「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」クラブフロアでのカクテルタイムのお料理は・・・

東京タワー見学から戻った後、シャワーを浴びてからクラブフロアに行くとすでに「カクテルタイム」が始まっていました。

ドリンクコーナーにはワインが置いてありましたが、シャンパンはスタッフの方にお願いしなければなりません。

席に着くとスタッフの方から「温かいお料理がビーフの＊＊とシーフードの＊＊がございますがどちらになさいますか？」と聴かれたので、私と連れ合いはシーフードを

選びました。




オードブルなどのお料理のコーナーにはお寿司（巻き寿司）もありました・・・







すぐに温かいお料理（シーフードドリア）が運ばれてきたので、



最初からメイン料理を食べなくてはならないなんて、「後にします」と言えば良かったと後悔しました。

二日目は「後にします・・・」と言い、結局お腹いっぱいになってしまったので、メインのお料理は頼みませんでした（小食な私たちです）。

ドリンクコーナーには白ワイン２種類と赤ワイン２種類が置いてありましたが、翌日のことを考慮して控えめに（？）いただきました。

朝食の様子はまた後日～

インターコンチネンタル東京ベイでアフタヌーンティーを・・・

今回東京での宿泊先はアンバサダー得点の無料宿泊券を利用して、「インターコンチネンタル東京ベイ」に２泊しました。

ホテルに入るとまずエレベーターで２０階に行き「クラブフロアのラウンジ」でチェックインなどの手続きを行いました。



リニュールされており、以前よりも良くなったような・・・

ウェルカムドリンクにはシャンパンをいただきました。



しばらくすると２時からの「アフタヌーンティータイム」が始まりました。


いちごのスコーンが美味しかったのですが、こちらの小さな器のクロッテッドクリームを見てびっくり・・・

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「どうやったらこんなに少なく入れられるのかしら・・・」と思ったほど少ししか入っていなかったのです。

イギリス人が見たら「これは何？」と驚くに違いありません。

日本ではクロッテッドクリームはとてもお高いので少ししか出せないのは理解出来ますが、それなら最初から無塩バターとか他の物に替えても良いのでは？と思うのは

私だけでしょうか・・・

でも、こちらのホテルでの「アフタヌーンティー」がお一人６８００円もすることを思うと、無料でいただけるのですから贅沢は言えませんが・・・


～続く～

東京から戻りましたが・・・

昨夜、無事に２泊３日の東京旅行から戻りましたが、かなり疲れました。

週に一度しか外出（それも車で）しない私が連日都会を歩き回ったのですから、無理もありませんが・・・

しかも、東京もかなり暑くて（蒸し暑い）人混みの中を歩くのが大変で、「都会の人は本当に偉い・・・」と思ったほどです。

今回はやっと取れた連れ合いの「夏休み」でしたので、ほぼ彼の希望通りに動いたので、私なら絶対に行かないようなお店にも行ったりしてそういう点では

面白かったのですが・・・

数年ぶりに宿泊した「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」の様子なども、また改めてご紹介したいと思います。

