JURI'S TEA ROOMのこと・・・

先日参加した「英国アフタヌーンティー協会」設立オープニングパーティで宮脇樹里さんのことを拝見して、「あっ、ウィンチカームでお店をしていた人よね」とNさんと顔を見合わせました。


チェルトナムに遊びに行った際にミセステーラーやDavidから「日本女性がやっているティーショップがあるよ」ということを聞かされ2度ほど訪れたことがあるのですが、私たちが行った時にはいつも閉まっていたのです。


ですので、お会いしたことはありませんが、なぜか懐かしい気持ちで一杯になりました。


ちなみに、ウィンチカームはチェルトナムから少し離れたとても小さな美しい街ですが、アンティークのお店なども何軒かあり、近くにはお城もあるので観光客も多く、ミセステーラーのお気に入りの場所でした。


近くのファームレストランでランチをいただいた後、かならずこの町のショップ巡りをするのが彼女の楽しみだったのです。


（宮脇樹里さんのお店は冒頭写真の所にありましたが、現在は閉店しているとのことです）


ところで、宮脇樹里さんの素晴らしいプロフィールを拝見して「やっぱり！」と思ってしまいました。





私のように「ただ、イギリスが好き」なだけではだめなのですね。ちゃんとお勉強をしないと・・・（でも、今更もう遅いですが・・・）


三越日本橋地下にあるお店にはこんな美しいステンドガラスがありました。





ランチ前でしたのでスコーン2個を購入しただけですが、次回はぜひ「アフタヌーンティー」をいただいてみたいと思っています。





コッツウオルズの写真を見ていたらチェルトナムに行きたくなりましたが、行ってももうミセステーラーには会えないので、次回のイギリス行きの時はチェルトナムには行きません。

今夜のメニューは「アフタヌーンティー」

帰宅した連れ合いがテーブルを見て「えっ？」と驚いていました。


「だって、イギリスとかでアフタヌーンティーを夕食替わりにしたことがあるでしょ」と私。


「それに、三越でスコーンを買ってきたけれど今日中に食べなくてはならないのよ」と・・・


朝食は必ず「納豆、味噌汁、お惣菜」といった典型的な和食を食べる連れ合いなので、夕食でないとスコーンを食べる機会がないのです。


「アフタヌーンティー」といっても夜なので紅茶ではなくシャンパンを用意し、グラスはバカラを、そしてミセステーラーから譲り受けた器を使いました。


スコーンは「JURI'S　TEA ROOM」で購入してきましたが、連れ合いは「確かに洗練された味だけれど、俺はみっちゃんの作ったスコーンの方が美味しい」と言ってくれたので少し嬉しかったです（樹里さん、ごめんなさい！）




　　　　　（宮脇樹里さんについてはまた後日ご紹介します）


勿論、アフタヌーンティーだけでは完全な「夕食」にはならないので、この後お惣菜と「キムチ鍋」をいただきました。

ジャン・ポール・エヴァンのケーキ・・・

今朝、NHKの「アサイチ」でフランスの有名パテシェのジャン・ポール・エヴァン氏が出演なさっていました。



実は、私はいろんなチョコレート菓子を食べても「やっぱりジャン・ポール・エヴァンのが一番美味しい」と思っています。


なので、パリに行くと必ずマカロンを買ってきます。日本では「ラデュレ」の方が知名度が高いので（私の周りでは）一応お土産に買いますが、あくまで自分用には「ジャン」さんのを買います。


今回も日本橋三越で購入してきたチョコレートケーキを早速いただきましたが、やっぱり美味しかったです。


マカロンはパリで買う方が少しお安いですが、ケーキの価格はあまり変わらないと思いますし、もしかしたら日本の方が安いかもしれません。


それにしても、東京のデパ地下は美味しいお菓子が沢山あるので、地方都市に住む「食いしん坊」にはたまりません。


我が家には自分が作ったケーキがまだ残っているというのにこんなに沢山買ってしまいました・・・





私は洋菓子は自分作ったのが一番美味しいと思っているので、買うのは「和菓子」です。



もっといろいろ買いたかったのですが悲しいかな和菓子は日持ちがしないので、以前近江八幡の本店を訪ねたことのある「たねや」さんのを少しずつ購入しました（赤米と黒米の大福は当日に食べてしまいましたが）。



