引いてしまったようです。

こんな時にはお鍋料理がぴったりですね。

「ふるさと納税」でいただいた輪島のフグを初日はお鍋で、昨日は雑炊にしていただきました。



連れ合いはこの「雑炊」が楽しみで、「これが食べたくてフグ鍋をいただく・・・」と言っています。

「から揚げ」用のフグもあるので、さてどうしましょうか・・・（連れ合いは「揚げ物」があまり得意ではないので）

ミュージックランプ・・・

数年前にニューヨークマンハッタンのアンティークマーケットで手作りのランプに出会いました。

いろんな楽器のランプがあったのですがなぜかこちらのクラリネットのランプに惹かれて・・・・



とても精巧に作られており、赤い電球の仄かな灯りも素敵なので、



販売する予定でしたが、大理石と思われるスタンドの右側が少し欠けているのに気が付き（私が持ち替える最中に壊したのかも？）



これでは「売り物にならない」と思いずっとしまい込んでいましたが、でもこういうのをお好きな方がいらっしゃるかも知れないと思い、紹介することにしました。

もし、興味のある方がいらっしゃいましたら詳しい画像をお送りしますのでご遠慮なくお問い合わせください。

　お値段も仕入れ価格よりもお安くいたします。

チーズケーキを焼きました・・・

久しぶりにチーズケーキを焼きました。



私の作るのはニューヨーク在住時に習った「ニューヨークチーズケーキ」なので、プレートもマンハッタンのデパートで購入したレノックスに・・・

もう、再びニューヨークを訪れることはないと思うととても懐かしいです。

（ニューヨークに行きたくない訳ではなく、ニューヨークよりも行きたいところが沢山あるからですが・・・）

ハウステンボス園外の朝の風景・・・

寝室の窓を開けてみると鴨が沢山泳いでいるのを見かけたので、



連れ合いの出勤と同時に外に出てみました。


新しい歩道ができてかなり経つのに一度も歩いたことがなかったのを思いだし、軽くジョギング＆散歩をしてみることに・・・





この周辺にも鴨が沢山泳いでいました。



突き当たりまで来るとここにも沢山の鴨が・・・・



この周辺では魚が沢山泳いでいますし、ウニも見かけることがありますが、採ることは禁止されています。



右奥に見えるのはハウステンボスのヨットハーバー



久しぶりに朝の散歩をしてみてとても気持ちよかったです。

「せっかくあんな素晴らしいところに住んでいるのに歩かないなんて勿体ない」と友人によく言われるのですが、「目的がない」と外に出る気になれないのです。

外出するとなるとお化粧（薄くですが）しないとならないし、着替えるのも面倒だし、それよりも自宅でテレビを観たり、手芸をしたりしている方が好きな「ぐうたら」

私です。

でも、健康のためにもこれからはなるべく外に出てみようと思っています。

スマホも休ませないと・・・

昨日の「スマホ騒動」の続きです。

何が原因で急に電源が切れてしまったのか不明でしたが、ドコモのスタッフの方に言われたのは「たまに電源を切ってしばらくしてから再作動をしてください」とのこと。

そういえば、最近ネットショップへの商品はスマホで撮影してからそのままアップしているのでかなり「ハードワーク」という感じかも知れません。

人間でも働き過ぎると病気になったりすることもあるので、スマホでも「休養が必要」なのかもしれないと思ったりしました。

でも、本当でしょうか・・・

皆さんのスマホは大丈夫ですか？

スマホが壊れた？

お買い物から戻り、スマホをチェックしてみると画面が真っ黒で、電源を長押ししても作動しません。

朝起きた時には何ともなかったし、昨夜も充電したばかりですし、落とした覚えもないし…

充電器も問題はないということでドコモに連絡をし、来店予約をしました。

ドコモの営業所はイオンモールの側にあるので車はイオンの駐車場へ…

日曜日の夕方は混んでいるので停める場所を探すに苦労しました。

担当者の方が動くようにしてくださったのでホットしましたが、何が原因なのかはわかりませんでした。

今日、二度目のイオン訪問なので疲れました。

これから、大学迄連れ合いをお迎えに行き、急いで夕食の支度をしなくてはなりません。