東京タワー

昨日から東京に来ています。

今回の宿泊先は「ホテルインタ−コンチネンタル東京ベイ」

ホテルのクラブラウンジでアフタヌーンティーをいただいた後、連れ合いの希望で東京タワーに向かいました。

こちらに来たのは何十年ぶりでしょうか（登ったのは子どもの頃ですので）・・・

スカイツリーも見えました。



外国からの観光客も沢山訪れていましたが、正直言って私には3000円の料金は高いのでは？と思ってしまいました。

東京タワーは登らなくても外から眺めた方が素晴らしいです…

道の駅「レストラン」でランチを・・・

渓谷で「森林浴」を楽しんだ後、東彼杵町の「道の駅」に立ち寄りました。

トマトやトウモロコシなどを購入してから、新しく出来た「休憩所」で休んだ後、隣接されているレストランでランチをいただくことに・・・

本当は近くにある評判のお寿司やさんに行く予定でしたが、あまりの暑さに「また、車に乗り込むのは面倒だし・・・」ということになり・・・

連れ合いは麺類が大好物なので「うどん定食」を、私は野菜カレーをいただきました。

結構美味しかったのですが、野菜を油で揚げてあるので全部は食べきれませんでした（残した分は連れ合いが食べてくれましたけれど・・・）。


いくら食べても太らない連れ合いが羨ましい・・・

本人は「神経を使っているから太れないんだよ・・・」と言っていますが・・・（確かに私は家でゴロゴロしているだけですから・・・）

納涼を求めて渓谷へ・・・

連れ合いの希望で、我が家から車で約４０分ほどで行ける「千綿渓谷」へ・・・



東彼杵町の国道から「乳頭線」の看板を左折してしばらく行くと、テレビで放映されている「ぽつんと一軒家」に出てくるような細い道になり、ヒヤヒヤしながら車を

走らせると滝が見えてきました。

（運転中なので写真は撮れず・・・）

行き止まりが駐車場になっており、こちらが「乳頭線」のようです。





渓谷を少しだけ歩いてみましたが、かなり険しい急勾配に石段があり、滑りやすかったので途中で諦めて引き返しました。






途中で見かけた岩山の写真を撮ってみたら、



観音様が横を向いているような姿に見えたので、



私は「善人だわ・・・」とちょっぴり嬉しくなりました。



我が家の周辺では聴かれなくなったうぐいすの鳴き声も聴けましたし、久しぶりに「森林浴」を楽しみました。

レーズンバターを作ってみました・・・

先日訪れた「ホテルオークラ・バー・シリウス」でお酒のつまみにいただいた「レーズンバター」が美味しかったので、我が家でも作ってみました。

室温に戻し柔らかくした無塩のエシレバターと、ラム酒に漬け込んでおいたレーズンをただ混ぜるだけなので超簡単なのですが、



冷やし固めたのをカットするのが難しくて形が崩れてしまいました。

連れ合いのお気に入りの胚芽米のクラッカーに載せ、ミセステーラーにいただいたアンティークのロイヤルドルトンのプレートに盛り付けていただきましたが、

「エシレバター」なので、お味は市販のよりも美味しいと思いました。

でも、カロー高そうなので控え目にしなければなりませんね。

簡単テラミスケーキ・・・

昨日の「お菓子教室」ではテラミスケーキを作っていただきました。

１時間２０分ほどの「調理時間」ではスポンジケーキから作っていたのでは到底間に合わないので、いつもは我が家で前もって作っていくのですが、連日の「暑さ」では

あまりオーブンを使いたくないと思い、考えたのが市販のカステラを使うことです。

幸い、イオンのスーパーでお手ごろ価格のカステラを販売していたのでそちらを２個購入し、マスカルポーネチーズは３００グラムを使いました。

コーヒーシロップも作って持参していったので、ただ「混ぜるだけ」の簡単ケーキになりました。

いただく前に３０分ほど冷蔵庫で冷やして置いてからカットしようと思っていたら、私が休憩している間にスタッフの方がカットしてくださっており、



「よくこんなに綺麗に切れましたね」と驚いた私に、スタッフの方が「このビスケットがあったので切りやすかったです」とのこと。



今年の３月にパリのモノプリで購入してきたのですが、お味もなかなか美味しいのです。

ただ、折角リボンで可愛くラッピングしたのに「完成写真」を取り忘れたのが残念です。


（冒頭写真はスタッフの方が撮られた写真をさらに私がスマホで撮りました・・・）

試食した皆さん全員があっという間に平らげてくださり「美味しかった！」と言ってくださったので、私も嬉しくなりました。


次は何を作りましょうか・・・

野菜がない？

今朝、連れ合いを大学まで送り届けた後、いつもの「産直」へ・・・

最近、野菜が少ないのは知っていましたが今日は本当に「ガラガラ」の状態だったので、お店の方に「トマトは後から入荷するんですか？」と尋ねると

「入るかどうかわかりません」とのお返事。

キュウリとなす、玉葱、そして大好きなシャインマスカットがお安くなっていた（１７００円＝１２００円）ので購入しました。

近所のスーパーに行くとさすがにトマトはありましたが１個２００円もしたので、「６個だと１２００円」はさすがに高すぎると思ったので３個だけにしましたが、

ミニトマトもかなり高くなっていましたし、サニーレタスなども見当たらず・・・

暑さのせいだとは思うので仕方ないとはわかっていても野菜の高騰は家計に苦しいですね。

我が家は連れ合いがお肉よりも野菜が好きなので、毎日のサラダは欠かせないのでとても困ります。

早く、「田舎暮らし」をして、自分でお野菜を作るしかないかも・・・

茅野駅で・・・

今回約２０年ぶりに訪れた「茅野駅」があまりにも綺麗になっていて驚きました。



駅前にはSLも・・・



駅と直結された「市民ホール」もあり、とても便利になっていました。

八ヶ岳山麓から縄文時代のの集落遺跡が数多く発見されており、茅野市内で１９６８年に出土した「縄文ビーナス」と、２０００年に出土した「仮面のビーナス」は

国宝に指定され、尖石縄文考古館に展示されています。

私が数年後に住む予定の住まいはこのすぐ近くにあるので、今から「彼女たち」と会えるのを楽しみにしています。

干し柿の羊羹を作ってみました・・・

数ヶ月前に学生さんを連れて「黒島」に研修に出かけた連れ合いが、知り合いの方から冷凍の干し柿を沢山いただいてきました。

いただいた時には凍っていたのかもしれませんが、帰宅した際には解凍しかけていたので「これってどうやって食べるの？」と思い、そのまま再度冷凍室へ・・・

でも、折角いただいた食べ物を捨てるなんてくださった方に申し訳なくてできません。

煮詰めてジャムにすることを考えましたが、我が家は殆ど「トースト」は食べないので、ジャムを作っても食べないし・・・

ということで、羊羹を作ることを思いつきました。

まず、解凍した干し柿のヘタと種を取り除いてから煮て裏ごしをし、さらにお砂糖を入れて煮詰めた物に寒天を混ぜて型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めました。