さらに、友人たちからも沢山お土産をいただいたのでご近所さんにおすそ分けをしたかったのですが、こちらの「ノワ・ドゥ・プールのフィナンシェ」の消費期限を見たら「28日」とのこと。


これでは人様に差し上げられません（涙）。





グルメのMちゃんはいつも美味しい焼き菓子をくださるのでとても嬉しいのですが、「せめて1週間くらい日持ちするものにしてほしい」というのが正直な気持ちです（贅沢を言ってごめんなさい！）


でも、もったいないので自分で全部いただきます。


スイーツを消化するために、今夜の夕食は「アフタヌーンティー」にしようかと考えています。

「日英アフタヌーンティー協会」のこと・・・

今回の東京行きの目的は「一般財団法人　日英アフタヌーンティー協会」の設立オープニングパーティに参加することでした。


前日の我が家でのパーティのこともありかなり疲れた状態での東京行きでしたが、「英国が好き」という共通点がある方々の集まりで、皆さん素敵な方ばかりでとても楽しいひと時を過ごすことができました。



それと、偶然に昨年6月にミセステーラーの「お別れの会」でご一緒したNさんともお会いできたことも、嬉しいサプライズでした。


お互いに参加することを知らなかったので「きっとミセステーラーが導いてくださったのね」と喜び合いました。


疲れたけれど、行って良かったと思っています。


「協会」の詳しい内容はHP(http://www.jb-afternoontea.com/)をご覧ください。


または、代表者の方のブログ（precious Time）でも当日の様子が詳しく報告されていますのでご覧ください。


（私の後姿も掲載されています＝恥ずかしい！）


　　　　　　　アフタヌーンティーに関心のある方は私のネットショップもよろしくお願いいたします。



　　　　　　　　　ネットショップはこちらからご覧いただけます。

リーズナブルな価格でとても便利なホテル〜東急ステイ

今朝は4時前に目覚めてしまい、身体は眠いのに眠ることが出来ずに起きてしまいました。

我が家ならいつも「寝過ぎる」程寝てしまうのにどうして旅先では熟睡出来ないのかど嫌になります。

多分、疲れが溜まっているのが原因だと思います。

今回の宿泊先は日本橋にある「東急ステイ」にしました。

レディスプランをリクエストしたら角部屋の広いお部屋で、二人でも充分に泊まるほどです。

バスルームも他のビジネスホテルよりも広いので使いやすく、昨夜はフロントでいただいた「温泉の素」を入れてゆっくりと湯船に浸る事が出来ました。





このホテルの良い点は簡易キッチンがあることで、電子レンジや洗濯機、





シンクの下には調理器具、冷蔵庫もあります。





これで、料金は税込み10300円なのですから、日本のホテルはとても素晴らしいと思います。

ロンドンやニューヨークではこの価格でこんなに設備が整っているホテルはまずないでしょう。


1泊4万円もするホテルですら電気ケトルもない所もある程ですから。



日本のホテルは「使う人」の立場を考慮して作られていると思います。


私は室内で素足で歩くのには抵抗があるので海外のホテルに泊まる際には「マイスリッパ」が必需品ですが日本では殆ど用意されてるので、こういうことも便利です。


先日、ニューヨークで宿泊した1泊7万円以上もするインターコンチネンタルホテルでもスリッパは用意されてませんでしたので。

ホテル大好き人間としては「日本のホテルがいかに素晴らしいか」ということをもっと世界に広めたいと思うのですがあまりにも海外からのお客様が増えると、京都のように空室がなくなり価格も高騰するのは困りますけれど。

2019年1月25日学生さん達のパーティのお料理は、、、

連れ合いからは17名と聞いていたので20人分のお料理を用意したのですが、結局キャンセルが多く、半分程の参加者になりました。


若い人たちは揚げものが好きなので春巻きやチーズ入りのコロッケなどを用意したのですが、熱々の状態でだそうとしたので大忙しです。


海老焼売も手作りだというと中国の留学生からは驚かれました。


お料理が得意という学生さんから絶賛されたのがシェパーズパイで、





初めて食べたけど、とても美味しかったとのこと。


作りかたを教えてあげました。


デザートは2種類作りましたが、あっという間にこんな状態に、、、








また来週も来たいと言う学生さんもいた程、喜んでいただけて私も嬉しかったです。

明後日から東京へ・・・

明後日から某財団の設立パーティに出席するために東京へ行くことになりました（詳しいことはまた後日お知らせします）。


東京へはたった1泊ですが、実は、明日は連れ合いのゼミ生のパーティーが開かれるので、今日はこれから準備をしなくてはなりません。


20名分のお料理を作るのは勿論大変ですが、それよりももっと大変なのは普段リビングに並べてある「商品」などを整理をしてスペースを作らなければならないという作業です（普段怠けているので）。



いつもパーティが終わった翌日はぐったりするのですが、今回は翌日の朝9時前には自宅を出て空港行きのバスに乗らなくてはならないということに・・・



またまた、「腰痛」にならないかとそれが心配ですが、楽しみにしてくださっている学生さんたちのためにもなんとか頑張ります。

京都大アンティークフェアに出店します・・・

今年から「新宿アンティークフェア」の開催も中止になったので、「キャンセル待ち」を申し込んでいたところ、先日「空きがでましたので・・・」という連絡をいただきました。


関西方面では人気のある「アンティークフェア」ですが、主催者が「和骨董」なので出店者もお客様も「和物」が多いような気がしますが、でも顔見知りの同業者の方も沢山出店なさっていますので、お会いできるのも楽しみです。


　　　　　　　　　　　　　開催日は3月28日（金）から3日間です。




　　　　　　　　　　春の京都で皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。




　　　　　　　　　　　ネットショップはまだ「新春セール」を開催中です。



　　　　　　　　　　　　　　こちらからご覧いただけます。

お腹が空いているの？

夕方、ハウステンボスの入国ゲート前にあるATMへ行った帰りに白鳥さんたちを見つけたので桟橋に降りてみると、彼らの方から寄ってきました。





お目当ては私の袋の中にある「パン」のようで、ご褒美（？）に少しずつちぎってあげたら、二人（？）で必死に食べ続けて1個を全部食べてしまいました。


確か、ハウステンボスでは係りの方が餌をあげているはずなのですが・・・

美味しいオニオングラタンスープの違いは・・・

寒い冬には「オーブン料理」が欠かせません。


特に、1週間以上買い物に行けないこともある我が家では常備食材の玉ねぎやジャガイモを使った料理が多くなります。


先日、オペラを観た帰りにタイムズスクエア周辺のお店でオニオングラタンスープを食べたのですが、「我が家の方がずっと美味しい」と思ってしまいました。


作り方は同じだと思うのですが、きっと「調味料」が違うのではないでしょうか？


スライスした玉ねぎを「エキストラバージンオイル」でじっくり炒め、「オーガニックの野菜ストック」を加えて煮込み、軽くトーストしたバゲットにニンニクを刷り込み、チーズを沢山載せますが、