甘さ控えのあっさりとした羊羹ができました。

先日購入した「唐津焼」の器に入れたら、連れ合いも美味しいと喜んでくれました。


黒島のYさん、いつもありがとうございます！

８月の誕生石はペリドット・・・

　　　　　　　　　（黒のエナメルとシードパールがとても美しいペリドットのペンダント）

８月の誕生石は真夏にぴったりの涼しそうなオリーブグリーンのペリドットですが、古代エジプトでは「太陽の石」と崇められ、十字軍によってヨーロッパにもたらされた

と言われており、明るいグリーンは身につける人に元気を与えてくれる「パワーストーン」としても人気があります。

こちらのリングのペリドットは僅か４ミリとかなり小さめですが、ハートのカットがとても可愛いいので



ファッションリングとしてもお使いになれると思います。

そして、英国で購入してきたグリーンのお箱もプレゼントいたします。



そして、こちらはペンダントですが、



かなりお安くさせていただいています。

現在はポンドがかなり高騰していることを考えるとこのお値段では入手できないと思われますので、かなりお買い得だと思います。

興味のある方はネットショップ「アクセサリー」をご覧ください。


　　　　　　　　　　　　　　　ネットショップはこちらからご覧いただけます。

花火・・・

花火が大好きな私はハウステンボスに越して来た頃は嬉しくて、わざわざ園内に行き見ていました。

大晦日に上がる花火は何時間も前から場所取りをして、音楽と映像のコラボレーションに感動したものでした。

ところが、運営会社がHISに変わってしまった頃から花火のある日は会員でも特別料金を払わなくては入場できないとか、気軽に見ることが出来なくなり、「そこまで

しなくても我が家から見えるわ」ということで、わざわざ園内まで行くことをしなくなりました。

現在は、花火のある日でも会員であれば無料で入場できますが（花火の観覧席は有料とのことですが）、私の「花火熱」はすっかり冷めてしまったようで、

最近では毎日のように上がる花火に対して無関心になってしまっています。



夜でも結構暑いので、「わざわざ混み合う場所に行かなくても我が家から見えるし・・・」といった感じですが、本当に慣れって怖いですね。

恵まれていることを感謝しなければ、と思っています。

蓼科の別荘見学・・・

ランチを終えてEさんの別荘でしばし休憩をした後、「三井の森蓼科販売センター」の担当者さん（実は社長さんでした）が車でお迎えに来てくださり「別荘見学」

へ・・・


（いずれの別荘地にも沢山のクマ笹が生えていました）


実は、前もって4軒の別荘の資料をいただいていたのですが、そのうち１軒は「商談中」になってしまったため、３軒の案内をお願いしました。

一番お安いのは３３０万円ですが、かなり傷んでおり、修理費がかさむとのこと。

２番目に見学した物件は土地がかなり広いのですが、日当たりが悪くてあまり気に入りませんでした。

最後に見せていただいた物件（１３００万円）が日当たりも良く、修理しなくても使えそうな感じで一番良かったのですが、間取りがリビングと6畳の洋間と５畳くらい

の洋間（しかも、二段ベットが備え付き）で、「定住」の家としては少し狭いような気がしました。

「三井の森」は沢山の場所に別荘があるので、場所を選ばなければすぐに見つかると思うのですが、やはり私は少しでも「茅野駅」に近い場所に住みたいのと、徒歩で

「温泉」に行けるところにしたいと思うと、少し難しいかも知れません。

「やはり友人宅の別荘が一番いいかも？」と思いながら今回の「別荘見学」を終えました。

蓼科の別荘地でランチを・・・

「溜め池」見学を終えた後、近くにある「三井の森いづみ平別荘地」へ・・・


入り口には小さな川が流れており、



すでに紅葉が始まっていました・・・



管理センターに併設されたレストランでランチの予約を済ませ、少しだけ別荘地を散策することに・・・





こちらの別荘地はかなり高級感があり、手入れが行き届いているようです（管理費もお高い）

「売り別荘」が２件ありましたが、私にはとても手の届かないお値段でしたし、それに「茅野駅」からは遠いので私にはちょっと・・・

レストランに戻り、本日のお勧めランチ（１９００円）をいただきました。





このレストランの外観の写真を撮り忘れましたが、「三井の森いづみ平管理センター」内にあります。

テラス席もあり、お値段もリーズナブルで、道路沿いのレストランはどこも混んでいることを考えると「穴場」だと思います。

ランチを堪能した後、IさんにEさんの別荘まで送っていただき、念願の「別荘地見学」へ・・・

～続く～