焼きあがったら、卵液（卵3個とワイン１２０CCほどを混ぜておく）を入れて再びオーブンの中に入れるのですが、




お店ではこの「ワイン」などを使っていないのではないかと・・・


やっぱり、お料理には「美味しいお酒（＆ワインなど）」が欠かせないと私は思うのですが・・・

羽生結弦君のクリアファイル4枚ゲット・・・

今、コンビニなどで販売されているロッテのチョコレート2枚を買うと結弦君のクリアファイルが1枚もらえるというキャンペーン実施中なので、4枚目をゲットしてきました。


チョコレートを4個購入すれば一度に2枚もらえるのですが、なんだか恥ずかしくて1枚ずつにしていました。


「そんなにたくさんのチョコレートをどうするの？」と連れ合いに言われましたが、「学生さんにあげたらいいじゃない」と私。


それに、お砂糖を控えめにして「ガナッシュケーキ」を作ってもいいし、と言い訳をしています。


クリアファイルなんか使わないという友人もいますが、私はいろんな資料などを小分けしてファイルしているので必需品。


しかも、海外旅行の際にはEチケットなどを入れるのでとても便利です。



でも、使うのがもったいない気がして、当分は閉まっておくかも・・・・

2018冬・ニューヨーク旅行記～ANA復路の機内食は・・

今回改めて感じたのは、ANAの機内食の内容は日本発便の方が良いのでは、ということ。


私はいつも「和食」を選ぶので特にそう感じるのかもしれません。





今回は12月31日JFK発（日本時間では元旦）ということで、もしかしたら「お節料理」が出るのかもと少し期待したのですが、往便に比べるとあまり美味しいと感じませんでした。


デザートも往便はピエールエルメのケーキがいくつか用意されていたので選ぶのに悩んだほどでしたが、複便はテラミスと抹茶プリンくらいしかなかったので、抹茶プリンを選択（写真はありません）。


それと、「アラカルト」メニューも、往便は「お好み焼き」や「たこ焼き」などがあったのですが、複便はありませんでした。



私は機内では、出発した現地時間に合わせて食事をとることにし、着陸前の「食事」は食べないようにしているので、「夕食」代わりに「たこ焼き」をいただこうと考えていたので少し残念でした。






「いつもビジネスクラスに乗れてすごいわね」とよく言われますが、私は正規の料金でビジネスクラスに乗ったことはなく（60万円も出せませんので）、今回も2２万円のプレミアムエコノミー席をマイレージを使ってアップグレードしました。


ANAは運賃が高いので、ハイシーズン時期のエコノミー料金ですから、とってもお得だと思います。


連れ合いも喜んでくれたのでニューヨーク行きを決めて良かったと思っていますが、しばらくはこれが「最後のニューヨーク旅行」になると思います（理由はまた後日・・・）。


「ニューヨーク旅行記」はこれが最後になりますが、お読みいただきましてありがとうございました。




　　　　　　　　　　　　　　今後ともネットショップもよろしくお願いいたします。

２０１８ニューヨーク旅行記～JFK空港のラウンジは・・・

12月31日朝7時、いろいろとあったインターコンチネンタルでしたが、何も言わずにチェックアウトを済ませ、すでにロビーで待っていてくれたSちゃんとお別れのハグをして、JFK空港へ・・・


今回はホテルのロビーでタクシーを呼んでもらったので、運転手さんに料金を確認すると５８ドルプラストール料金とのこと。そして、「チップも入れてくれたら嬉しいけれど・・・」と運転手さん。


マンハッタンからクィーンズに抜けるまでは渋滞していたので少し心配になったが、時間通りに空港に到着。


運転手さんに、本当は70ドルで良いのだろうけれど、「お年玉」の意味も込めて80ドルを上げるととても喜こばれた。


保安検査場を出て、免税店で最後のお買い物をすませ、2階（？）にある「ブリティッシュエアウェイズ」のラウンジへ・・・


先日、「リニューアル」したけれ内容はあまり変化がないと書きましたが、よく観察してみると以前とかなり違っているように感じました。


例えば、各部屋ごとに分かれていて、ドリンクコーナーはこんな感じに・・・







そして、ワインが沢山置いてある部屋も・・・





「これって飲んでもいいのかしら？」と一瞬思いましたが、でも、さすがの私も朝からアルコールは飲まないので眺めるだけにしました。





朝なので、サンドイッチやベーグルなどの軽食だけでしたが、若い人たちは結構インスタントヌードル（ワカメうどんなど）を食べていました。





中にはビールやワインを飲んでいる方たちも・・・


基本的に私は朝食を食べないのでコーヒーだけをいただきました。


復路の機内食についてはまた後日ご報告します。

スプーンとフォークを間違えてしまった愚かな私・・・

昨日、お客様からのお問い合わせがあり、ネットに記載していたこちらのスプーンをフォークとしてご紹介していたことに気がつきました。


多分、フォークのご紹介をした文章のタイトルをコピーし、そのまま記載してしまったのだと思われます。



お客様にご指摘されなかったら、ずっと気がつかずに「スプーンをフォーク」として記載していたかもしれません。


結構おっちょこちょいなのでこういったミスをすることが多いのですが、大抵はすぐに気がつき修正するのですが、今回は約半年間も気がつきませんでした。


ご指摘くださったEさまにお礼を申し上げます。


お礼の気持ちとしてお値段を下げましたので、よろしければご検討くださいませ。




　　　　　　　　ネットショップはこちらからご覧いただけます。

2018冬・ニューヨーク旅行記～憧れのホテル「インターコンチネンタル」でしたが・・・

ニューヨーク旅行最後の二日間はインターコンチネンタルバークレイを予約。


昔、連れ合いが近くで働いていた頃に「一度は泊まってみたい」と思っていたとのことや、私がIHGのアンバサダー会員なので、週末の2泊目が無料になる「宿泊券」を使えるという理由から選びました。


12月29日にチェルシーにある「ヒルトンガーデンイン」からタクシーで移動し、アンバサダーディスクで「チェックインに早いのはわかっていますが、荷物だけでも預かってほしいので・・」ということを話すと係りの女性が「お部屋はありますのですぐには入れますよ」とのこと。


10階の角にあるお部屋に行くと丸いテーブルなどが置いてあり、一目で「アップグレード」されたのだとわかりましたが、バスタブが付いていない（寒いニューヨークでバスタブなしは辛い＝腰も痛いので・・・）。



「バスタブ付のお部屋をリクエストしたはずですが・・・」と言うと「現在はまだ空きがないので、3時まで待ってもらえますか？」ということになり、荷物を預けてランチに出かけることに・・・



ランチから戻り、替えてもらった部屋に行って見ると先ほどの部屋よりも若干狭く、テーブルは付いていない。でも、バスタブ付きなので仕方ないと諦めることに・・・




ところが、夜、いざバスタブにお湯を溜めようとすると蓋がきちんと閉まりません。これではお湯が溜まらない。でも、絶対に湯船に浸かりたい私は自分の下着やタオルを使ってなんとかお湯を溜めて入ることに成功（連れ合いは結局シャワーのみ）。


「話してくる・・・」と言う連れ合いに「二回も替えてもらうのは気が引けるし、それにこのホテルはバスタブ付は少ないみたいだから無理だと思うから、もう何も言わないで」とお願いした私。


ところが、またまた連れ合いが「怒る」出来事が・・・


イタリアンレストランでの食事の後、3人でホテルのバーへ・・・





楽しく飲んでいると突然ウェイターの男性が「お勘定」を持ってきたのです。お酒はまだ半分も入っているし、まだまだ飲むつもりでしたのに・・・


しかも、チップの金額まで勝手に書いてあったので3人で唖然とし、連れ合いとSちゃんがウェイターさんにクレームを言うと「マネージャーを連れてきます」とのこと。


女性のマネージャーさんがやってきたので、連れ合いが事情を説明すると彼女が最初に発した言葉は「OK」


「Okじゃあないでしょう」とまたまた連れ合いが怒りだし・・・（連れ合いもSちゃんも英語が堪能なので黙っていません）。


という不愉快な結果になってしまったのでした。


期待していたニューヨークマンハッタンでの最後の夜は、インターコンチネンタルに泊まったために残念なことになってしまいました。


「これだったら、ヒルトンの方がずっと良かった」と連れ合い。


料金は年末ということもあってか、1泊約7万7千円でした。





ちなみに、このホテルは荷物も自分で運びましたし、アンバサダー会員特典の新聞サービスもなし、ミネラルウォーターは二日目はサービスされませんでした。


他のホテルにはあるスリッパもなし、冷蔵庫はこんな感じで自分の物を入れるスペースは殆どありません。





前にも書きましたが、一番驚いたのは二階にある二つのソファの上で男性2人が寝ていたこと・・・





サンダル履きだったので、宿泊客だとは思えず・・・


今回宿泊してみて感じたのは、連れ合いが憧れた昔の「インターコンチネンタル」とは変わってしまったのだということ・・・


多分、もうこちらのホテルに泊まることはないと思いますが、ソウルや香港、東京のインターコンチネンタルは素晴らしかったので、ここ以外はこれからも利用したいと思っています。